История сельского хозяйства Шотландии

История сельского хозяйства Шотландии охватывает аспекты сельскохозяйственной деятельности на территории современной Шотландии с древнейших времён и до наших дней.

В Шотландии, особенно в южной и восточной частях страны, много плодородных земель, которые подходят для растениеводства и животноводства. Однако из-за частых дождей, сильных ветров, особенностей почвы и активного выпаса скота на западных островах почти не осталось лесов[1].

Около 6000 лет назад, в эпоху неолита, люди начали вести оседлый образ жизни и заниматься земледелием. Основными продуктами питания были злаки и коровье молоко. В бронзовом веке началась активная вырубка лесов для расширения пахотных земель. В железном веке в сельском хозяйстве стали активно использоваться плодородные равнины. В период Римской империи наблюдалось восстановление лесов, что указывает на сокращение сельскохозяйственной деятельности[2].

undefined

В начале Средневековья климат стал более суровым, что сказалось на урожайности полей. Люди были вынуждены организовывать независимые хозяйства. Основными культурами таких хозяйств стал овёс и ячмень, а основным домашним животным — крупный рогатый скот[3].

В период с 1150 по 1300 год климат стал более благоприятным, что позволило осваивать земли на возвышенностях. В эпоху позднего Средневековья значительная часть сельскохозяйственных угодий располагалась в низинах или на горных склонах. На этих землях работали несколько семей. Основным инструментом для обработки почвы был массивный деревянный плуг с железным лемехом, который тянули волы[2].

В XIII веке сельское хозяйство в Шотландии процветало. Даже после эпидемии чумы «Чёрной смерти» экономика продолжала расти. Однако к 1360-м годам доходы резко упали, и только в XV веке начался медленный процесс восстановления[4].

В начале Нового времени феодальные различия теряли свою значимость. Основными землевладельцами или наследниками становились лэрды и йомены. Кроме того, существовали и другие категории землевладельцев, например, мелкие землевладельцы («хазбендмены») и свободные арендаторы[5].

Когда Шотландия вошла в Содружество наций, она была обязана вносить налоговые платежи и не имела право осуществлять торговые операции на английских рынках. В результате Реставрации Стюартов на территории Англии, Шотландии и Ирландии была восстановлена монархия, ранее упразднённая указом английского парламента. Между Шотландией и Англией были вновь введены таможенные пошлины. Экономические условия были благоприятными. Однако в 1790-е годы последовал спад, вызванный серией неурожайных лет. После объединения с Англией в 1707 году были предприняты меры по улучшению сельского хозяйства среди дворянства и знати. Вместо системы свободного выпаса скота было введено ограждение территорий для содержания животных[6].

В 1846 году в Шотландии разразился серьёзный продовольственный кризис, вызванный распространением фитофророзом[7].

В ХХ веке сельское хозяйство Шотландии оказалось под угрозой из-за нестабильности на международных рынках. В период Первой мировой войны цены резко выросли. В 1920-х и 1930-х годах произошло их снижение, после чего во время Второй мировой войны они снова начали расти. В 1947 году были введены ежегодные обзоры цен, чтобы стабилизировать рынок[8].

В 1970-х годах в Великобритании наблюдался рост производства в сельском хозяйстве, что привело к интенсификации земледелия и повышению уровня механизации. В 1972 году страна стала членом Европейского экономического сообщества. В некоторых отраслях сельского хозяйства удалось сохранить производство благодаря государственному финансированию[8].

С 1990-х годов в рамках Единой сельскохозяйственной политики Европейского союза были проведены реформы, которые были направлены на регулирование перепроизводства и минимизацию негативного воздействия на окружающую среду[8].

В результате сформировалась разветвлённая система сельскохозяйственных организаций, в которую входят как крупные коммерческие хозяйства, так и небольшие многопрофильные предприятия, предлагающие широкий спектр услуг[9].

География и климат

undefined

Шотландии занимает площадь примерно в два раза меньше, чем Англия и Уэльа, но при этом имеет примерно такую же протяжённость береговой линии. На территории Шотландии расположено от 15% до 20% пахотных земель и пастбищных угодий. Большая часть этих земель находится на юге и востоке страны. В доиндустриальную эпоху основным источником дохода было сельское хозяйство, например, пастбищное скотоводство и рыболовство[1].

В силу своего географического расположения Шотландия характеризуется обильными осадками. В конце XX века на востоке выпадало около 700 сантиметров осадков в год, а на западе — более 1000 сантиметров, что привело к образованию обширных торфяных болот.

Вследствие высокого уровня кислотности торфяных почв, а также из-за воздействия сильных ветров и солёных морских брызг, значительная часть западных островов лишилась древесной растительности. Наличие холмов, гор, зыбучих песков и заболоченных территорий затрудняло развитие сельского хозяйства и внутренней транспортной сети[11].

