АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыМатериалы БРЭСпецпроектыСтать автором
Настроить видСменить язык
О РУВИКИ
Ответ на вопрос

Tout à Fait

Pause

Tout à Fait — ресторан-ротиссери в Маастрихте (Нидерланды). Это ресторан высокой кухни, который получил одну звезду «Мишлен» в 2002 году и сохраняет этот статус до сих пор[1]. В 2013 году гид GaultMillau присудил ресторану 16 баллов из 20[2]. С 2008 года Tout à Fait является членом Alliance Gastronomique Néerlandaise[3].

Владелец и шеф-повар Tout à Fait — Барт Аусемс. В 2012 году владелец открыл по соседству (Sint Bernardusstraat 20) бистро Bistro Boeuf la Roche. Бистро специализируется на говядине свободного выпаса от коров породы Boeuf la Roche, которых разводят преимущественно в Арденнах. Блюда для бистро готовятся на кухне Tout à Fait[4][5].

Общие сведения
Tout à Fait
Расположение Маастрихт
История
Статистика
Официальный сайт toutafait.nl

Примечания

  1. ↑ Brandligt, Vivie. Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005 (нид.) (30 March 2012). Архивировано 16 ноября 2012 года. Дата обращения: 16 июня 2014.
  2. ↑  (нидерл.) Alletoprestaurants.nl - Tout à Fait
  3. ↑ Alliance Gastronomique – Restaurants
  4. ↑ Restaurant Tout à Fait krijgt er een klein zusje bij (нид.) (23 August 2012). Дата обращения: 29 мая 2026.
  5. ↑ Tersteeg, Martia. Boeuf la Roche (нид.) (14 December 2012). Дата обращения: 29 мая 2026.  (требуется подписка) (используется только для названия бистро)

Дополнительно по теме

Категории

Pause