Вкусно — и точка
«Вкусно — и точка» — российская сеть ресторанов быстрого питания, созданная на базе сети McDonald’s после её закрытия в России[1][2] и полной продажи всего российского бизнеса предпринимателю Александру Говору[3][4]. Открытие первых ресторанов сети состоялось 12 июня 2022 года. По данным Forbes, в 2025 году компания вошла в список крупнейших по чистой прибыли[5].
Общие сведения
| Вкусно — и точка | |
|---|---|
| АО «ВИТ» | |
| Тип | Общество с ограниченной ответственностью |
| Основание | 2022 |
| Предшественник | McDonald’s в России |
| Основатели | Александр Говор |
| Расположение | Москва |
| Ключевые фигуры |
Александр Говор (владелец) Олег Пароев (генеральный директор) |
| Отрасль | сеть предприятий быстрого обслуживания |
| Оборот | ▲ 30,5 млрд руб. (2024) |
| Чистая прибыль | ▲ 30,7 млрд руб. (2024) |
| Сайт | vkusnoitochka.ru |
История
8 марта 2022 года санкций, наложенных на Россию, компания McDonald’s объявила о временной остановке деятельности в России[6][7]. Вместе с тем было заявлено, что сеть ресторанов продолжит выплачивать зарплаты российским работникам[8].
16 мая компания объявила о полном уходе из России, а также о полной продаже всего российского бизнеса предпринимателю Александру Говору[9] с возможностью через несколько лет выкупить свои активы обратно[10].
Юридическое лицо осталось прежним, но было переименовано из ООО «Макдоналдс» в ООО «Система ПБО»[11]. Генеральный директор McDonald’s в России Олег Пароев остался на своём посту. С 1 июня 2022 года к юрлицу присоединились две региональные «дочки»: петербургское ООО «СРП» (18,4 млрд рублей) и московское ООО «ЮРП» (13 млрд рублей). В 2021 году его выручка превысила 75 млрд рублей[12].
Кроме того, Олег Пароев был назначен генеральным директором ООО «ДВРП» (Владивосток, 644 млн рублей), первоначально принадлежавшего Александру Говору. Основное юрлицо бывшего франчайзи ООО «Справочник» (Новокузнецк, 2 млрд рублей) сохранило прежнее руководство. Были выкуплены права на все актуальные бренды McDonald’s в России до 2035 года[12].
.png)
9 июня сеть ресторанов опубликовала свой логотип; было объявлено, что логотип будет зелёного цвета и при этом на нём будут изображены две жёлтые линии, представляющие палочки картошки фри, а также красно-оранжевый кружок, символизирующий бургер. Среди возможных названий нового бренда были объявлены «Просто так», «Весело и вкусно», «Тот самый» и «Свободная касса». Заявки на все эти названия были зарегистрированы в Роспатенте[13].
В июне 2024 года владелец сети кафе быстрого питания «Вкусно и точка» подал в Роспатент заявку на регистрацию новых товарных знаков: «Радость момента» и «Всё как мы любим». Оба товарных знака комбинированные, включают в себя изображение красного круга и двух оранжевых диагоналей (графическая часть знака совпадает с изображением, которое содержится на товарном знаке «Вкусно — и точка»)[14].
Открытие
12 июня в помещениях бывших ресторанов сети McDonald’s в России начали открываться аналогичные предприятия под новым брендом «Вкусно — и точка»[15][16]. В этот день открылись первые 15 ресторанов[15]. 13 июня открылось ещё 50 ресторанов в Москве и Московской области[17]. Открытие ресторанов в Санкт-Петербурге, намеченное так же на 13 июня[18], перенесли на начало июля[19].
Среди первых вновь открытых заведений 12 июня 2022 года в 12:00 по московскому времени был открыт и флагманский ресторан, который находится на Пушкинской площади, путём перерезания красной ленточки[20] под возглас: «Поехали!»[21]. Надпись на его здании гласит: «Название меняется, любовь остаётся»[22][23]. На открытии присутствовал мэр Москвы Сергей Собянин. По данным корреспондента «Газеты.ru», на открытии флагмана «Вкусно — и точка» собралось довольно много людей, однако «толпа далеко не такая, как в 1990 году»[23]. Многие заведения открылись без вывесок и названий[24][25].