Доисторическая эпоха

В отдельные периоды последнего межледникового периода, который длился с 130 000 до 70 000 лет до нашей эры, климат в Европе был теплее, чем в современности. Учёные полагают, что именно тогда первые люди могли добраться до Шотландии, однако археологических находок, подтверждающих данную гипотезу, пока нет. Впоследствии на территории современной Великобритании распространились ледники, и только после их отступления, примерно в 9600 году до нашей эры, Шотландия вновь стала пригодной для жизни[12].

Мезолитические стоянки охотников-собирателей стали первыми известными поселениями на территории Шотландии. Одна из таких стоянок в Биггаре датируется примерно 8500 годом до нашей эры[13]. В других частях Шотландии были обнаружены археологические артефакты, которые указывают на то, что люди активно передвигались по воде на лодках. Они изготавливали орудия из кости, камня и рогов[14].

В эпоху неолита, начиная примерно с 6 000 лет назад, появились постоянные поселения и земледелие, о чём свидетельствуют многочисленные археологические находки. К ним относится хорошо сохранившийся каменный дом в Нэп-оф-Хауар на острове Папа-Уэстрей, который датируется примерно 3500 годом до нашей эры[2], а также деревня в поселении Скара-Брей на острове Мейнленд, Оркнейские острова, около 3000 год до нашей эры[15].

undefined

В качестве подтверждения того, что в древности люди занимались земледелием, были найдены небольшие участки земли, которые были обнесены оградами из камней. Они были обнаружены под слоем торфа на Шетландских островах[16].

Археологические находки пыльцы, керамики, человеческих останков и целых поселений указывают на то, что основными источниками пищи были зерно и коровье молоко. Также существуют ограниченные свидетельства выращивания льна в этот период[17].

С начала бронзового века, примерно в 2000 году до нашей эры, исследования озера Блэк-Лох в Файфе показывают, что сельскохозяйственные угодья расширялись за счёт лесных массивов[18].

В железном веке, который начался в VII веке до нашей эры, в Шотландии, как и в других странах Европы, появились крепости[19][16]. Некоторые из них были соединены с полями и террасами для ведения сельского хозяйства. В Шотландии нашли более 400 сутеррейнов — небольших подземных сооружений. Они находились недалеко от поселений и, вероятно, использовались для хранения скоропортящихся сельскохозяйственных продуктов[20]. В то время плодородные равнины активно использовались в сельскохозяйственных целях[16].

В эпоху римского господства происходило повторное распространение берёзы, дуба и лещины. Римские завоевания оказали негативное влияние на местное население и сельское хозяйство[18].

Средние века

undefined

В период раннего Средневековья климатические условия ухудшились: температура упала, а количество осадков увеличилось. В результате многие земли стали непригодными для ведения сельского хозяйства[3]. Из-за ограниченных рынков и отсутствия развитых транспортных путей большинство ферм были вынуждены самостоятельно обеспечивать себя продуктами питания, такими как мясо, молоко, зерно, и заниматься охотой и собирательством.

Археологические находки показывают, что в на севере Британии сельское хозяйство было организовано в виде небольших поселений, состоящих из одного или нескольких домов. В каждом из них проживала нуклеарная семья. Между соседними домами и поселениями существовали родственные связи, которые были обусловлены системой наследования земли[21]. Климат был более благоприятен для выращивания овса и ячменя, чем для кукурузы[22]. Костные останки свидетельствуют о том, что крупный рогатый скот был наиболее распространенным одомашненным видом животных. Затем следовали свиньи, овцы и козы. Одомашненная птица встречалась гораздо реже[23].

В период с 1150 по 1300 год климат в Шотландии был особенно благоприятным для сельского хозяйства. Лето было тёплым и сухим, а зимы — не такими суровыми, что позволило людям обрабатывать землю на больших высотах и значительно повысило её плодородие[24]. В низменных областях, таких как Хайлендс, Галлоуэй и Южно-Шотландская возвышенность, земледелие оставалось главным видом деятельности, хотя и начало уступать место пахотному земледелию[25].

С приходом к власти Давида I началось формирование класса феодалов[26]. Земельные владения стали принадлежать либо королю, либо вышестоящему феодалу, в обмен на верность и военную службу[27]. Бароны, наделённые властью над феодальными владениями, могли решать вопросы о правах на землю[28]. Однако это не означало, что феодальные отношения полностью исчезли. Они продолжали существовать наряду с другими формами землевладения и землепользования[27].

В некоторых районах Шотландии, где преобладало скотоводство, внедрение манориальной системы, при которой работники выполняли обрабатывали окружающие земли за натуральное вознаграждение, могло показаться нецелесообразным. Возможности такой системы сводились к нерегулярными трудовыми повинностями, сезонными поставками продуктов питания, предоставлением жилища и уплатой денежного налога[29].

