АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
2219276 статей на русском языкеО РУВИКИ

Calpis

Calpis (яп. カルピス карупису) — безалкогольный негазированный напиток, торговая марка токийской компании Calpis Co., Ltd. (яп. カルピス株式会社 карупису кабусики-гайся).[1] Напиток имеет лёгкий молочный вкус и кисловатый аромат, похожий на обычный или ванильный йогурт или Yakult. Calpis изготавливают путём молочнокислого брожения из воды, обезжиренного сухого молока и молочной кислоты.

Напиток продаётся в виде концентрата, который перед употреблением смешивается с водой или молоком. Разновидность напитка, не требующая предварительного разбавления, продаётся под названием Calpis Water (カルピスウォーター, карупису во: та:, букв. с англ. — «вода Calpis»), а газированный вариант — Calpis Soda (カルピスソーダ, карупису со: да). Он также используется для ароматизации какигори (ледяная стружка) или смешивается с коктейлями.

Рекламная кампания Calpis началась 7 июля 1919 года. Он быстро стал популярным в довоенной Японии, потому что концентрат хорошо хранился вне холодильных устройств. Одноимённая компания существует с 1948 года, первоначально она называлась Calpis Shokuhin Kougyou (яп. カルピス食品工業株式会社 карупису сёкухин ко:гё: кабусики-гайся). Всем её пакетом акций владела Ajinomoto. В 2012 году компания была приобретена Asahi.[2]

Общие сведения
Calpis Co., Ltd.
Тип кабусики-гайся
Листинг на бирже TYO: 2591, OSX: 2591
Основание 1948
Расположение Флаг Японии Токио, Япония
Ключевые фигуры Фудзио Ямада (президент)
Отрасль Пищевая промышленность
Число сотрудников 852 чел.
Материнская компания Asahi
Сайт calpis.co.jp

Разновидности

Напиток Calpis продаётся с различными вкусами, например, клубника, виноград, маття, гуава, манго, ананас, апельсин, мандарин, дыня, персик, алоэ, сливки. С недавних пор существует разновидность «утренняя смесь» с яблочным вкусом, содержащая на 70 % меньше калорий и обогащённая кальцием. Ещё одним недавним диетическим нововведением стал «Calpis Zero». В Японии и на Тайване продаются алкогольные «Calpis Sour», «Calpis Bartime» и другие. Существуют и конфеты Calpis.

Calpis Co., Ltd. производит ряд других напитков, начиная от консервированного кофе и заканчивая питательными йогуртами, в частности, «Gun Gun Gurt». В 2010 году она выпустила молоко, в состав которого входит маточное молочко пчёл[3].

Calpis Water
Конфеты со вкусом Calpis

Примечания

  1. ↑ «Company Outline Архивировано 5 февраля 2010 года..» Calpis. Retrieved on February 12, 2010.
  2. ↑ UPDATE 2-Asahi to buy soft drinks maker Calpis for $1.5 billion, Reuters (8 мая 2012). Архивировано 7 декабря 2016 года. Дата обращения: 21 ноября 2019.
  3. ↑ Японцам можно позавидовать. Дата обращения: 12 марта 2011. Архивировано 29 ноября 2010 года.

Ссылки

Логотип РУВИКИ.Медиа На РУВИКИ.Медиа есть медиафайлы по теме Calpis

  • calpis.net — официальный сайт Calpis (англ.) (яп.)

Дополнительно по теме

Категории