Wetzel's Pretzels
Wetzel’s Pretzels — американская сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на кренделях и хот-догах. Сеть насчитывает более 370 заведений в США, Канаде и Центральной Америке (ранее также в Финляндии). Рестораны расположены преимущественно в торговых центрах, аэропортах, тематических парках и на стадионах. С недавнего времени компания также использует фудтраки. Штаб-квартира находится в Пасадине (штат Калифорния).
Общие сведения
| Wetzel's Pretzels | |
|---|---|
| Тип | Частная компания |
| Основание | 1994 |
| Основатели |
Рик Ветцель Билл Фелпс |
| Расположение | Пасадина, Калифорния, США |
| Ключевые фигуры | Дженнифер Шулер (CEO) |
| Отрасль | Рестораны |
| Продукция | Крендели |
| Оборот | ▲ 245 млн долл. (2022) |
| Число сотрудников | (2021) |
| Материнская компания |
Independent (1994–2007) Levine Leichtman Capital Partners Inc. (2007–2016) CenterOak Partners LLC (2016–2022) MTY Food Group (2022—н. в.) |
| Сайт | wetzels.com |
История
Компания Wetzel’s Pretzels основана в 1994 году Риком Ветцелем и Биллом Фелпсом в Пасадине. Первое заведение сети открылось в том же году в торговом центре South Bay Galleria в соседнем городе Редондо-Бич. Название компании связано с детскими дразнилками в адрес Ветцеля[1].
В 1997 году Ветцель и Фелпс привлекли нескольких инвесторов, включая Джона Дэвиса и Гэри Л. Уилсона. Связи Уилсона с компанией Disney позволили сети открыть заведения в Диснейленде и Walt Disney World.
В 2007 году частная инвестиционная компания Levine Leichtman Capital Partners Inc. (Лос-Анджелес) приобрела контрольный пакет акций за нераскрытую сумму. Фелпс сохранил 20 % акций, а Ветцель — меньшую долю[1][2].
В октябре 2016 года, после девяти лет владения, Levine Leichtman Capital Partners продала контрольный пакет акций далласской инвестиционной компании CenterOak Partners LLC.
В 2019 году Дженнифер Шулер сменила Фелпса на посту генерального директора[3].
В декабре 2022 года канадская компания MTY Food Group приобрела Wetzel’s Pretzels за 207 млн долларов[4].
Меню
Основа меню Wetzel’s — фирменные крендели, а также хот-доги и лимонад. Крендели представлены в различных вариантах: оригинальный (с солью или без), с корицей и сахаром, с пепперони и другие. Посетители также могут заказать Bitz — крендели в формате небольших кусочков. Они доступны в оригинальном вкусе, с корицей (Cinn-a-bitz) или с пепперони (Pizza Bitz). Среди других блюд — полноразмерный Wetzel Dog (говяжий хот-дог, завёрнутый в крендель), а также его уменьшенные версии Dog Bites и Cheesy Dog Bites.
Wetzel’s предлагает свежие и замороженные лимонады (оригинальный и клубничный). В меню также представлены другие напитки, например гранита. Компания первой среди заведений в категории снеков добавила в меню шарики боба со вкусами вишни и манго.
