Де Лест

Де Лест (De Leest) — бывший ресторан высокой кухни, располагавшийся в Вассене (Нидерланды).

Ресторан удерживал одну звезду Мишлен с 2003 по 2006 год^[1][2], две звезды — с 2007 по 2013 год^[3], и три звезды — с 2014 года вплоть до закрытия 27 декабря 2019 года^[4].

7 октября 2019 года было объявлено, что ресторан закроется «позже в этом году». Заведение прекратило работу 27 декабря 2019 года.

«Де Лест» являлся членом ассоциации Les Patrons Cuisiniers^[5].