Система полевого и внеполевого земледелия, разновидность открытого земледелия, широко распространенная в Европе, возможно,

Вместе с феодализмом появилась также Система полевого и внеполевого земледелия, широко распространенная в Европе[30]. В Шотландии она просуществовала до XVIII века. Внутриполевое земледелие использовало небольшие огороженные участки земли, которые располагались рядом с жилыми домами. Их обрабатывали непрерывно и интенсивно, удобряя навозом. Основными культурами были ячмень, овёс и иногда пшеница, рожь и бобовые. Чтобы увеличить урожайность, на поле вносили удобрения, выпуская туда скот; также оставляли землю под паром, чтобы восстановить её плодородность. В прибрежных областях в качестве удобрения применяли морские водоросли, а в окрестностях крупных городов использовали городские отходы[16].

undefined

К концу Средневековья в Шотландии преобладало мелкомасштабное земледелие, сосредоточенное в долинах и на возвышенностях. Небольшие общины, состоящие из нескольких семей, вместе занимались обработкой земли.

Земля была поделена на участки, которые сдавались в пользование фермерам, которые назывались хазбендменами. Обычно один хазбендмен обрабатывал участок площадью около 11 гектаров[31].

Ниже по статусу находились мелкие землевладельцы и свободные арендаторы-коттары. Они часто делили между собой права на использование общих пастбищ, получали небольшие земельные участки и участвовали в совместной работе на полях в качестве наёмных работников. Также на фермах могли быть работники, которые занимались исключительно заготовкой сена и имели право только на выпас скота[32].

Для вспашки земли чаще всего использовали тяжёлый деревянный плуг с железным наконечником, запряжённый волами. Они лучше подходили для работы на тяжёлых почвах и требовали меньше ухода, чем лошади.

Основными сельскохозяйственными культурами были капуста, которую выращивали в пищу как для людей, так и для животных, а также конопля и лён для производства ткани. В те времена основными источниками молока были овцы и козы, а крупный рогатый скот разводили главным образом для получения мяса[33].

В XIII веке сельское хозяйство в Шотландии переживало период расцвета. После эпидемии бубонной чумы, известной как «Чёрная смерть», которая обрушилась на Шотландию в 1349 году и унесла жизни значительной части населения[4], в сфере сельского хозяйства наблюдалась стабильность.

В XV веке начался рост сельского хозяйства замедлился[34]. Средние температуры снова снизились. Более холодный и влажный климат усложнил проведение пахотных работ, особенно в горных регионах[24].

Раннее новое время

К XVI веку крупные арендаторы, которые получили право собственности на земли от короля, часто становились основными землевладельцами в регионе и усиливали своё влияние.

В ходе постепенного стирания феодальных различий между баронами и крупными арендаторами сформировалась новая социальная группа, напоминающая английских джентльменов. Её стали называть лэрдами[5]. Ниже по статусу находились различные группы, которые не всегда было легко отнести к какой-либо категории[35].

В то время феодальная система предусматривала, что арендатор уплачивал вступительный взнос и ежегодную ренту за пользование земельным участком. При этом он сохранял право передачи земли по наследству. Такая практика способствовала постепенному переходу значительных земельных массивов, ранее находившихся под контролем церкви и знати, в частное наследственное владение[36].

К началу XVII века численность землевладельцев, наряду с лэрдами, достигла 10 тысяч человек[35]. Государство считало их наследственными собственниками земельных участков, на которых возлагало финансовые и юридические обязательства местного самоуправления[37].

В социальной иерархии ниже крупных землевладельцев находилась группа сельских жителей, занятых в традиционном сельском хозяйстве. В её состав входили хазбендмены, мелкие собственники и свободные арендаторы, составлявшие значительную часть сельского работающего населения[38][32].

В Ранее новое время также ощущалось воздействие Малого ледникового периода, который отличался более прохладным и дождливым климатом. Пик пришёлся на конец XVII века[39].

Во второй половине XVI века наблюдался дефицит продовольствия как на местном, так и на национальном уровне. Возникла необходимость в импорте большого объёма зерна из Балтийского региона, который в то время называли «стратегическим резервом» Шотландии[40].

Зерно доставляли из Польши через порт Гданьск, а позже из Кенигсберга и Риги, которые перевозили российское зерно. Порты Швеции стали основными пунктами для осуществления торговых операций. Торговля была настолько значительной, что в этих портах были основаны шотландские поселения.[41].

undefined

В начале XVII века голод был относительно распространённым явлением. В период с 1620 по 1625 год наблюдалось четыре волны роста цен на продовольствие. Вторжение англичан в 1640-х годах оказало значительное влияние на экономику Шотландии, привело к потере урожая и нарушению работы рынков, что вызвало один из самых значительных скачков цен за всё столетие[42][43].

В период с 1660 по 1688 год экономическая ситуация в стране была в целом благоприятной. Землевладельцы активно занимались улучшением обработки почвы и разведением скота, что способствовало развитию сельского хозяйства.

В конце XVII века экономическая ситуация в стране была благоприятной, однако в 1689–1691 годах наблюдалось снижение объёмов торговли с прибалтийскими странами и Францией. Это было вызвано протекционистскими мерами Франции и изменениями в торговле скотом в Шотландии. В то же время это поспособствовало появлению шотландских товаров на английских рынках.

Затем последовали четыре неурожайных года (1695, 1696, 1698 и 1699).. Это привело к сильному голоду и сокращению населения, особенно на севере. Голод 1690-х годов был особенно тяжёлым[44].

