Палава (виноград)

Виноград получен скрещиванием сортов Саваньен розе × Мюллер-тургау^[1][2]. Сорт был выведен селекционером Йозефом Веверкой, который начал работу в 1953 году в Велке Павловице, а затем продолжил в Перне^[1]. В 1977 году сорт был зарегистрирован в Государственной сортовой книге Чехословакии^[1]. Виноград назван в честь Палавского региона^[1].

Сорт культивируют в Моравии, в основном в винных субрегионах (чеш. Vinařská podoblast) Микулов и Зноймо^[3]. Также сорт незначительно произрастает в Словакии^[1].

Сила роста лозы средняя. Лист средних размеров, округлый, сильнорассеченный, пятилопастный. Снизу имеется опушение. Черешковая закрытая с каплевидным просветом. Цветок обоеполый. Гроздь средних или крупных размеров, коническая или ширококоническая, плотная. Ягоды средние, округлые или овальные, серовато-розовой окраски. Кожица толстая. Мякоть сочная, мясистая. Сорт среднего периода созревания. Урожайность выше среднего, больше, чем у родительского сорта, Саваньен розе^[2]. Устойчивость к болезням низкая.^[4]

Сорт используется для производства белых полусухих, полусладких и сладких вин, схожие по характеристикам с Саваньен розе или Гевюрцтраминером — полнотелость, пряные ароматы, ноты розовых лепестков^[1]. В последнее время виноград постепенно набирает популярность, и из него начинают производить незаурядные вина^[5][6].

Nema, Veverka, TČ x MT 0104.