15 июня появилась информация, что название ресторанов «Вкусно — и точка» будет изменено[26]. Однако спустя некоторое время в тот же день в пресс-службе компании опровергли сообщение об изменении названия и о том, что само название сети — временное[27]. 16 июня генеральный директор «Вкусно — и точка» Олег Пароев заявил, что компания не рассматривает другое название для своих точек быстрого питания[28].
1 июля «Вкусно — и точка» выпустила первую рекламу «мест, которые мы хорошо знаем». Над рекламными роликами работали рекламное агентство Leo Burnett Moscow и медиаагентство Starcom Moscow, входящие в группу «Родная речь»[29].
2 июля появилась информация, что в сети ресторанов «Вкусно — и точка» в России начали продавать пиво — сообщалось, что посетители заметили, что в меню теперь можно заказать пиво стоимостью 180 рублей за 0,45 л[30][31]. В тот же день пресс-служба «Вкусно — и точка» заявила, что в сети ресторанов не продаётся и не будет продаваться алкоголь и что пиво появилось только в одном ресторане, который находится на Ленинградском вокзале и принадлежит другим франчайзерам — ООО «Развитие Рост»[32][33].
На ноябрь 2022 года сеть фастфуда насчитывала 830 точек, была представлена в 62 субъектах РФ[34].
По итогам 2022 года компания получила 11,3 миллиарда рублей убытка[35].
По итогам 2024 года прибыль компании достигла 30,7 млрд рублей при выручке в 30,5 млрд рублей[36].
11 февраля 2026 года сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» официально сообщила об отказе от планов строительства собственной фабрики по производству игрушек для детских наборов «Кидз Комбо». Руководство компании, ранее рассматривавшее данный проект, пришло к выводу о его экономической нецелесообразности, отметив невозможность обеспечения необходимых объёмов производства и соблюдения строгих санитарных норм. Параллельно компания подтвердила продолжение строительства совместного с агрохолдингом «Мираторг» завода по переработке картофеля в Орловской области с инвестициями 20 млрд рублей и плановой мощностью 300 тыс. т продукции в год, включая картофель фри, запуск которого намечен на осень 2026 года[37].
12 марта 2026 года компания заявила о выходе на зарубежный рынок, в частности, об открытии ресторанов в Киргизии[38].
В других странах
Белоруссия. 11 ноября 2022 года было объявлено, что все 25 ресторанов сети «Макдоналдс» в шести городах Белоруссии в течение нескольких недель продолжат работу под брендом «Вкусно — и точка»[39].
Казахстан. «Вкусно — и точка» не будет работать под своим брендом в Казахстане из-за условий договора с McDonald’s[40]. 16 января 2023 года, вскоре после ухода McDonald’s c казахстанского рынка, стало известно, что российская сеть подала заявку на регистрацию бренда в Казахстане[41].
Абхазия. Франшиза компании «Вкусно — и точка» уже приобретена в Абхазии, сеть планируют развернуть в республике уже в 2023 году, заявил торговый представитель Абхазии в России Олег Барциц. В июне 2024 года компания отказалась от экспансии в этом регионе. Гендиректор сети Олег Пароев заявил, что «на международной арене» Абхазия считается территорией Грузии, где работает McDonald’s, и компания не хочет «создавать конфликт»[42].
Киргизия. 12 марта 2026 года сеть ресторанов «Вкусно — и точка» объявила о выходе на рынок Киргизии, подписав договор коммерческой концессии с местным франчайзи. Первые рестораны планируется открыть в стране к концу 2026 года, общее количество точек за пять лет может превысить 15[43].
Меню
По словам генерального директора сети Олега Пароева, на начальном этапе открытия ресторанов из-за проблем с логистикой и упаковкой изначально будут доступны не все ранее известные блюда. По его словам, в меню ресторана пока не будет бургеров «Биг Мак» и мороженого «МакФлурри»[44][45] в привычном виде из-за «стойкой ассоциации с брендом „Макдоналдс“». Подобное произошло с бургером «Биг Тейсти», который вернулся в меню, но уже под другим названием — «Биг Спешиал». Новое меню также будет безалкогольным, но компания адаптирует вкусы в зависимости от региона[15][46]. По словам менеджера по качеству Александра Меркулова, блюда содержат те же ингредиенты и готовятся на том же оборудовании, что и в ресторанах «Макдоналдс», но подаются в другой упаковке[47].
