Technivorm

Модель Moccamaster KBG 741 AO состоит из 137 деталей. Она включает резервуар для воды, из которого вода поступает в нагреватель в основании. При достижении температуры кипения (100 °C) вода поднимается по трубке в центре резервуара. Затем горячая вода попадает в конусообразный держатель для молотого кофе и стекает в кофейник при температуре 92–96 °C, что считается оптимальным диапазоном. В моделях премиум-класса кофе поступает в кофейник через трубку для дестратификации. Эта трубка подаёт жидкость на дно кофейника, благодаря чему менее насыщенный кофе (проходящий через зёрна в конце) равномерно смешивается с более крепким (поступающим в начале)^[3].

Дизайн Moccamaster отличается узнаваемостью; устройства продаются в магазине Нью-Йоркского музея современного искусства^[4]. В СМИ, например в программе Good Morning America, кофеварку называли самым желанным свадебным подарком среди опрошенных сотрудников^[5]. Ассоциация спешиалти кофе включила несколько моделей Moccamaster в свою программу сертификации домашних кофеварок^[6].

В обзоре Consumer Reports отмечалось высокое качество вкуса кофе, однако процесс приготовления был назван сложным и не оправдывающим высокую цену^[7]. В других отзывах упоминалась недолговечность пластиковых деталей^[8], тогда как некоторые обозреватели называли машину «святым Граалем кофеварок»^[9].