XVIII век

После присоединения к Англии в 1707 году шотландская аристократия и дворянство занялись развитием сельского хозяйства. В 1723 году было основано Общество по улучшению сельского хозяйства, в которое вошли 300 представителей знатных семей, включая герцогов, графов, лэрдов и хазбендменов. В рамках деятельности Общества были внедрены новые методы ведения сельского хозяйства[6].

undefined

С появлением английского плуга и распространением завезённых из-за границы растений, а также с началом выращивания ржи и клевера, люди стали активно использовать сенокошение. Кроме того, стали выращиваться такие культуры, как репа и капуста. В 1739 году в Шотландию был ввезён картофель, что существенно повлияло на рацион питания крестьян.

Для снижения кислотности почвы применяли известь. Проводились работы по осушению болот, строительству дорог и высадке лесов. Систему свободного выпаса скота сменили ограждения.

На смену традиционным фермерским хозяйствам пришли современные постройки. Разнообразие архитектурных стилей, характерное для разных регионов, уступило место стандартизации. На небольших фермах по-прежнему использовался линейный план, где длинный дом, амбар и коровник располагались в один ряд. Однако на более крупных фермах применялась трёх- или четырёхсторонняя планировка, которая позволяла отделить жилой дом от амбаров и помещений для работников[6][45].

На первых этапах развития сельского хозяйства улучшение производства происходило в основном за счёт использования традиционных методов и инструментов. Но со временем всё большее значение стали приобретать новые технологии. Например, были созданы улучшенные образцы сельскохозяйственных инструментов для обработки земли, включая плуг, разработанный Джеймсом Смоллом в 1763 году. В 1788 году Эндрю Мейкл изобрел автоматизированную молотилку, которая значительно ускорила процесс сбора урожая[46],

В это время происходит усиление специализации регионов: Лотиан становится главным поставщиком зерновых, Айршир — центром разведения коров, а Бордерс — местом, где разводят овец[6].

XIX век

man guiding two horses pushing machine

В XIX веке продолжались исследования и разработки в области технологий. В 1828 году Патрик Белл создал первый рабочий прототип жатвенной машины. Его конкурент Джеймс Смит предложил метод вспашки почвы, который не повреждал верхний слой земли[46].

В 1846 году Шотландияроизошёл последний серьёзный продовольственный кризис, связанный с эпидемией картофельной болезни, которая вызвала Великий голод в Ирландии и в итоге достигла Хайленда[47][7]. Угроза голода сохранялась вплоть до 1850-х годов[48].

В 1880-х годах вопрос о неравномерном распределении земли вызвал оживлённые обсуждения в обществе[49]. В ответ на усиливающееся социальное напряжение, в 1883 году правительство провело комплекс мер, направленных на урегулирование земельного вопроса. В результате в 1886 году был принят Закон о землевладении крофтеров — мелких арендаторов, который предусматривал снижение арендной платы, юридическое закрепление прав арендаторов, а также разделение крупных поместий с целью предоставления земельных участков безземельным крестьянам[50]. В том же году была учреждена Комиссия по землевладению для контроля за соблюдением закона[51].

XX век — н.в.

undefined

В XX веке сельское хозяйство Шотландии столкнулось с проблемами, связанными с мировыми экономическими потрясениями. В период Первой мировой войны цены резко выросли. Однако в 1920-х и 1930-х годах произошёл спад, который привёл к смене владельцев примерно 40% шотландских земель. цены снова начали расти. Для поддержания стабильности на рынке в 1947 году были введены ежегодные проверки цен. Были приняты законодательные акты, которые помогали регулировать цены и предоставляли финансовую поддержку фермерам. После Второй мировой войны и введения нормирования в сельском хозяйстве Великобритании производство начало расти.

Благодаря государственной поддержке в форме субсидий в сельскохозяйственное производство было вовлечено значительное количество маргинальных земель. В то же время отмечался рост лесных массивов: за рассматриваемый период площадь лесов увеличилась в три раза[8].

Существенные изменения претерпели и производственные технологии. В сельском хозяйстве Шотландии активно внедрялись механизированные технологии, что привело к постепенному отказу от использования лошадей в пользу тракторов и комбайнов[8].

В 1951 году в аграрном секторе страны было занято около 88 тысяч человек, однако к 1991 году численность занятых сократилась до 25 тысяч. При этом сокращалась численность сельского населения. Благодаря ряду реформ и модернизации шотландское сельское хозяйство к концу XX века стало одним из самых эффективных в Европе[52].

В период с 1960-х по 1970-е годы животноводство составляло 76–77% от общей стоимости продукции сельского хозяйства. Однако с 1990 года эта доля снизилась примерно до 64%. При этом пахотное земледелие по-прежнему играло второстепенную роль. Две трети сельскохозяйственных угодий использовались в качестве пастбищ.

В 1972 году Соединённое Королевство вступило в Европейское экономическое сообщество. Сельское хозяйство Шотландии стало ориентироваться на рынки стран Содружества[53]. Сельскохозяйственное производство стало в значительной степени зависеть от рыночной поддержки и прямых субсидий, предоставляемых фермерам в рамках Единой сельскохозяйственной политики Европейского союза.

