Амомум
Что важно знать
| Амомум | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Амомум |
|
| Международное научное название | |
| Amomum Roxb. (1820), nom. cons. | |
| Виды | |
|
См. текст |
Описание
Саллюстий и другие античные авторы употребляли название «амомум» применительно к различным видам пряных растений[2]. Ранее к роду Амомум относили растения рода Афрамомум.
Включает виды травянистых растений высотой до трёх метров, произрастающих в тропических и субтропических зонах Азии. Виды рода примечательны благодаря острому и пряному запаху[3].
Виды
По информации базы данных The Plant List (2013), род включает 179 видов[4].
- Некоторые виды
- Amomum compactum Sol. ex Maton — Сиамский кардамон
- Amomum gramineum Wall. ex Baker
- Amomum maximum Roxb. [syn. Amomum dealbatum]
- Amomum subulatum Roxb. typus[5] — Чёрный кардамон
- Amomum villosum Lour.
Использование
Применяется в ветеринарии.
Чёрный кардамон (Amomum subulatum) широко используется как пряность.
Примечания
Литература
- Амомум // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
.jpg)