Солнечная Долина (винодельческое предприятие)

История предприятия началась в 1888 году с посадки князем Львом Голицыным в Токлукском (сейчас село Богатовка) имении князя Константина Горчакова «Архадерессе» (сейчас село Миндальное), (в переводе с тюркского — «спина оврагов» или «плоские горы») около 100 гектаров виноградников и постройки винодельни и винного подвала (подвал № 1, сейчас в нём хранится энотека предприятия). В итоге, к 1895 году, было сооружено 4 подвала, действующих до сих пор.

После революции на базе имения был создан совхоз «Архадерессе», который в 1956 году вошёл в совхоз «Солнечная Долина» объединения «Массандра». В 1974 году совхоз «Солнечная Долина» объединился с заводом шампанских вин «Новый Свет» в совхоз-завод «Новый Свет», в 1981 году был выделен совхоз-завод «Солнечная Долина», на 2016 год самостоятельное предприятие. В настоящее время акционерное общество «Солнечная Долина» — винодельческое предприятие с собственными виноградниками и двумя современными заводами по переработке винограда и выдержке вина.

Виноградники «Солнечной Долины» находятся в особой микрозоне полуострова Крым рядом с мысом Меганом и окружены со всех сторон горами и морем. Высокие среднегодовые температуры, практически полное отсутствие осадков (до 300 мм в год) и сильные жаркие ветра, песчано-кремниевые почвы с соляными горизонтами — все эти факторы создают уникальные условия для виноделия в этой местности.

При князе Льве Голицыне в «Архадерессе» выпускались вина с гербом рода Горчакова: «Мускат Люнель № 24», «Мускат розовый № 27», не имеющие наград, но обозначенные фамильным (родовым) гербом князя и словами: «Крым, имение „Архадерессе“ светлейшего князя К. А. Горчакова». Два вина из десертных — «Мускат № II» и «Портвейн белый (номер утерян)» — были награждены четырьмя золотыми и двумя серебряными медалями в 1893—1904 гг. в Одессе, Киеве, Париже, Лондоне, Льеже и Афинах, а также двумя медалями «Гран-при» в Афинах (1903) и Лондоне (1904). Отмечены теми же дипломами и Почётным Дипломом на выставке в Гааге (1903) четыре марки столового вина — «Семильон № 6», «Семильон № 7», «Рислинг № 9» и «Красное столовое № 14».

С 2001 года «Солнечная Долина» начала выпуск сухих вин.

Общая площадь виноградников «Солнечной Долины» по состоянию на 2025 год^[1] составляет более 400 Га, на которых выращивается более 50 как автохтонных, так и европейских сортов винограда. На винодельческом предприятии «Солнечная Долина» трудятся несколько поколений потомственных виноделов и агрономов.

Вина «Солнечной Долины» создаются на итальянском оборудовании. Парк оборудования постоянно обновляется и внедряются новые технологии при производстве вин. Вина выдерживаются как в российских, так и во французских дубовых бочках. Качество вин «Солнечной Долины» отмечено более чем 100 медалями и дипломами престижных российских и международных конкурсов. Винодельня «Солнечная Долина» одна из первых виноделен, получивших лицензию на право производства вин с защищённым географическим указанием «Крым»^[1].