В 1976 году в Шотландии был принят закон, который регулировал деятельность фермеров и был направлен на сохранение сельского населения и предотвращение чрезмерной коммерциализации сельского хозяйства. Одним из ключевых положений стало предоставление фермерам права на выкуп своих хозяйств. Однако на практике большинство фермерских владений оказались недостаточно крупными для обеспечения полноценного содержания семьи. Фермеры были вынуждены искать дополнительные источники дохода, например, совмещать традиционную сельскохозяйственную деятельность с занятиями рыболовством[8]. В результате изменений в аграрной сфере Шотландии сформировались два основных типа хозяйств: крупные коммерческие фермы и небольшие многопрофильные хозяйства.

Шотландия активно внедряет меры по снижению воздействия сельского хозяйства на окружающую среду. В 2022 году выбросы парниковых газов в аграрном секторе снизились на 3%, что связано, в частности, с уменьшением использования азотных удобрений. Кроме того, правительство поощряет практики устойчивого земледелия и восстановление природных экосистем, что отражено в новых стратегиях и законодательных инициативах[54].

Согласно данным сельскохозяйственной переписи за июнь 2024 года, общее число работников в сельском хозяйстве Шотландии составило 67 тысяч человек, что на 0,5% выше среднего показателя за предыдущие пять лет. Однако, несмотря на это увеличение, сектор сталкивается с проблемами[9], связанными с сокращением численности поголовья крупного рогатого скота и овец, а также с изменениями в структуре производства[55].

