Country Style

В январе 2006 года в Онтарио работало 120 «традиционных» кофеен сети. Кроме того, открыто более 420 «нетрадиционных» точек, расположенных на территории других объектов: автозаправочных станций, магазинов шаговой доступности, спортивных арен и кинотеатров. В 2001 году более 70 % покупок клиентов приходилось на кофе. В общей сложности под брендом Country Style / Bistro работает более 1000 заведений в Онтарио, Западной Канаде, Новой Шотландии, на Острове Принца Эдуарда и в Нью-Брансуике.

Компания Country Style работает с 1963 года. Первая кофейня открылась в Торонто. На начальном этапе сеть активно развивалась: за первые 15—20 лет работы открылось 100 заведений. В 1974 году сеть насчитывала 50 точек и была ведущим заведением по продаже кофе и пончиков в Канаде, опережая Tim Hortons (которая обошла её два года спустя). В 1970-х годах началось расширение в Западную Канаду (включая Ванкувер и Калгари), а в начале 1980-х годов — на восток страны. Из-за низких финансовых показателей франшиза ушла из этих регионов. В 1990-е годы сохранились только кофейни в Альберте, а на востоке — в Новой Шотландии и на Острове Принца Эдуарда^[1].

К 2001 году компания Country Style была вынуждена закрыть четверть своих кофеен из-за снижения доли на фоне растущей конкуренции на канадском рынке. С тех пор сеть открыла множество новых заведений. Сейчас она занимает третье место на канадском рынке кофе после Tim Hortons и McDonald's. 1 ноября 2011 года материнская компания MTY Food Group приобрела сеть Mr. Sub за 23 миллиона долларов. После слияния с Country Style была образована компания Country Style Food Services Holdings Inc.

В середине 1990-х годов логотип Country Style был изменён: вместо прежнего рукописного шрифта стал использоваться шрифт, похожий на Palatino.

В 2006 году компания Country Style изменила имидж на более премиальный формат — Country Style Bistro Deli. Обновление включало новый логотип, новый сайт и расширенное фирменное меню деликатесов, которое планировалось постепенно внедрить во всех заведениях. В логотипе сохранился шрифт в стиле Palatino; его также планировалось поэтапно обновить во всей сети. Новые кофейни получили более современный дизайн, отчасти напоминающий Starbucks. В меню представлен широкий ассортимент роллов, смузи, завтраков, салатов и сладостей. В 2009 году права на бренд Country Style, использовавшийся в 900 заведениях, были приобретены монреальской компанией MTY Food Group за 14,6 миллиона долларов (включая денежные средства и долговые обязательства).

В 2017 году заведения франшизы на Филиппинах сменили название на New Bistro Deli.

В апреле 2003 года компания Country Style стала партнёром фонда Make a Wish Foundation, выбрав его в качестве основной благотворительной организации.