Nicolas Feuillatte
Centre vinicole — Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) (рус. Са́нтр винико́ль — Шампа́нь Николя́ Фёйя́т) — объединение французских винодельческих домов шампанских вин[3]. В него входят 84 кооператива, представляющих более 5 000 виноградарей.
Расположен в коммуне Шуйи, по дороге в Пьерри, на холме, с которого открывается вид на окрестности Эперне.
Что важно знать
История
CV-CNF было основано Анри Маккаром в 1972 году.
В 1976 году Николя Фёйят создал свою марку шампанского Nicolas Feuillatte.
Идея создания винодельческого центра возникла после того, как в 1970 году был собран большой урожай, в результате чего выяснилось, что в Шампани нет достаточного количества складов. В 1986 году Николя Фёйят, желая сохранить компанию, но столкнувшись с перебоями в снабжении, решил продать свой бренд первому объединению производителей шампанского — Centre vinicole de la Champagne (CVC). Таким образом, CVC начал заниматься не только производственной, но и коммерческой деятельностью.
С тех пор Centre vinicole de la Champagne владеет компанией Nicolas Feuillatte и занимается её развитием, маркетингом. Nicolas Feuillatte стремительно развивалась с 1970 по 1990 год. Объём производства вырос с 500 000 бутылок в 1986 году до 1 200 000 бутылок в 1989 году.
В 2008 году Nicolas Feuillatte по объёму производства стала третьей компанией в Шампани и седьмым крупнейшим экспортёром в регионе. В том же году было продано 8,3 млн бутылок, 43 % из которых предназначались для экспорта.
В декабре 2020 года кооператив Nicolas Feuilatte, объём продаж которого на тот момент составлял 212 млн евро, объявил об объединении своей деятельности с Coopérative Régionale des Vins de Champagne, объём продаж которого составлял 54 млн евро. После 31 декабря 2021 года новая компания стала называться Terroirs et vignerons de Champagne[4] и начала продавать продукцию под брендами Abelé, Castelnau и Nicolas Feuilatte, объединив 6 000 виноградарей и 3 000 гектаров земли[5].
Руководство
- Анри Маккар (1914—2005 годы жизни): 1972—1980 годы.
- Серж Раффен: 1980—1993 годы.
- Ален Робер: 1993—2000 годы.
- Сильвен Делонуа: 2000—2012 годы.
- Вероник Блен: с 2012 года.
Производство
Для производства используют 33 500 гектаров, 2239 гектаров[6], то есть почти 7 % от общей площади виноградников Шампани занимают виноградники Centre Vinicole.
Всего в Шампани насчитывается 140 кооперативов. В состав Centre vinicole — Champagne Nicolas Feuillatte входят 84 кооператива, к которым относятся 4500 виноградарей (56 % от общего числа). Тысяча индивидуальных виноградарей (44 % от общего числа) входят в Union de producteurs particuliers (рус. Объединение индивидуальных производителей).
В 2009 году компания произвела 21,6 млн бутылок, в 2008 году — 26,3 млн. Семь млн бутылок было продано, на складах хранились 100 млн бутылок. В помещении для брожения может находится 300 000 гектолитров вина[6].