Примечания

  1. 1 2 E. Gemmill and N. J. Mayhew, Changing Values in Medieval Scotland: a Study of Prices, Money, and Weights and Measures (Cambridge: Cambridge University Press, 1995), ISBN 0-521-47385-3, pp. 8–10.
  2. 1 2 3 I. Maxwell, "A History of Scotland's Masonry Construction" in P. Wilson, ed., Building with Scottish Stone (Arcamedia, 2005), ISBN 1-904320-02-3, p. 19.
  3. 1 2 P. Fouracre and R. McKitterick, eds, The New Cambridge Medieval History: c. 500-c. 700 (Cambridge: Cambridge University Press, 2005), ISBN 0-521-36291-1, p. 234.
  4. 1 2 K. Jillings, Scotland's Black Death: The Foul Death of the English (History Press Limited, 2006), ISBN 0-7524-3732-1.
  5. 1 2 Mitchison, Lordship to Patronage, p. 79.
  6. 1 2 3 4 J. D. Mackie, B. Lenman and G. Parker, A History of Scotland (London: Penguin, 1991), ISBN 0-14-013649-5, pp. 288–91.
  7. 1 2 T. C. Smout, A Century of the Scottish People: 1830–1950 (London: Harper Collins, 3rd edn., 1987), ISBN 0-00-686141-5, pp. 12–14.
  8. 1 2 3 4 5 6 Koch, Celtic Culture, p. 27.
  9. 1 2 Пехтерева Елена Александровна. ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ // Экономические и социальные проблемы России. — 2023. — № 1 (53).
  10. Lyons, Anona May (cartographer) (2000), Subsistence Potential of the Land, in McNeil, Peter G. B. & MacQueen, Hector L., Atlas of Scottish History to 1707, Edinburgh: The Scottish Medievalists and Department of Geography, University of Edinburgh, с. 15, ISBN 0-9503904-1-0 .
  11. C. Harvie, Scotland: a Short History (Oxford: Oxford University Press, 2002), ISBN 0-19-210054-8, pp. 10–11.
  12. F. Pryor, Britain B.C.: Life in Britain and Ireland before the Romans (London: Harper Collins, 2003), ISBN 0-00-712693-X, p. 99.
  13. Signs of Earliest Scots Unearthed, BBC News (9 April 2009). Дата обращения: 15 июля 2009.
  14. P. J. Ashmore, Neolithic and Bronze Age Scotland: an Authoritative and Lively Account of an Enigmatic Period of Scottish Prehistory (London: Batsford, 2003), ISBN 0-7134-7530-7, p. 19.
  15. Pryor, Britain B.C., pp. 98–104 and 246–50.
  16. 1 2 3 4 I. D. Whyte, "Economy: primary sector: 1 Agriculture to 1770s", in M. Lynch, ed., The Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2001), ISBN 0-19-211696-7, pp. 206–7.
  17. J. T. Koch, ed., Celtic Culture: A Historical Encyclopedia, Volume 1 (ABC-CLIO, 2006), ISBN 1-85109-440-7, p. 25.
  18. 1 2 T. C. Smout, R. MacDonald and F. Watson, A History of the Native Woodlands of Scotland 1500–1920 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2nd edn., 2007), ISBN 978-0-7486-3294-7, p. 34.
  19. A. Moffat, Before Scotland: The Story of Scotland Before History (London: Thames & Hudson, 2005), ISBN 0-500-28795-3, p. 182.
  20. R. Miket, "The souterrains of Skye" in B. B. Smith and I. Banks, eds, In the Shadow of the Brochs (Stroud: Tempus, 2002), ISBN 0-7524-2517-X, pp. 77–110.
  21. A. Woolf, From Pictland to Alba: 789 – 1070 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2007), ISBN 0-7486-1234-3, pp. 17–20.
  22. A. MacQuarrie, Medieval Scotland: Kinship and Nation (Thrupp: Sutton, 2004), ISBN 0-7509-2977-4, pp. 136–40.
  23. K. J. Edwards and I. Ralston, Scotland after the Ice Age: Environment, Archaeology and History, 8000 BC – AD 1000 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2003), ISBN 0-7486-1736-1, p. 230.
  24. 1 2 J. Steane, The Archaeology of Medieval England and Wales (London: Taylor & Francis, 1985), ISBN 0-7099-2385-6, p. 174.
  25. G. W. S. Barrow, Kingship and Unity: Scotland 1000–1306 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 1989), ISBN 0-7486-0104-X, p. 12.
  26. A. Grant, "Scotland in the Central Middle Ages", in A. MacKay and D. Ditchburn (eds), Atlas of Medieval Europe (Routledge: London, 1997), ISBN 0-415-12231-7, p. 97.
  27. 1 2 A. D. M. Barrell, Medieval Scotland (Cambridge: Cambridge University Press, 2000), ISBN 0-521-58602-X, pp. 16–19.
  28. J. Wormald, Court, Kirk, and Community: Scotland, 1470–1625 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 1991), ISBN 0-7486-0276-3, pp. 30–3.
  29. G. W. S. Barrow, "Scotland, Wales and Ireland in the twelfth century", in D. E. Luscombe and J. Riley-Smith, eds, The New Cambridge Medieval History, Volume IV. 1024-c. 1198, part 2 (Cambridge: Cambridge University Press, 1995), ISBN 0-521-41411-3, p. 586.
  30. H. P. R. Finberg, The Formation of England 550–1042 (London: Paladin, 1974), ISBN 978-0-586-08248-5, p. 204.
  31. Barrow, Kingship and Unity, p. 18.
  32. 1 2 R. Mitchison, Lordship to Patronage, Scotland 1603–1745 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 1983), ISBN 0-7486-0233-X, p. 82.
  33. Koch, Celtic Culture, p. 26.
  34. S. H. Rigby, ed., A Companion to Britain in the Later Middle Ages (Oxford: Wiley-Blackwell, 2003), ISBN 0-631-21785-1, pp. 111–6.
  35. 1 2 Mitchison, Lordship to Patronage, p. 80.
  36. J. Wormald, Court, Kirk, and Community: Scotland, 1470–1625 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 1991), ISBN 0-7486-0276-3, pp. 51–2.
  37. J. E. A. Dawson, Scotland Re-Formed, 1488–1587 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2007), ISBN 0-7486-1455-9, p. 331.
  38. A. Grant, "Late medieval foundations", in A. Grant and K. J. Stringer, eds, Uniting the Kingdom?: the Making of British History (London: Routledge, 1995), ISBN 0-415-13041-7, p. 99.
  39. I. D. White, "Rural Settlement 1500–1770", in M. Lynch, ed., Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN 0-19-969305-6, pp. 542–3.
  40. Wormald, Court, Kirk, and Community, pp. 166–8.
  41. H. H. Lamb, Climatic History and the Future (London: Taylor & Francis, 1977), ISBN 0-691-02387-5, p. 472.
  42. J. D. Mackie, B. Lenman and G. Parker, A History of Scotland (London: Penguin, 1991), ISBN 0-14-013649-5, pp. 226–9.
  43. R. Mitchison, A History of Scotland (London: Routledge, 3rd edn., 2002), ISBN 0-415-27880-5, pp. 291–3.
  44. Mitchison, A History of Scotland, pp. 254–5.
  45. A. Fenton, "Housing: rural Lowlands, before and after 1770s", in M. Lynch, ed., Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN 0-19-969305-6, pp. 321–3.
  46. 1 2 G. Sprot, "Agriculture, 1770s onwards", in M. Lynch, ed., Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN 0-19-969305-6, pp. 321–3.
  47. T. M. Devine. Exploring the Scottish Past: Themes in the History of Scottish Society (Dundurn, 1995), ISBN 1-898410-38-0, p. 159.
  48. M. J. Daunton, Progress and Poverty: An Economic and Social History of Britain 1700–1850 (Oxford: Oxford University Press, 1995), ISBN 0-19-822281-5, p. 85.
  49. T. M. Divine (1999), The Scottish Nation, Viking, ISBN 0-670-88811-7, <https://archive.org/details/scottishnation170000devi> .
  50. I. Bradley (December 1987), 'Having and Holding': The Highland Land War of the 1880s, History Today Т. 37: 23–28 .
  51. Ewen A. Cameron (June 2005), Communication or Separation? Reactions to Irish Land Agitation and Legislation in the Highlands of Scotland, c. 1870–1910, English Historical Review Т. 120 (487): 633–66, DOI 10.1093/ehr/cei124 .
  52. C. R. Warren, Managing Scotland's Environment (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2002), ISBN 0-7486-1313-7, p. 87.
  53. Моисеенко Марина Андреевна. Индустриальная революция в Шотландии: зарубежная историография второй половины ХХ века // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Общественные науки. — 2017. — № 3 (195).
  54. Scottish agriculture greenhouse gas emissions and nitrogen use: 2022-23.
  55. Agricultural Census Statistics, June 2024 (англ.). www.ruralpayments.org. Дата обращения: 27 апреля 2025.

