Высокие грядки
Высокие грядки — форма садоводства, при которой почву как правило ограждают и располагают над уровнем земли[1]. Такие конструкции могут быть изготовлены из дерева, камня, бетона или других материалов и в любом размере или форме[2]. Обычно почву удобряют компостом[3].
Овощи выращивают в геометрических формах, которые находятся гораздо ближе друг к другу, чем при обычной междурядной культивации. Листья выросших растений едва касаются друг друга из-за расстояния между грядками[3]. Это создаёт микроклимат, в котором подавляется рост сорняков и сохраняется влага[3].
Высокие грядки способствуют развитию сложных систем земледелия, которые включают в себя многие принципы и методы пермакультуры. Такие клумбы эффективно помогают в борьбе с эрозией, та же их используют для рециркуляции/сохранения воды и питательных веществ[3].
Высокие грядки располагают вдоль контурных линий на склонах. Использование данного метода позволяет освободить больше места под интенсивное растениеводство. Клумбы можно располагать на больших площадях с помощью трактора с прицепным оборудованием, а также должным образом поддерживать их состояние, сажать и собирать урожай с помощью ручных инструментов.
Эта форма садоводства совместима с квадратным посевом и посадкой растений-спутников.
Круглые «высокие грядки» с дорожкой к центру (в центре располагается сама грядка) называются «садами с замочной скважиной». Часто в центре находится нечто вроде цилиндра из палок, обложенного мешками с удобрениями или травой. Это позволяет воде в центре проникать в почву, достигая корней растений.
Приподнятая грядка с системой самополива, (также известная как «контейнер, впитывающий влагу») особенно полезна в условиях сухого климата. Часто её изготавливают на основе контейнеров средней вместимости.
Что важно знать
| Высокие грядки |
|---|
Материалы и конструкция
Пиломатериалы — наиболее распространённый строительный материал для создания «приподнятых грядок». При использовании пиломатериалов, обработанных арсенатом хромированной меди (с 2004 года эта технология редко используется в США и Европе[4][5]), между древесиной и почвой нужно проложить пластик, если на грядке будут выращивать пищу[6].
Также в качестве материала часто используют железнодорожные шпалы (шпалы, соединённые стальными стержнями для скрепления). Другой способ заключается в использовании бетонных блоков — они выглядят не так красиво, но при этом они дешёвые в производстве и простые в использовании.
На рынке также есть сборные садовые клумбы, которые изготавливают из долговечного полиэтилена, который является пищевым и устойчивым к ультрафиолетовому излучению. По этой причине из него в почву не поступают нежелательные химические вещества, а также он не портится под воздействием внешних факторов. Стенка с двойной обшивкой создаёт воздушную изоляцию, которая сводит к минимуму колебания температуры и иссушение почвы на грядке. Иногда чтобы защитить растения от ветра и сильных дождей, приподнятые клумбы покрывают прозрачным пластиком. Также ящики с «приподнятыми грядками» могу изготавливать предварительно[2]. Существуют различные виды: из дерева, металла, камня и пластика.
Польза
Высокие грядки имеют целый ряд преимуществ: они продлевают сезон посадки, при правильном проектировании и засадке уменьшается количество сорняков, а также снижается необходимость использовать местную истощённую почву[7][3]. Поскольку садовод не ходит по «приподнятым грядкам», почва не уплотняется, благодаря чему корням легче расти[8]. «Приподнятые клумбы» высотой по пояс позволяют людям в пожилом возрасте или с ограниченными физическими возможностями выращивать овощи, не наклоняясь[8].
Галерея
 Обложенная природными камнями «приподнятая садовая клумба», в которой растёт шалфей, зелёный лук и петрушка. |
 | ||
|---|---|---|---|
 «Приподнятые клумбы» с выкрашенными деревянными бортиками в общественном саду «Wise Words» в Мид-Сити, Новом Орлеане. |
 Подготовка «приподнятых грядок» в частном саду в Брастаде, Швеции. |
 Специальная «приподнятая клумба», с помощью которой садоводством могут заниматься люди инвалидном кресле, во Франкфурте, Германии. |
 |
«Затонувшие сады»
«Вафельный сад» является противоположностью «приподнятых клумб». Племя Зунии использует данную технику в своём подходе к садоводству. В зонах засушливого климата вокруг посадочной площадки возводят глиняные стены. Растения поливают, наполняя «ячейки» грядки[9].
Термин «затонувший сад» обычно относят к надлежаще оформленному традиционному английскому саду — в нём сад расположен ниже уровня окружающей его земли[10]. Также он может состоять из нескольких террас окружающих центральную часть и ступеней, ведущих в сам сад[11].
Примечания
Литература
- Коваль Александр Анатольевич, Соболева Наталья Владимировна, Труфанов Виктор Александрович. Обоснование размеров грядки на основе антропологических параметров // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. — 2008. — № 10.
