Ответ на вопрос
Pineapple & Pearls
Pineapple & Pearls — ресторан в Вашингтоне (район Барракс-Роу), предлагающий ужины из нескольких блюд по фиксированной цене. Газета The Washington Post оценила заведение на четыре звезды. В рецензии отмечалось, что шеф-повар и владелец Аарон Силверман «...развивает концепцию высокой кухни исключительно в изысканных направлениях». В 2024 году ресторан стал полуфиналистом премии Фонда Джеймса Бирда в категории «Выдающийся ресторан»[1].
Заведение расположено по соседству с родственным рестораном Rose's Luxury. До декабря 2017 года в передней барной зоне Pineapple & Pearls работало более демократичное дневное кафе. Затем это заведение под названием Little Pearl открылось в нескольких кварталах от ресторана.
.jpg)
Общие сведения
| Pineapple & Pearls | |
|---|---|
| Расположение | Вашингтон |
| История | |
| Статистика | |
Награды
- 2016 год — 1-е место в списке лучших новых ресторанов по версии The Washington Post.
- 2017 год — 1-е место в списке лучших ресторанов Вашингтона по версии журнала Washingtonian[2].
- 2017—2023 годы — две звезды Мишлен (Красный гид Мишлен)[3].
- 2018 год — рейтинг «Пять бриллиантов» от Американской автомобильной ассоциации[4].
- 2020—2023 годы — одна звезда Мишлен для кафе Little Pearl (Красный гид Мишлен).
