АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Nossa Familia Coffee

Nossa Familia Coffee — кофейная компания, базирующаяся в Портленде (штат Орегон)[1][2]. Компания по обжарке кофе была основана Аугусто Карнейро в 2004 году и использует зёрна, выращенные методами устойчивого земледелия[3] и импортируемые из Африки, а также Центральной и Южной Америки[4].

undefined
Общие сведения
Nossa Familia Coffee
Основание 2004
Расположение Портленд (Орегон)
Ключевые фигуры Аугусто Карнейро
Продукция Кофе
Сайт nossacoffee.com

Описание и история

undefined

Компания Nossa Familia (с порт. Nossa Família — «Наша семья») была основана Аугусто Карвальо Диасом Карнейро[5].

В 2017 году компания подтвердила планы закрыть склад, обжарочный цех и эспрессо-бар на северо-западе Портленда и открыть четыре кафе[6]:

  • Nossa Familia’s Guatemala Cafe на юго-востоке Портленда;
  • Nossa Familia’s Brazil Cafe на юго-востоке Портленда;
  • Nossa Familia’s Cloudforest Espresso Bar на северо-западе Портленда;
  • Nossa Familia’s CalEdison Espresso Bar в Лос-Анджелесе (Калифорния).

В 2019 году Nossa Familia стала «первой кофейней Портленда, которая ввела дополнительную плату в размере 25 центов за заказы в одноразовых стаканчиках»[7]. Компания приостановила работу почти на два года из-за пандемии COVID-19, вновь открывшись в январе 2022 года[8].

Отзывы

Сейджи Нанбу включил Nossa Familia в обзор «лучшего горячего шоколада Портленда» 2020 года на сайте Eater Portland[9]. Катрина Йенч с того же сайта включила компанию в список 2021 года «14 самобытных кафе Портленда, которые сами обжаривают кофе»[10].

Примечания

  1. ↑ Wayne, Julia Getting to Know Nossa Familia Coffee. Sip Magazine (3 июня 2015). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 30 мая 2022 года.
  2. ↑ Bryman, Howard Nossa Familia Gets Personal With Progressive New Portland Cafe (англ.). Daily Coffee News by Roast Magazine (1 октября 2018). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 11 апреля 2021 года.
  3. ↑ Jackson-Glidden, Brooke Where to Eat and Drink Between Feast Events This Year (англ.). Eater Portland (13 сентября 2016). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 5 марта 2022 года.
  4. ↑ Spencer, Malia (2021-11-05). “Makers and Manufacturers 2021: Nossa Familia Coffee”. Portland Business Journal. Архивировано из оригинала 2021-11-06. Дата обращения 2022-05-30. Используется устаревший параметр |url-status= (справка)
  5. ↑ McIntyre, Emily Dive Deep into Coffee at Nossa Familia Coffee Roasters' Pearl District Digs (англ.). Eater Portland (23 марта 2015). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 25 ноября 2018 года.
  6. ↑ Bamman, Mattie John Nossa Familia Coffee to Quadruple Cafe Locations (англ.). Eater Portland (11 мая 2017). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 13 февраля 2022 года.
  7. ↑ Herron, Elise Portland Coffee Shop Nossa Familia Will Start Charging For To-Go Cups on Earth Day (англ.). Willamette Week (18 апреля 2019). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 15 апреля 2021 года.
  8. ↑ Nossa Familia Coffee in Southeast Portland reopens after two years (англ.). KATU (20 января 2022). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 7 февраля 2022 года.
  9. ↑ Nanbu, Seiji Warm Up With Portland's Go-To Hot Chocolates (англ.). Eater Portland (10 января 2020). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 20 декабря 2021 года.
  10. ↑ Yentch, Katrina 14 Distinctive Portland Cafés That Roast Their Own Coffee (англ.). Eater Portland (14 июня 2021). Дата обращения: 30 мая 2022. Архивировано 15 июня 2021 года.

Ссылки

  • nossacoffee.com — официальный сайт Nossa Familia Coffee

Дополнительно по теме

Категории