Меню обновлённой сети ресторанов осталось прежним, но были изменены названия блюд — из них убрана приставка «Мак»[23]. Некоторые другие привычные позиции остались в меню: «Чизбургер» и «Двойной Чизбургер», бургеры: «Гранд», «Двойной Гранд» «Гранд Де Люкс», «Фиш бургер», «Чикенбургер», «Чикен премьер», «Цезарь Ролл», а также: картофель фри, наггетсы, стрипсы, креветки и куриные крылышки[46][48]. Спустя время вернулись некоторые позиции: «Биг Спешиал» — бывший «Биг Тейсти», «Чикен Хит» — бывший «Макчикен», «Айс де Люкс» — бывший «Макфлурри». Из десертов клиентам доступны пирожок с вишней, вафельный рожок, мороженое с начинками, молочный коктейль и яблочное пюре[48]. 11 августа заработали аналоги МакКафе.
Изменилась и цветовая гамма упаковок еды. Набор с игрушкой «Хэппи Мил» продаются под названием «Кидз Комбо» с развивающими книгами вместо игрушек[49]. Есть возможность сделать заказ на пяти иностранных языках: английском, таджикском, узбекском, киргизском и китайском[50].
Цены на еду варьируются от 39 рублей за вафельный рожок до 436 рублей за «Двойной Биг Спешиал Комбо». Цены на напитки варьируются от 55 рублей за чай до 209 рублей за кокосовый флэт уайт. По сообщению корреспондента газеты «Аргументы и факты» Владимира Полупанова, цены в обновлённой сети ресторанов выросли примерно на 10 %[50].
Из-за недостаточного количества нужных сортов картофеля в России и отказа иностранных производителей поставлять свою продукцию в некоторых ресторанах сети «Вкусно — и точка» из меню будет убран картофель фри[51].
С 15 сентября вместо напитков «Coca-Cola», «Fanta», и «Sprite» продаются аналогичные напитки под брендом «Добрый», который также принадлежит The Coca-Cola Company[52].
20 сентября компания представила новый дизайн упаковки для картофеля фри, бургеров и других продуктов. Дизайн разработала группа «Родная речь», придумавшая логотип «Вкусно — и точка»[53].
С 19 февраля 2024 года в сети доступно меню со шрифтом Брайля[54].
6 июня 2024 года гендиректор компании Олег Пароев заявил о планах ввести в меню халяльные блюда[55].
.png)
.png)
.jpg)
.png)
.png)
Критика
Логотип и название
С начала открытия сети ресторанов многим пользователям социальных сетей ВКонтакте и Twitter не понравилось название «Вкусно — и точка». По мнению члена совета «Гильдии маркетологов» Николая Григорьева, название сети ресторанов быстрого питания не приживётся среди потребителей; он полагает, что в скором времени сеть может быть переименована из-за неудобства названия[56]:
Это длинное название. Представьте себе, что один молодой человек говорит другому: «Пойдём во „Вкусно и точку“». Здесь простейший аналог — это Сбер. Взяли и сократили, а точнее, официально ввели в оборот.
По словам маркетолога, старое название «Макдоналдс» скоро исчезнет из лексикона российских потребителей, и чтобы не произносить длинное словосочетание, клиенты сети придумают своё[56].
Логотип, представленный 9 июня, также подвергся критике — отмечают его сходство с сетью отелей Marriott, работающей в России; также заявлялось, что логотип сети выглядит как «логотип отеля Marriott, скрещённый с флагом Бангладеш»[57].
15 июня руководитель действующей в Приморском крае сети пит-стопов «Еда и точка» Сергей Понкратов обвинил новую сеть в плагиате и решил подать на неё в суд с требованием сменить название. Он утверждает, что бренд «Вкусно — и точка» явно пересекается и лишает уникальности и узнаваемости его торговую марку «Еда и точка», работающую с 2018 года[58][59].
Примечания
Ссылки
- vkusnoitochka.ru (рус.) — официальный сайт Вкусно — и точка
Дополнительно по теме
 |
|---|
