Джаз-кисса

Популяризация кофе, кофеен и джазовой музыки в Японии началась в 1920-х и 1930-х годах как часть увлечения среднего класса западными идеями^[1]. В кафе часто звучала музыка с фонографов. В некоторых заведениях работали официантки, которые предлагали сексуальные услуги, пели и танцевали под фонограф^[2][3]. Громкая музыка также маскировала частные разговоры между клиентами и официантками^[2]. Другие кафе избегали подобного эротизма и устанавливали фонографы, приглушённый свет и диваны для создания утончённой и расслабленной атмосферы^[4].

Первые музыкальные кофейни, называемые онгаку-кисса (сокращение от киссатэн)^[5], открылись в Японии в конце 1920-х годов^[6]. Из-за ограничений на живую музыку кисса были одними из немногих мест за пределами больших концертных залов, где люди могли слушать западную музыку^[7]. В этих заведениях хранились большие коллекции пластинок, сосредоточенные на конкретных жанрах, и современное звуковое оборудование^[6]. Интерьер и экстерьер кисса оформлялись в элегантном, а иногда и эксцентричном западном стиле^[8]. Кафе с классической музыкой, называемые мэйкёку-кисса, были очень популярны, как и те, где играли джаз и латиноамериканскую музыку. Их также обслуживали официантки, а основными клиентами были молодые люди, часто мужчины, которые не могли позволить себе покупать музыку^[6][5]. Кисса обычно управлялись любителями музыки, а не предпринимателями, стремящимися к прибыли^[4].

Вероятно, первая кисса, специализирующаяся исключительно на джазовой музыке, открылась в 1929 году^[3]. Джаз-кисса той эпохи и их обширные коллекции пластинок служили важным ресурсом для коллекционеров, музыкантов и джазовых журналистов^[9][10]. Со временем в Японии появилось около восьмидесяти джаз-кисса, большинство из которых находилось в Токио^[11]. Однако во время Второй мировой войны эти заведения были закрыты^[6]. Коллекции пластинок многих джаз-кисса были уничтожены в ходе авианалётов союзников, и большинство заведений, возникших после войны, имели мало общего с довоенными джаз-кисса^[12].

В Японии 1950-х годов живые джазовые выступления были редкостью, как и джазовые пластинки местного производства^[13]. Вместо этого приходилось импортировать пластинки из США по заоблачным ценам. Они были слишком дороги для большинства частных лиц, но джаз-кисса могли их себе позволить. В результате джаз-кисса, наряду с радио, стали одними из немногих мест, где можно было услышать новейшую джазовую музыку^[13][14]. Джаз-кисса выполняли образовательную функцию для поклонников и музыкантов, среди которых были Тосико Акиёси и Садао Ватанабэ. Владелец кисса подробно представлял пластинки перед их воспроизведением, а некоторые клиенты делали заметки. Японское издание Swing Journal публиковало введения к пластинкам, которые использовались в джаз-кисса^[15]. В отличие от довоенных заведений, эти кафе были обставлены просто и обычно продавали только напитки^[14]. К концу 1950-х годов джаз-кисса появились в большинстве японских городов. Они часто обслуживали узкие ниши, ограничиваясь воспроизведением музыки конкретного поджанра^[16].

Трудности с приобретением джазовой музыки частными лицами сохранялись и в 1960-е годы. Это особенно касалось студентов университетов, которые, привлечённые богемной атмосферой кафе, составляли значительную часть клиентов джаз-кисса^[17][18]. Однако количество площадок с живой музыкой, где можно было послушать джаз, увеличилось^[18]. В 1950-х годах некоторые джаз-кисса принимали живые выступления, но в 1960-х эта практика сошла на нет^[19]. В середине десятилетия возник новый тип джаз-кисса. Эти заведения характеризовались тусклым освещением, очень громкой музыкой и правилами для клиентов, такими как запрет на разговоры^[20]. Такой стиль восприятия джаза был связан с фри-джазом и студенческим движением Новых левых^[21]. В джаз-кисса даже проходили политические собрания и беседы, организованные студентами^[22]. Однако эта тенденция пошла на спад в конце 1960-х годов вместе со смертью фри-джазовых музыкантов Джона Колтрейна и Альберта Эйлера, а также распадом движения Новых левых^[21].

На пике популярности в середине 1970-х годов в Японии работало около шестисот джаз-кисса. Социальные изменения последующих десятилетий привели к постоянному сокращению их числа^[24][25]. В 1970-е годы пластинки и музыкальное оборудование стали доступны подросткам и студентам, что в сочетании со значительным расширением живых джазовых выступлений облегчило доступ к этой музыке. Популяризация джаз-фьюжна вынудила джаз-кисса адаптироваться к новой музыке, которую некоторые фанаты находили неприятной, либо столкнуться с оттоком клиентуры^[26]. Помимо смены репертуара, кафе снизили громкость музыки, разрешили клиентам разговаривать, начали продавать алкоголь и упростили декор^[27]. В 1980-е годы произошёл новый скачок в доступности персонального аудиооборудования, а CD быстро вытеснили винил. Живой джаз распространился по всей Японии, и джаз часто звучал как фоновая музыка в заведениях общепита. Эта эволюция негативно сказалась на джаз-кисса^[28]. Одним из преимуществ этих изменений стало то, что джаз-кисса превратились в одни из немногих оставшихся мест, где можно было послушать джаз с оригинальных виниловых пластинок. Клиенты продолжали посещать их ради воспоминаний о прошлом или чтобы почувствовать «аутентичный» опыт прослушивания джаза^[29].

В настоящее время количество джаз-кисса значительно сократилось по сравнению с пиком XX века. Оставшиеся заведения во многом похожи на те, что существовали в период сразу после войны^[22][24]. Музыка воспроизводится в основном с виниловых пластинок и охватывает большинство поджанров джаза^[22]. Тем не менее, продолжают открываться новые джаз-кисса. Они ориентируются на более молодых клиентов, создавая более расслабленную атмосферу и предлагая живые выступления как диджеев, так и музыкантов^[24].