Ответ на вопрос
Queens Garden (ресторан)
Queens Garden — закрывшийся ресторан, располагавшийся в отеле Parkhotel Den Haag в Гааге (Нидерланды). Это был ресторан высокой кухни, который получил одну звезду «Мишлен» в 1960 году и сохранял этот статус до 1971 года[1]. Ресторан лишился звезды в 1972 году после смены концепции[2].
Общие сведения
| Queens Garden | |
|---|---|
| Расположение | Гаага |
| История | |
| Дата закрытия | 1971 |
| Статистика | |
| Официальный сайт | parkhoteldenhaag.nl/defa… |
История
В 1912 году на улице Моленстрат открылся вегетарианский отель-ресторан Pomona. Несколько лет спустя он сменил название на Parkhotel. К тому времени отель уже прославился благодаря известному ресторану Queens Garden. После покупки соседнего здания Hotel De Zalm в 1968 году название было изменено на Parkhotel De Zalm. Во время масштабной реконструкции в 1986 году отелю вернули название Parkhotel. Эта реконструкция также ознаменовала конец прежнего ресторана Queens Garden (или Queens Room), так как его помещение было разделено на два зала: Garden Room и Park Room[3].
Анри Фриш, также владевший рестораном 't Koetshuis в Ренене, был директором отеля и ресторана до своей смерти в 1964 году[4].
Здание расположено рядом с дворцом Нордейнде[5]. Владельцем ресторана является фонд Levi Lassen Foundation[6].
