Луковые

Растения имеют луковицу или корневище.

Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом. Формула цветка: ${\displaystyle \ast P_{3+3}\;A_{3+3}\;G_{({\underline {3}})}}$^[3].

Плод — коробочка, вскрывающаяся по гнёздам.

Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.

Химический состав луковых: сахара 9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды.

Современная классификация APG II рассматривает Луковые в качестве семейства из порядка Спаржецветные. В более старой системе Кронквиста эта группа растений рассматривалась как подсемейство Alloideae L., входящее в состав семейства Лилейные (Liliaceae).

Список основан на базе данных Germplasm Resources Information Network (GRIN)^[4]. В квадратных скобках — ссылка на страницу таксона в той же базе данных. Русские названия даны по «Жизни растений»^[5] под редакцией А. Л. Тахтаджяна.

• Allium L. — Лук [1] [syn. Caloscordum Herb.], [syn. Milula Prain], [syn. Nectaroscordum Lindl.]
• Erinna Phil. — Эринна [2]
• Garaventia Looser — Гаравентия [3] [syn. Steinmannia Phil.]
• Gilliesia Lindl. — Гилисия [4]
• Ipheion Raf. — Ифейон [5]
• Leucocoryne Lindl. — Левкокорина [6] [syn. Beauverdia Herter], [syn. Latace Phil.], [syn. Stemmatium Phil.]
• Miersia Lindl. [7] (недоступная ссылка)
• Nothoscordum Kunth — Нотоскордум [8]
• Pabellonia Quezada & Martic. [9] [syn. Caloscordum Herb.]
• Schickendantziella Speg. [10]
• Solaria Phil. — Солярия [11] [syn. Ancrumia Harv. ex Baker], [syn. Gethyum Phil.]
• Speea Loes. [12]
• Trichlora Baker — Трихлора [13]
• Tristagma Poepp. — Тристагма [14]
• Tulbaghia L. — Тульбагия [15]
• Zoellnerallium Crosa [16]