Сельское хозяйство Аргентины

В начале своего развития государство представляло собой аграрную страну, где преобладало натуральное хозяйство и скотоводство. Однако с появлением в стране европейских переселенцев границы сельского хозяйства значительно расширились.

Особенно активно развивалось сельское хозяйство в плодородном регионе Пампасы. Он стал центром сельскохозяйственного бума, где активно развивалось экстенсивное животноводство, а затем и выращивание зерновых культур. Пампасы стали идеальным местом для развития скотоводства, благодаря своим обширным пастбищам.

В 1820-х годах появился первый представитель породы шортгорнской породы коров. В 1862 году был выведен герефордская порода, в 1870-х — абердин-ангусская, а в 1880 году — голштино-фризская. Это привело к созданию голландской породы^[2].

Аргентина была особенно благоприятным местом для разведения крупного рогатого скота. К 1920 году она стала крупнейшим производителем говядины в мире. К 1930 году более 90 % экспорта говядины приходилось на Великобританию^[3].

После 1852 года в Аргентине произошли важные события, которые способствовали формированию единого государства. В 1868 году был основан первый в стране институт агрономии. В 1875 году в Великобритания купила первую партию зерна из Аргентины, что привело к росту инвестиций в сельское хозяйство и строительство силосных башен. Кроме того, это событие вызвало интерес британских инвесторов к развитию железных дорог и финансовой сферы^[1].

В 1876 году были созданы холодильные установки для транспортировки говядины, что способствовало развитию отрасли.

В 1890 году под посевы пшеницы было отведено 3,2 миллиона гектаров земли, а к 1910 году эта площадь увеличилась до 15 миллионов гектаров. Однако по сравнению с ранчо, которые занимали гораздо больше земли, это было не так много^[4].

В 1907 году американские компании начали активно участвовать в аргентинской торговле, и к 1918 году их доля на экспортном рынке достигла 68,1 %^[5].

К началу 1920-х годов объём экспорта Аргентины достиг 1 миллиарда долларов США в год. Основную часть экспорта составляла сельскохозяйственная продукция, а именно — зерновые культуры.

В то время производство и экспорт говядины существенно уступали по объёму производству и экспорту кукурузы и пшеницы. В 1926 году в стране было 17 скотобоен, которые ежедневно забивали 27 500 голов крупного рогатого скота, 50 000 овец и 4 000 свиней^[1].

Перед убоем и после него крупный рогатый скот проходил двойной осмотр. Всего в процессе экспорта скота было задействовано 300 ветеринарных врачей и 300 помощников^[6].

Вплоть до 1930 года аграрный сектор был основой экономики Аргентины. В конце XIX века и до 1930-х годов процветание сельского хозяйства обеспечивалось за счёт плодородных земель в регионе Пампасы.

Достижения Аргентины в области сельского хозяйства способствовали развитию экономики и в итоге сделали страну более успешной, чем такие государства, как Австралия, США, Канада и Бразилия^[7].

В это время в Аргентине наблюдался приток европейских иммигрантов, а также инвестиции в образование и инфраструктуру. Это способствовало формированию нового общества в стране.

Развитие сельского хозяйства стало основой для первого значимого промышленного роста в Аргентине. В 1920-е годы промышленность была сосредоточена на переработке пищевых продуктов, и всё больше привлекала американский капитал.

К 1930 году в Аргентине наступил экономический кризис — Великая депрессия, которая привела к снижению производства. Кроме того, в этот период наблюдались проблемы с поставками продукции из Пампасов.

После 1930 года Аргентина начала уступать своим конкурентам. Депрессия особенно сильно повлияла на сельское хозяйство: рост производства замедлился, в то время как в других странах урожайность увеличивалась с каждым годом^[7].

В период мировых войн экспорт сельскохозяйственной продукции из Аргентины обеспечил значительный профицит бюджета страны. Это позволило финансировать импорт машин и потребительских товаров в период между войнами и после 1945 года.

Создание аргентинским президентом Хуаном Пероном единого закупщика зерна имело неоднозначные последствия. С одной стороны, это приносило пользу фермерам за счёт инвестиций в инфраструктуру, технику и борьбу с вредителями. С другой стороны, это часто ущемляло их интересы.

Перонизм привёл к дальнейшей маргинализации традиционной землевладельческой элиты, лишив её политического контроля. После отстранения Перона от власти в 1955 году сменявшие друг друга администрации отдавали приоритет импортозамещающей индустриализации, а не интересам сельского хозяйства, считая его ключевым для будущего страны. В результате сельскохозяйственные группы боролись за возвращение своего влияния на формирование экономической политики^[8].

