Бабич (сорт винограда)

• Ягода — средняя, овальная или округлая, чёрная^[3].
• Гроздь — средняя, коническая, средней плотности.
• Лист — пятилопастный, средне рассечённый.
• Цветок — обоеполый.
• Высота — 40—50 см^[4].
• Зимовка — зимостойкое.
• Сахаристость сока ягод — 15—18 г/100 см3.
• Кислотность — 4—8 г/дм3.

Виноград Бабич активно выращивается в северной Далмации на протяжении сотен лет.

Имеет генетические связи с сортами винограда Добричич^[5] и Плавац Мали^[6].

Вино, произведённое из этого винограда, имеет глубокий рубиново-красный, почти фиолетовый цвет^[5].

Вино, как правило, имеет сбалансированное содержание танинов и алкоголя^[6]. Вино из более дорогих вариантов сорта винограда подходит для длительной выдержки^[7].

Вина, которые обычно считаются классом выше, сделаны из винограда, растущего на исторических каменных террасах, окружающих Примоштен^[8].

С учётом обширного распространения этого сорта винограда на побережье Хорватии, возникло большое количество используемых синонимов названия (хорв. Babic Crni, Babic Mali, Babic Pivati, Babic Pluskavi, Babic Veliki, Babica, Babica Crni, Babica Gresljivka Crni, Babica Mala, Babica Vela, Babica Velika, Babicevic, Babicevica, Babinka Vela, Babić, Babičević, Babytch, Crnac Rani, Grastavac, Gresljivka, Pazanin, Pažanin, Rogoznicanin, Roguljanac, Roguljanak, Sibencanac, Šibenčanac).