Кубань-Вино

История винодельни «Кубань-Вино» начинается в 1956 году в станице Старотитаровской (Темрюкский район Краснодарского края). Изначально предприятие называлось винпунктом — оно было небольшим, не имело полноценной технологической линии по изготовлению алкогольных напитков и занималось только первичной переработкой винограда. Сырьё поступало с близлежащих виноградников.

В 1962 году было принято решение о создании полноценного производства. Здания были перестроены и оснащены подземными железобетонными ёмкостями для хранения вина^[6].

В 1964 году предприятие было преобразовано в Старотитаровский винзавод (путём его отделения от Темрюкского винзавода) и начало выпускать собственное вино. Сырьё для его изготовления покупали в частных хозяйствах. В 1970-е годы годовые объёмы переработки винограда составляли 23,5 тыс. тонн. В 1984 году винзавод получил серебряную медаль ВДНХ СССР.

Только к середине 1990 года завод начал выращивать виноград самостоятельно^[7].

В 1992 году винсовхоз «Старотитаровский», в состав которого входил Старотитаровский винзавод, был преобразован в агрофирму «Старотитаровская», а виноградники стали площадкой для экспериментов по селекции, проводимых ведущими российскими научно-исследовательскими институтами. В 1998 году на базе завода, являвшегося частью этой агрофирмы, и молдавского совместного предприятия LargaVin LTD было создано совместное предприятие ООО «Кубань-Вино».

В 2000 году ООО «Кубань-Вино» обзавелось итальянским оборудованием^[8].

В 2003 году компания вошла в крупный производственно-торговый холдинг Александра Аристова и Юрия Антипова «Ариант»^[9]. Тогда же она начала сотрудничество с французским Институтом энологии провинции Шампань для обмена опытом и модернизации производства.

В 2005 году «Кубань-Вино» по итогам совместной работы со специалистами Института энологии провинции Шампань запустила цеха по производству вин под торговой маркой «Шато Тамань»^[10]. Первая коллекция в том же году завоевала пять золотых наград на российских и международных конкурсах^[6].

В 2009 году был создан Центр индустриального виноделия «Кубань-Вино» в городе Темрюк.

В 2016 году были выпущены первые вина под торговой маркой Aristov (в честь Александра Аристова) — результат сотрудничества виноделов компании «Кубань-Вино» и энологов итальянской компании Enofly. В 2017 году, после приобретения в 2015 году виноградников в анапской винодельческой зоне, появилась торговая марка «Высокий Берег»^[8].

В 2017 году «Кубань-Вино» получило первые в своей истории лицензии на производство вин с защищённым географическим указанием. Впервые винодельня выпустила вина с ЗГУ в начале 2018 года. В том же 2018 году по инициативе «Кубань-Вино» был создан новый географический объект «Южный берег Тамани», в пределах которого можно производить вино с защищённым наименованием места происхождения (ЗНМП). Первыми винами с ЗНМП с указанием объекта «Южный берег Тамани» стали молодые вина «Шато Тамань» 2018 года^[11].

В сентябре 2020 года был открыт Центр энологии Chateau Tamagne^[12], инвестиции в который составили около 2,5 млрд руб.

В 2021 году открылся Центр энологического туризма Villa Aristov в посёлке Виноградный Анапского района. В числе прочего он включает в себя пивоварню, где было начато производство пива под брендом Aristov.

В апреле 2024 года в результате иска Генпрокуратуры группа компаний «Ариант», в том числе и ООО «Кубань-Вино», перешла в собственность государства в лице Росимущества. С мая 2024 года руководство компанией «Кубань-Вино» осуществляет ООО «РСХБ-Финанс», дочерняя фирма Россельхозбанка^[1].

Главным производителем винограда и основной сырьевой базой для винодельни «Кубань-Вино» является агрофирма «Южная» (тоже часть ГК «Ариант»). Площадь её виноградников — 9443 гектара, а всего ей принадлежит более 13 тыс. га земли, пригодной для виноградарства^[8]. В основном виноградники расположены на Таманском полуострове на 45-й параллели. Эту параллель называют «винной» — она считается идеальной широтой для выращивания виноградной лозы: обычно виноградники благополучно переживают и мягкую зиму, и засушливое лето. Так как полуостров почти полностью окружён водой — заливами и лиманами Чёрного моря с юга, Азовским морем с севера, Керченским проливом с запада, — там мягкий климат круглый год. Постоянные ветра (вентиляция лоз) способствуют равномерному вызреванию винограда. Отличительная черта таманского ландшафта — наличие грязевых вулканов, которые придают местным винам специфический минеральный оттенок^[13].

