Де Вергюлде Ваген

Де Вергюлде Ваген (нидерл. De Vergulde Wagen) — закрывшийся ресторан в Хемскерке (Нидерланды).

Общие сведения
Де Вергюлде Ваген
Расположение Хемскерк
Адрес Rijksstraatweg
История
Статистика

История

Это был ресторан высокой кухни, который получил одну звезду Мишлен в 1995 году и сохранял этот статус до 1997 года[1]. Ресторан закрылся в феврале 2011 года, когда владельцы вышли на пенсию после 40 лет управления заведением.

В 2011 году гид GaultMillau присудил ресторану 12 баллов из 20[2].

Шеф-поваром ресторана была Тинеке Ниувенхёйзен.

Примечания

  1. Brandligt, Vivie. Historisch overzicht Michelinsterren (нид.) (19 июня 2007). Архивировано 13 октября 2014 года. Дата обращения: 16 июня 2014. (требуется подписка)
  2. Bijzondererestaurants.nl - De Vergulde Wagen

Дополнительно по теме

Категории