С 1960 года сельскохозяйственные группы начали активно бороться за возвращение своего влияния на формирование экономической политики.

В период правления Артуро Фрондиси политика, направленная на стимулирование промышленных инвестиций, привела к появлению компаний FIAT и John Deere, специализирующихся на производстве сельскохозяйственной техники. Это способствовало дальнейшему развитию отрасли, а также ускорило строительство дорог и реализацию программ электрификации в 1960-х годах.

Однако меры по оптимизации расходов, предпринятые правительством Хуана Карлоса Онганиа, привели к закрытию 11 крупных сахарных заводов в 1966 году. Несмотря на это, сельское хозяйство в целом продолжало демонстрировать рост^[9].

Политика жёсткой экономии, которую проводило последнее авторитарное правительство под руководством Рауля Альфонсина, привела к рекордному профициту торгового баланса в течение большей части периода с 1976 по 1990 год. Это было достигнуто благодаря увеличению экспорта сельскохозяйственной продукции, в частности, благодаря неожиданному росту производства сои, которая в 1977 году вытеснила семена подсолнечника в качестве основной масличной культуры.

Однако нехватка внутренних кредитов тормозила развитие отрасли, поскольку растущие урожаи вскоре превысили возможности транспортировки и хранения^[10].

В 1991 году министр иностранных дел и экономики Доминго Кавальо провёл реформу, которая привязала курс аргентинского песо к доллару США. Это решение привело к снижению конкурентоспособности экспорта, но одновременно обеспечило стабильность в экономике. В конце 1990-х годов это привело к рекордным инвестициям в сельскохозяйственную инфраструктуру и росту урожаев.

В 1995 году на федеральном уровне было одобрено использование генетически модифицированных организмов в сельском хозяйстве.

В 2002 году произошла девальвация песо, и с тех пор цены на сырьё стабильно росли. Это стимулировало развитие сектора, что привело к рекордным объёмам производства и экспорта. Экспортные тарифы стали центральным элементом экономической политики Нестора и Кристины Киршнер.

В 2008 году президент Кристина Киршнер выступила за повышение таможенных пошлин, что привело к конфликту с сельскохозяйственным сектором. Это стало причиной разногласий и разногласий между правительством и сельскохозяйственным сектором. Сенат не поддержал увеличение это решение и вице-президент Хулио Кобос неожиданно высказался против^[11].

Так, агропромышленный комплекс традиционно занимает важное место в экономике Аргентины. Основными направлениями сельского хозяйства являются производство зерновых культур, таких как пшеница и кукуруза, масличных культур, таких как соя и подсолнечник, свежих фруктов, включая яблоки, груши и цитрусовые, а также вина и мёда^[12]. Кроме того, Аргентина активно развивает мясное и молочное животноводство и птицеводство.

По данным 2022 года, сельскохозяйственная продукция остаётся основной статьёй экспорта страны. Аргентина занимает лидирующие позиции в мире по экспорту соевых бобов и продуктов переработки сои, кукурузы и подсолнечника. Её также называют «землёй шести континентов» из-за разнообразия природных условий, которые позволяют выращивать самые разнообразные сельскохозяйственные культуры^[13].

Аргентина также является крупным производителем и экспортёром других злаковых культур, говядины и молочных продуктов^[14]. Кроме того, страна считается основным мировым производителем генетически модифицированных организмов^[15].

После разрушительной засухи, которая охватила южноамериканский континент в 2024 году, в Аргентине был зафиксирован значительный рост урожая кукурузы и сои. Этому способствовали своевременные осадки в регионе^[13], который является одним из крупнейших производителей сои в мире, обеспечивая 55 % мирового производства и участвуя в 67 % мировой торговли этой культурой. Благодаря хорошему урожаю, цены на соевый шрот в 2024 году снизились на 20 %. Это, в свою очередь, способствовало снижению затрат на корма для сельскохозяйственных животных.

Так, климатические проблемы нанесли ощутимый ущерб сельскому хозяйству страны. В период с 2021 по 2023 год в бассейне реки Парана наблюдалась самая сильная засуха с 1944 года. Озёра, пруды и поля высохли, водохранилища истощились, что создало большие трудности для фермеров в выращивании урожая. На пике засухи в 2023 году потери урожая составили 19 миллиардов долларов, что эквивалентно 1,7 триллиона рублей.

Сокращение сельскохозяйственного производства и прекращение навигации по реке Парана привели к снижению экспорта, что, в свою очередь, уменьшило валютные поступления в страну. Это создало дополнительную нагрузку на и без того нестабильную экономику, усилило инфляцию и увеличило внешний долг Аргентины. Кроме того, засуха негативно сказалась на аргентинском животноводстве^[13].