Список самых ценных культур и продуктов животноводства
В этом перечне, который составлен на основе данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, представлены наиболее ценные сельскохозяйственные продукты, производимые в разных странах мира[1].
В 2016 году рис был одной из самых важных сельскохозяйственных культур в мире. По объёму производства он уступал только сахарному тростнику и кукурузе. На этом поле в Камбодже выращивают рис.
Важно отметить, что стоимость и объёмы производства отдельных культур могут значительно меняться из года в год. Это связано с колебаниями цен на мировых и национальных рынках, а также с влиянием погодных условий и других факторов на процесс производства.
Перечень включает 50 наиболее значимых сельскохозяйственных культур и продуктов животноводства. Также следует отметить, что в таблице не учитывается ценность мяса, производимого местными жителями.
| Растение или животное | Мировая стоимость валовой продукции в млрд. долл. | Мировое производство в метрических тоннах | Мировое производство в долларах США за метрическую тонну | Страна с наибольшей стоимостью валовой продукции в миллиардах долларов США |
|---|---|---|---|---|
| Необрушенный рис | $332 | 751 885 117 | $442 | $117 (Материковый Китай) |
| Свинина, мясо | $280 | 118 956 327 | $2354 | $167 (Материковый Китай) |
| Крупный рогатый скот, мясо | $269 | 64 568 004 | $4166 | $52,8 (Соединённые Штаты Америки) |
| Коровье молоко, цельное свежее | $238 | 665 596 536 | $358 | $34,7 (Соединённые Штаты Америки) |
| Курица, мясо | $192 | 106 638 508 | $1800 | $27,4 (Соединённые Штаты Америки) |
| Маис (кукуруза) | $191 | 1 126 990 585 | $169 | $61,2 (Материковый Китай) |
| Пшеница | $168 | 748 392 150 | $224 | $50,7 (Материковый Китай) |
| Соевые бобы | $107 | 335 613 801 | $319 | $40,7 (Соединённые Штаты Америки) |
| Яйца, куриные, в скорлупе | $93,6 | 74 180 272 | $1262 | $26,1 (Материковый Китай) |
| Картофель | $92,7 | 356 952 488 | $260 | $32,2 (Материковый Китай) |
| Овощи, не указанные в других разделах | $89,1 | 292 920 885 | $304 | $53,6 (Материковый Китай) |
| Помидоры | $87,9 | 178 158 747 | $493 | $28,9 (Материковый Китай) |
| Сахарный тростник | $87,3 | 1 874 611 396 | $47 | $40,9 (Бразилия) |
| Виноград | $67,8 | 74 089 693 | $915 | $14,4 (Франция) |
| Семенной хлопок | $56,7 | 67 622 193 | $838 | $21,4 (Материковый Китай) |
| Буйволиное молоко, цельное свежее | $56,4 | 115 204 379 | $490 | $43,1 (Индия) |
| Хлопок-волокно | $50,5 | 23 274 797 | $2170 | $18,6 (Материковый Китай) |
| Яблоки | $45,9 | 84 743 988 | $542 | $20,8 (Материковый Китай) |
| Лук, сушёный | $42,1 | 94 838 690 | $444 | $23,9 (Материковый Китай) |
| Баранина, мясо | $40,4 | 9 567 978 | $4222 | $13,8 (Материковый Китай) |
| Огурцы и корнишоны | $40,2 | 79 844 838 | $503 | $29,6 (Материковый Китай) |
| Чеснок | $39,3 | 26 821 718 | $1465 | $31,5 (Материковый Китай) |
| Бананы | $38,5 | 112 627 980 | $342 | $8,13 (Индия) |
| Козлятина, мясо | $36,4 | 5 794 581 | $6282 | $25,3 (Материковый Китай) |
| Плоды масличной пальмы | $35,7 | 255 567 218 | $140 | $17,7 (Индонезия) |
| Маниок | $34,3 | 288 497 460 | $119 | $4,11 (Индонезия) |
| Пальмовое масло | $34 | 58 156 889 | $585 | $16,2 (Индонезия) |
| Арбузы | $33,9 | 102 414 316 | $331 | $26,1 (Материковый Китай) |
| Рапс | $31,7 | 68 113 132 | $465 | $10,4 (Материковый Китай) |
| Манго, мангостины, гуава | $30,0 | 49 523 191 | $606 | $14,1 (Индия) |
| Яйца, прочие птичьи, в скорлупе | $27,9 | 6 108 690 | $4567 | $25,6 (Материковый Китай) |
| Арахис, в скорлупе | $26,9 | 44 543 757 | $604 | $16,1 (Материковый Китай) |
| Чили и перец | $26,3 | 34 567 250 | $761 | $9,95 (Материковый Китай) |
| Сладкий картофель | $26,1 | 89 985 845 | $290 | $17,8 (Материковый Китай) |
| Ячмень | $22,9 | 145 906 773 | $157 | $2,08 (Россия) |
| Апельсины | $22,6 | 72 771 146 | $311 | $5,62 (Индия) |
| Баклажаны | $21,6 | 51 302 856 | $421 | $16,8 (Материковый Китай) |
| Оливки | $19,9 | 19 650 821 | $1013 | $5,5 (Греция) |
| Семена подсолнечника | $19,4 | 47 401 997 | $409 | $4,54 (Ураина) |
| Мандарины, клементины | $19,1 | 32 304 732 | $591 | $12,2 (Материковый Китай) |
| Капуста | $19,1 | 69 790 058 | $274 | $9,3 (Материковый Китай) |
| Шпинат | $18 | 26 763 044 | $673 | $15,4 (Материковый Китай) |
| Клубника | $17,7 | 7 901 882 | $2240 | $6,49 (Материковый Китай) |
| Персики, нектарины | $17,1 | 24 040 295 | $711 | $9,98 (Материковый Китай) |
| Табак | $16,2 | 6 361 725 | $2546 | $8,27 (Материковый Китай) |
| Необжаренные зёрна кофе | $16,1 | 9 353 937 | $1721 | $6,75 (Бразилия) |
| Латук, цикорий | $15,7 | 27 440 987 | $572 | $8,33 (Материковый Китай) |
| Каучук, натуральный | $15,3 | 13 449 190 | $1138 | $6,19 (Таиланд) |
| Чай | $15,2 | 5 859 841 | $2594 | $11,3 (Материковый Китай) |
| Горошек, зелёный | $14,7 | 19 854 943 | $740 | $9,68 (Материковый Китай) |
