АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Addison (ресторан)

Addison — ресторан в Сан-Диего (Калифорния), представляющий калифорнийскую гастрономию от шеф-повара Уильяма Брэдли. До получения трёх звёзд ресторанами Providence и Somni в 2025 году он оставался первым и единственным заведением с тремя звёздами Мишлен в Южной Калифорнии[1]. Открыт в 2006 году, расположен в районе Кармел-Вэлли, рядом с отелем Fairmont Grand Del Mar[2].

Награды и признание

Addison получил первую звезду Мишлен в 2019 году[3], вторую — в 2021 году, а третью — в 2022 году. Он стал первым рестораном в Южной Калифорнии с таким статусом. По данным гида Мишлен за 2023 год, заведение входит в число 13 трёхзвёздочных ресторанов в США и 142 в мире[4][2].

В 2023 году рейтинг La Liste поставил Addison на 12-е место среди ресторанов США[5].

Примечания

  1. ↑ chefs with a combined 4 Michelin stars plan 8-course Addison-Birdsong dinner for $425, The San Diego Union-Tribune (15 ноября 2022). Дата обращения: 29 мая 2026.
  2. ↑ 1 2 Michelin-starred restaurant Addison earns new international accolade, Pacific San Diego (21 декабря 2021). Дата обращения: 29 мая 2026.
  3. ↑ MICHELIN Guide California 2019 Selection (амер. англ.). MICHELIN Guide. Дата обращения: 29 мая 2026.
  4. ↑ Kragen, Pam. San Diego's Addison awarded third Michelin star, joining the ranks of the best restaurants in the world, The San Diego Union-Tribune (5 декабря 2022). Дата обращения: 29 мая 2026.
  5. ↑ La Liste 2023. La Liste. Дата обращения: 29 мая 2026.

Ссылки

Дополнительно по теме

Категории