Литература

  • Ashmore, P. J., Neolithic and Bronze Age Scotland: an Authoritative and Lively Account of an Enigmatic Period of Scottish Prehistory (London: Batsford, 2003), ISBN 0-7134-7530-7.
  • Barrell, A. D. M., Medieval Scotland (Cambridge: Cambridge University Press, 2000), ISBN 0-521-58602-X.
  • Barrow, G. W. S., "Scotland, Wales and Ireland in the twelfth century", in D. E. Luscombe and J. Riley-Smith, eds, The New Cambridge Medieval History, Volume IV. 1024-c. 1198, part 2 (Cambridge: Cambridge University Press, 1995), ISBN 0-521-41411-3.
  • Barrow, G. W. S., Kingship and Unity: Scotland 1000–1306 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 1989), ISBN 0-7486-0104-X.
  • Bradley I., "'Having and Holding': The Highland Land War of the 1880s", History Today (December 1987), 37: pp. 23–28.
  • Cameron, E. A. (June 2005), "Communication or Separation? Reactions to Irish Land Agitation and Legislation in the Highlands of Scotland, c. 1870–1910", English Historical Review, 120: 633–66, doi:10.1093/ehr/cei124.
  • Cullen, K. J., Famine in Scotland: The "Ill Years" of the 1690s (Edinburgh University Press, 2010), ISBN 0-7486-3887-3.
  • Daunton, M. J., Progress and Poverty: An Economic and Social History of Britain 1700–1850 (Oxford: Oxford University Press, 1995), ISBN 0-19-822281-5.
  • Dawson, G., and Farber, S., Forcible Displacement Throughout the Ages: Towards an International Convention for the Prevention and Punishment of the Crime of Forcible Displacement (Leiden: Martinus Nijhoff Publishers), ISBN 978-9004-22054-6.
  • Dawson, J. E. A., Scotland Re-Formed, 1488–1587 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2007), ISBN 0-7486-1455-9.
  • Devine, T. M., Exploring the Scottish Past: Themes in the History of Scottish Society (Dundurn, 1995), ISBN 1-898410-38-0.
  • Divine, T. M., The Scottish Nation (Viking, 1999), ISBN 0-670-88811-7.
  • Edwards, K. J. and Ralston, I., Scotland after the Ice Age: Environment, Archaeology and History, 8000 BC – AD 1000 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2003), ISBN 0-7486-1736-1, p. 230.
  • Fenton, A., "Diet", in M. Lynch, ed., The Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2001), ISBN 0-19-211696-7.
  • Fenton, A., "Housing: rural Lowlands, before and after 1770s", in M. Lynch, ed., Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN 0-19-969305-6.
  • Finberg, H. P. R., The Formation of England 550–1042 (London: Paladin, 1974), ISBN 978-0-586-08248-5.
  • Fouracre, P. and McKitterick, R., eds, The New Cambridge Medieval History: c. 500-c. 700 (Cambridge: Cambridge University Press, 2005), ISBN 0-521-36291-1.
  • Gemmill, E. and Mayhew, N. J., Changing Values in Medieval Scotland: a Study of Prices, Money, and Weights and Measures (Cambridge: Cambridge University Press, 1995), ISBN 0-521-47385-3.
  • Grant, A., "Late medieval foundations", in A. Grant and K. J. Stringer, eds, Uniting the Kingdom?: the Making of British History (London: Routledge, 1995), ISBN 0-415-13041-7.
  • Grant, A., "Scotland in the Central Middle Ages", in A. MacKay and D. Ditchburn, eds, Atlas of Medieval Europe (Routledge: London, 1997), ISBN 0-415-12231-7.
  • Grant, A., "Service and tenure in late medieval Scotland 1324–1475" in A. Curry and E. Matthew, eds, Concepts and Patterns of Service in the Later Middle Ages (Woodbridge: Boydell, 2000), ISBN 0-85115-814-5.
  • Gray, M., The Highland Economy, 1750–1850 (London: Greenwood, 1976), ISBN 0-8371-8536-X.
  • Gray, R., "Bridge works uncover nation's oldest house", Herald Scotland, 18 November 2012, retrieved 7 December 2012.
  • Harvie, C., Scotland: a Short History (Oxford: Oxford University Press, 2002), ISBN 0-19-210054-8.
  • Houston, R. A., Scottish Literacy and the Scottish Identity: Illiteracy and Society in Scotland and Northern England, 1600–1800 (Cambridge: Cambridge University Press, 2002), ISBN 0-521-89088-8
  • Hunter, J., "The Emergence of the Crofting Community: The Religious Contribution 1798–1843", Scottish Studies (1974), 18: 95–111.
