Botan Rice Candy

Botan Rice Candy — бренд японских конфет, относящийся к категории bontan ame (яп. ボンタンアメ). Конфеты bontan ame — мягкие, жевательные, со вкусом цитрусовых, покрытые внешним слоем облатки. Рисовая бумага в сухом виде прозрачная и напоминает пластик, но она съедобна и тает во рту. Эти конфеты были созданы компанией Seika Foods в 1924 году[1]. В этот период в японском обществе набирали популярность сладости в западном стиле. Внешний вид этих конфет намеренно имитирует западную карамель[2]. В Японии они продаются как дагаси — недорогие сладости и снеки для школьников. Обычно они выпускаются в небольшом формате, в яркой упаковке, внутри которой находятся наклейки или призы.

Слово bontan (яп. ボンタン) — вариант написания buntan (яп. ブンタン), японского названия помело, которое часто используется в качестве ароматизатора.

Botan Rice Candy

Бренд Botan Rice Candy является известным экспортным продуктом. Его упаковка для американского рынка остаётся практически неизменной на протяжении десятилетий. В настоящее время бренд импортируется в Северную Америку из Японии компанией JFC International[3].

Конфеты Botan Rice Candy от JFC продаются в небольшой картонной коробке, содержащей /' oz (21 г) продукта. Каждая коробка включает шесть конфет и наклейку. Название конфет Botan (хирагана: яп. ぼたん) — это игра слов, связанная с названием более широкой категории bontan ame. Слово botan означает «пион», но конфеты также имеют традиционный цитрусовый вкус bontan (помело). На этикетке изображён цветок пиона рядом с ину-харико — традиционной японской собачкой из папье-маше.

Состав

Глюкозный сироп (кукурузный крахмал, вода), сахар, сладкий рис, вода, лимонный ароматизатор, апельсиновый ароматизатор и красный очаровательный AC (Allura Red AC).

Альтернативный список ингредиентов: мидзуамэ (просяной крахмал, вода), сахар, сладкий рис, вода, лимонный ароматизатор, апельсиновый ароматизатор и красный очаровательный AC.

Версия для импорта в США: кукурузный сироп, сахар, вода, мука из клейкого риса, вафельная бумага (картофельный крахмал, крахмал из батата, рапсовое масло, соевый лецитин), натуральный ароматизатор и красный очаровательный AC.

Пищевая ценность

Размер порции: 6 штук (/' oz (21 г))
Порций в упаковке: 1
Калорийность: 60
Калории из жиров: 0
Общие жиры: 0,0 г
Натрий: 0 мг
Общие углеводы: 14 г
Сахара: 2 г
Белки: 0 г

Другие бренды

Компания Seika Foods создала оригинальные конфеты Bontan Ame в 1924 году. Она также продаёт другие варианты, такие как Pineapple Ame. Ещё один бренд аналогичных конфет — Tomoe Ame, имеющий похожий вкус, упаковку и вкладыши-наклейки. Среди других брендов bontan ame — Satsumaimo и Hyōrokumochi (Six Soldier Mochi)[2].

Примечания

Категории