В 2015 году, после того как выяснилось, что новая дорога в Крым частично пройдёт по виноградникам на Таманском полуострове^[14], для развития виноградарства были также приобретены около 2,5 тыс. га в Анапском районе^[8].

На плантациях выращивают более 130 сортов винограда, среди которых: шардоне, совиньон блан, инкрочио манзони, мюллер-тургау, пино нуар, саперави, грюнер вельтлинер, красностоп анапский, траминер розовый, каберне мерло^[7].

Есть собственный питомник, крупнейший в России, и собственный прививочный комплекс. Мощность питомника — до 6 млн саженцев в год.

«Кубань-Вино» имеет три винодельческих центра:

• Центр классического виноделия на основе самого первого предприятия «Кубань-Вино» (Темрюкский район, станица Старотитаровская, ул. Заводская, д. 2);
• Центр индустриального виноделия (Темрюкский район, город Темрюк, ул. Западная, 35);
• Центр энологии Сhateau Tamagne (Темрюкский район, станица Тамань, ул. Карла Маркса, 1).

Винодельня выпускала более 83 миллионов бутылок тихих и игристых вин в год^[15], в 2023 году выпустила 95,5 млн бутылок, а в 2024 году произвела почти 100 млн бутылок тихих и игристых вин (6,9 млн дал)^[1]. Годовой объём переработки винограда — около 113 тыс. тонн.

К 2022 году был сформирован крупнейший в стране ёмкостный парк — около 70 млн л. «Кубань-Вино» планирует увеличить его до 100 млн л^[8].

Винодельня выпускает игристые и тихие вина под несколькими брендами. Основные — «Кубань-Вино» (самая первая торговая марка), «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), Aristov, «Высокий Берег».

В 2024 году выручка предприятия составила 16,54 млрд руб. Это на 23,2 % больше, чем в 2023 году^[1].

Прибыль оказалась равна 754 млн руб. — в 56,8 раза больше, чем в 2023 году^[16].

«Кубань-Вино» — обладатель множества наград, полученных на российских и международных конкурсах, а также других знаков отличия. Так, только в период с 2009 по 2023 год винодельня была удостоена более чем 900 наград.

В 2021 году компания завоевала титул «Самый стильный винный бренд России» на премии Fashion New Year Awards. В том же году её вина вошли в сотню лучших российских вин по версии Forbes.

В 2023 году на первом ежегодном конкурсе «Кубок АВВР», который проходил в рамках Российского винодельческого форума в Москве, заведующий производством Центра энологии Chateau Tamagne винодельни «Кубань-Вино» Артём Васильев получил награду «За вклад в российское виноделие» в номинации «Винодел. Перспектива»^[17].

В 2024 и 2025 годах вина «Кубань-Вино» становились лучшими на конкурсе «Винный гид Продэкспо». В 2024-м выдержанное сухое красное вино Каберне Chateau Tamagne Reserve урожая 2015 года получило «Гранд золото»^[18]. В 2025-м «Гранд золото» получили сразу два вина: игристое выдержанное брют белое Aristov Cuvée Alexander Blanc de Blanc 2022 и выдержанное сухое красное Chateau Tamagne Reserve Анчелотта урожая 2020 года^[19].

В начале марта 2025 года винодельня стала одним из лучших российских винных хозяйств 2025 года по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia (второе место в рейтинге)^[20].

Компания предлагает разнообразные экскурсионные программы в рамках винного туризма, которые охватывают все этапы производства вина. Туристы могут побывать на виноградниках и во всех трёх производственных центрах. В частности, в Центре классического виноделия можно посетить исторический погреб, зал выдержки в бочках и винотеку^[21]; в Центре энологии Chateau Tamagne — гастробар, винный бутик, мини-парк с образовательными площадками^[22].

Кроме того, для всех желающих открыт Центр энологического туризма Villa Aristov.

Главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь, признанная одним из лучших энологов России^[8], проводит для посетителей авторские дегустации. Есть также интерактивный мастер-класс «Винное казино», в ходе которого посетители угадывают вина из ассортимента винодельни «Кубань-Вино».

В 2023 году экскурсионные объекты «Кубань-Вино» посетили около 20 тыс. туристов^[11].