Heidsieck & Co Monopole

Heidsieck & Co был основан в 1785 году немцем Флоренс-Луи Хайдсиком, родом из Вестфалии. Будучи торговцем суконными товарами, он открыл в Реймсе предприятие по торговле шерстью и вином, которое назвал Heidsieck & Co. Вскоре он специализировался исключительно на торговле шампанскими винами^[1].

В 1818 году Heidsieck & Co стал официальным поставщиком короля Пруссии и императора Германии^[2].

После его смерти в 1828 году руководить компанией начал его племянник, Анри-Луи Вальбом (1813—1883 годы жизни), который начал сотрудничать со своим шурином, Огюстом Эйдсьеком (1796—1870 годы жизни). Компания стала называться Walbaum Heidsieck & Co^[3].

В 1860 году Анри-Луи Вальбом и Огюст Хайдсик основали бренд Monopole. После смерти Огюста Хайдсика в 1870 году компания Veuve Heidsieck et Co (бывшая Heidsieck & Co), в течение нескольких лет функционировала под руководством его вдовы. Его преемником стал Флоренс Вальбом, который с 1882 года и до своей смерти в 1893 году был первым президентом Синдиката торговли шампанскими винами^[4].

В 1882 году название компании было вновь изменено на Heidsieck & Co. В 1889 году, после нескольких других изменений названия, компания стала называться Walbaum, Luling, Goulden & Co, successeurs d’Heidsieck & CO.

В 1907 году название компании было изменено на Walbaum Goulden & Co, successeurs d’Heidsieck & Co, Maison fondée en 1785.

В 1923 году компанию выкупил Эдуар Миньо, основатель сети продуктовых магазинов «Les Comptoirs Français», и переименовал её в Champagne Heidsieck & Co Monopole SA.

После Второй мировой войны, в 1956 году в Лондоне была основана Академия шампанского. Компания Heidsieck & Co Monopole приняла в этом участие.

В июле 1998 года 2400 бутылок кюве Hiedsieck «Diamant bleu millésime 1907» были найдены на затонувшем в Финском заливе шведском грузовом судне Jönköping, которое использовалось для доставки спиртных напитков через Швецию к императорскому двору Николая II^[5]. Корабль затонул из-за попадания в него торпеды, которую в 1916 году, во время Первой мировой войны, выпустила немецкая подводная лодка^[6]. В ледяной воде уцелело большинство бутылок^[7]. Около 2 000 бутылок были проданы как исторический предмет на аукционах по всему миру^[8].

В июле 2010 года группа шведских дайверов обнаружила на борту корабля, затонувшего в 1825—1830 годах в Балтийском море у Аландских островов, 168 бутылок, произведённых в 1830-х годах^[9]. Первоначально считалось, что они были произведены между 1782 и 1788 годами. Их отправили для исследований во Францию, где определили, что производитель этих бутылок — винодельческий дом Juglar, который уже не действует. В ноябре 2010 года стало известно, что на затонувшем судне также находились бутылки от Veuve Clicquot^[10]. Эта компания заявила, что эксперты, проверившие маркировку на пробках, «смогли с абсолютной уверенностью» определить, что три бутылки принадлежат им. Остальные исследованные бутылки были приписаны компании Juglar.

В январе 2011 года о найденных бутылках была опубликована дополнительная информация. Оказалось, что 95 из них принадлежали Juglar, 46 — Veuve Clicquot и по крайней мере четыре — Heidsieck.

17 ноября 2011 года правительство Аландских островов объявило, что большая часть бутылок будет продана на аукционах. На первом аукционе были проданы две бутылки Juglar, в том числе одна за 24 000 евро. Шесть бутылок Juglar были проданы на втором аукционе в 2012 году, а также четыре бутылки Veuve Clicquot и одна Heidsieck. Выручка от аукциона была направлена на улучшение качества воды в Балтийском море, а также на исследования в области морской археологии и военно-морской истории.

В 2017 году было выпущено кюве «Heidsieck & C° Monopole 1907», повторив упаковку 1907 года. На ней был изображён герб компании и белоголовый орлан — символ Соединённых Штатов Америки^[11].

По состоянию на 2024 год Heidsieck входит в группу Vranken-Pommery Monopole, которая расположена в Реймсе и владеет также Pommery, Vranken, Château la Gordonne, Domaine Royal de Jarras и Rozès.

В 1907 году винодельческий дом стал поставщиком императора Николая II^[12].

• Blue Top (не винтаж) — основное шампанское Heidsieck & Co Monopole. Состоит из пино нуар (70 %), шардоне (20 %) и пино менье (10 %).
• Blue Top Premiers Crus (не винтаж). Состоит из пино нуар (60 %) и шардоне (40 %).
• Extra Dry (не винтаж). Состоит из пино нуар (70 %), шардоне (20 %) и пино менье (10 %).
• Gold Top Millésime 2000 (винтаж). Состоит из пино нуар (35 %), шардоне (35 %) и пино менье (30 %).