Кофейный мешок

Для хранения и транспортировки кофейных зёрен традиционно используются большие мешки из мешковины или джута. Часто они изготавливаются из джута и вмещают 60 килограммов; этот тип мешков появился в Бразилии и стал мировым стандартом^[2]. Он также стал единицей измерения; например, статистика ФАО по производству кофе приводится в мешках по 60 кг^[3].

Джутовые волокна обрабатывают минеральным (ранее — китовым) маслом для улучшения прядильных свойств. Это вызывало опасения по поводу загрязнения кофе углеводородами, но исследования показали, что оно ничтожно мало^[4]. Сейчас широко используются мешки из синтетических волокон (тканых или нетканых).

Использованные мешки могут быть переработаны или использованы повторно (апсайклинг), в том числе для изготовления одежды^[5].

Мешки по 60 килограмм начинают заменять огромными мешками из полипропилена или полиэтилена, такими как мягкий контейнер (биг-бэг). Их всё чаще используют для экспорта кофе, особенно из Бразилии^[6]. Для международных перевозок распространены интермодальные контейнеры.

Для розничной продажи зернового или молотого кофе используются пакеты меньшего размера. Многослойные пакеты с полиграфией в значительной степени вытеснили стальные банки для молотого кофе. В таких герметичных пакетах имеет тенденцию накапливаться углекислый газ. Для сброса давления без доступа атмосферного воздуха внутрь пакета были разработаны специальные дегазационные клапаны^[7][8][9]. Клапаны привариваются или приклеиваются. Такие пакеты сложно перерабатывать, но в исследованиях жизненного цикла они выигрывают у металлических банок по ряду показателей^[10].

Примеры