АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыМатериалы БРЭСпецпроектыСтать автором
Настроить видСменить язык
О РУВИКИ
Ответ на вопрос

Published on Main

Pause

Published on Main — ресторан в Ванкувере (Британская Колумбия). Заведение отмечено звездой «Мишлен»[1].

Общие сведения
Published on Main
Расположение Ванкувер
История
Статистика

Признание

Ресторан получил звезду «Мишлен» в первом издании гида по Ванкуверу 2022 года и сохранил этот статус в 2023 году и 2024 году. Инспекторы «Мишлен» отметили «сверхъестественную способность команды ресторана чувствовать, когда продукты находятся на пике качества» при их использовании в блюдах[2].

В сентябре 2025 года Published on Main занял 28-е место в первом рейтинге 50 лучших ресторанов Северной Америки, став единственным заведением из Ванкувера в этом списке[3].

Рейтинг 100 лучших ресторанов Канады

В 2022 году Published on Main возглавил ежегодный список 100 лучших ресторанов Канады, став первым заведением из Британской Колумбии, удостоенным этой награды[4].

Published on Main[4]
Год Место Изменение
2020 88 новый
2021 Список не публиковался
2022 1 ▲ 87
2023 3 ▼ 2
2024 7 ▼ 4
2025 9 ▼ 2
2026 20 ▼ 11

Примечания

  1. ↑ 2022 Vancouver MICHELIN Stars (амер. англ.). MICHELIN Guide. Дата обращения: 29 мая 2026. Архивировано 16 июля 2023 года.
  2. ↑ Published on Main - Vancouver. Michelin Guide. Michelin North America. Дата обращения: 29 мая 2026.
  3. ↑ Published on Main - Vancouver. North America's 50 Best Restaurants. World's 50 Best. Дата обращения: 29 мая 2026.
  4. ↑ 1 2 Canada's 100 Best Restaurants Lists. Canada's 100 Best Restaurants. Canada's 100 Best. Дата обращения: 29 мая 2026.

Дополнительно по теме

Категории

Pause