  • Koch, J. T., ed., Celtic Culture: A Historical Encyclopedia, Volume 1 (ABC-CLIO, 2006), ISBN 1-85109-440-7.
  • Lamb, H. H., Climatic History and the Future (London: Taylor & Francis, 1977), ISBN 0-691-02387-5.. 472.
  • MacDonald, R. and Watson, F., A History of the Native Woodlands of Scotland 1500–1920 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2nd edn., 2007), ISBN 978-0-7486-3294-7.
  • Mackie, J. D., Lenman, B. and Parker, G., A History of Scotland (London: Penguin, 1991), ISBN 0-14-013649-5.
  • MacQuarrie, A., Medieval Scotland: Kinship and Nation (Thrupp: Sutton, 2004), ISBN 0-7509-2977-4.
  • Maxwell, I., "A History of Scotland's Masonry Construction" in P. Wilson, ed., Building with Scottish Stone (Arcamedia, 2005), ISBN 1-904320-02-3, p. 19.
  • Miket, R., "The souterrains of Skye" in B. B. Smith and I. Banks, eds, In the Shadow of the Brochs (Stroud: Tempus, 2002), ISBN 0-7524-2517-X.
  • Mitchison, R., A History of Scotland (London: Routledge, 3rd edn., 2002), ISBN 0-415-27880-5.
  • Mitchison, R., Lordship to Patronage, Scotland 1603–1745 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 1983), ISBN 0-7486-0233-X.
  • Moffat, A., Before Scotland: The Story of Scotland Before History (London: Thames & Hudson, 2005), ISBN 0-500-28795-3.
  • Neville, C. J., Native Lordship in Medieval Scotland: The Earldoms of Strathearn and Lennox, c. 1140–1365 (Dublin: Four Courts, 2005), ISBN 1-85182-890-7.
  • Pelling, H., Social Geography of British Elections 1885–1910 (1960, Gregg Revivals, rpt., 1994), ISBN 0-7512-0278-9.
  • Pryor, F., Britain B.C.: Life in Britain and Ireland before the Romans (London: Harper Collins, 2003), ISBN 0-00-712693-X.
  • Richards, E., The Highland Clearances: People, Landlords and Rural Turmoil (Edinburgh, Birlinn Press, 2008), ISBN 1-84158-542-4.
  • Rigby, S. H., ed., A Companion to Britain in the Later Middle Ages (Oxford: Wiley-Blackwell, 2003), ISBN 0-631-21785-1.
  • Smout, T. C., "Land and sea: the environment", in T. M. Devine and J. Wormald, eds, The Oxford Handbook of Modern Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2012), ISBN 0-19-162433-0.
  • Smout, T. C., A Century of the Scottish People: 1830–1950 (London: Harper Collins, 3rd edn., 1987), ISBN 0-00-686141-5.
  • Sprot, G., "Agriculture, 1770s onwards", in M. Lynch, ed., Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN 0-19-969305-6.
  • Steane, J., The Archaeology of Medieval England and Wales (London: Taylor & Francis, 1985), ISBN 0-7099-2385-6.
  • Thomas, B., The Industrial Revolution and the Atlantic Economy: Selected Essays (London: Routledge, 1993), ISBN 0-415-07978-0.
  • Warren, C. R., Managing Scotland's Environment (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2002), ISBN 0-7486-1313-7.
  • Whatley, C. A., Scottish Society, 1707–1830: Beyond Jacobitism, Towards Industrialisation (Manchester: Manchester University Press, 2000), ISBN 0-7190-4541-X.
  • Whyte, I. D., "Rural Settlement 1500–1770", in M. Lynch, ed., Oxford Companion to Scottish History' (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN 0-19-969305-6.
  • Whyte, I. D., "Economy: primary sector: 1 Agriculture to 1770s", in M. Lynch, ed., The Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2001), ISBN 0-19-211696-7.
  • Whyte, I. D., "Population mobility in early modern Scotland", in R. A. Houston and I. D. Whyte, eds, Scottish Society, 1500–1800 (Cambridge: Cambridge University Press, 2005), ISBN 0-521-89167-1.
  • Wickes, B. '"Sheep Stories": Representations of Human and Animal Emigration and Settlement in the Nineteenth Century' in M. Ruiz (ed.) International Migrations in the Victorian Era (Leiden: Brill, 2018) ISBN 978-90-04-27674-1
  • Woolf, A., From Pictland to Alba: 789 – 1070 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 2007), ISBN 0-7486-1234-3.
  • Wormald, J., Court, Kirk, and Community: Scotland, 1470–1625 (Edinburgh: Edinburgh University Press, 1991), ISBN 0-7486-0276-3.
  • Wormald, J., Scotland: a History (Oxford: Oxford University Press, 2005), ISBN 0-19-820615-1, p. 229.

Дополнительно по теме