Материал из РУВИКИ — свободной энциклопедии

Агрономия

Основные разделы современной агрономии: земледелие, агрохимия, агрофизика, растениеводство, селекция, семеноведение, фитопатология, сельскохозяйственная энтомология, сельскохозяйственная мелиорация и др.[1] Основой её служат естественные науки: ботаника, физиология растений, генетика, биохимия, микробиология, почвоведение и др[2].

Агрономия
Изображение
Предмет изучения овощ и сельское хозяйство
Логотип РУВИКИ.Медиа Медиафайлы на РУВИКИ.Медиа

Агроно́мия (от др.-греч. ἀγρός — поле, νόμος — закон) — наука сельскохозяйственного производства растений и грибов; представляет собой комплекс разнообразных наук и занимается исследованием всех явлений, имеющих значение при этом производстве[3]. Специалисты сельского хозяйства, обладающие всесторонними знаниями в данной области, называются агрономами[4][5].

В древности люди занимались охотой и собирательством, но около 10 000 лет назад они начали выращивать такие культуры, как пшеница, ячмень и рис. Это стало началом развития сельского хозяйства.

Древние цивилизации, такие как шумеры, египтяне и римляне, достигли впечатляющих успехов в земледелии. Они разработали сложные ирригационные системы, ввели севооборот и использовали первые формы удобрений, что способствовало увеличению урожайности.

В то время как в Европе сельскохозяйственные знания практически не развивались, исламские учёные достигли значительных успехов в области агрономии. Ибн аль-Аввам, андалузский агроном XII века, написал «Китаб аль-Фила» — всеобъемлющее руководство по земледелию, которое включало в себя советы по управлению посевами и сохранению почвы.

В эпоху Ренессанса вновь пробудился интерес к научным изысканиям, в том числе в области сельского хозяйства. Леонардо да Винчи и другие исследователи внесли свой вклад в формирование основ агрономии, изучая процессы роста растений, принципы севооборота и особенности животноводства.

Агрономия как самостоятельная научная дисциплина зародилась в 1800-х годах, чему способствовали открытия в области химии и биологии. По мере развития научных методов исследователи начали изучать физиологию растений, химический состав почвы и роль удобрений в процессе выращивания.

Одним из самых значимых открытий в этой области стал труд немецкого химика Юстуса фон Либиха. Он установил, что для нормального роста растениям необходимы определённые минеральные вещества, такие как азот, фосфор и калий. Эти открытия стали основой для современного понимания питания растений и сыграли решающую роль в развитии агрономии как науки[6].

В начале XX века индустриализация привела к значительным изменениям в сельском хозяйстве. Механизация, открытие синтетических удобрений и пестицидов, а также совершенствование сортов сельскохозяйственных культур способствовали увеличению производительности труда.

Молодой учёный на опытном сельскохозяйственном поле

В 1940-1960-е годы произошла так называемая «зелёная революция», которую возглавили учёные, в том числе Норман Борлоуг. Благодаря их усилиям были выведены высокоурожайные сорта сельскохозяйственных культур, а также внедрены современные методы ведения сельского хозяйства. Это помогло предотвратить голод во многих регионах мира.

В конце XX века растущая обеспокоенность экологическими последствиями промышленного сельского хозяйства, такими как деградация почв, загрязнение воды и потеря биоразнообразия, способствовала переходу к устойчивому сельскому хозяйству.

Сегодня агрономия продолжает адаптироваться к вызовам, с которыми сталкивается мир: изменение климата, глобальная продовольственная безопасность и необходимость находить баланс между высокой производительностью и заботой об окружающей среде[7].

Агроном на участке поля, засеянного льном

Селекция растений

[править | править код]

Этот раздел науки о сельском хозяйстве занимается выведением новых сортов растений, которые дают высокие урожаи в разных условиях. Благодаря селекции были выведены сорта, которые отличаются повышенной урожайностью и питательной ценностью. Среди них — кукуруза, соя и пшеница. Также были созданы новые виды растений. Например, тритикалегибрид ржи и пшеницы, который содержит больше белка.

Селекция растений также способствовала развитию исследований в области выращивания фруктов и овощей. Кроме того, применение селекции для создания газонов позволило снизить потребность в удобрениях и воде, а также получить газоны, устойчивые к болезням.

Биотехнологии

[править | править код]
Агроном, составляющий карту генома растений

Специалисты в области сельского хозяйства применяют биотехнологии для того, чтобы ускорить и продлить развитие желаемых свойств растений. Биотехнология часто представляет собой процесс, который начинается в лаборатории и продолжается на полях, где проходят испытания новых сортов сельскохозяйственных культур[8].

В современном мире агрономические биотехнологии не только способствуют увеличению урожайности сельскохозяйственных культур, но и находят применение в различных сферах. Например, семена масличных культур, которые раньше использовались преимущественно для производства маргарина и других пищевых масел, теперь могут быть модифицированы для получения жирных кислот, которые используются в производстве моющих средств, заменителей топлива и нефтехимических продуктов.

Почвоведение

[править | править код]

Специалисты в области сельского хозяйства исследуют методы повышения урожайности и экономической эффективности почв. Они проводят классификацию и анализ почв, чтобы определить, содержат ли они необходимые для роста растений питательные вещества.

В ходе анализа обычно рассматриваются такие макроэлементы, как азот, фосфор, калий, кальций, магний и сера. Также проводится проверка на наличие некоторых микроэлементов, таких как цинк и бор.

В региональной лаборатории проводится анализ содержания органического вещества, кислотности почвы и способности почвы удерживать питательные вещества (ёмкость катионного обмена).

На основе результатов лабораторных исследований специалисты в области сельского хозяйства дают рекомендации по изменению состава почвы для обеспечения оптимального роста растений[9].

Сохранение почв[править | править код]

Специалисты в области агрономии также занимаются поиском методов сохранения почвы и уменьшения последствий эрозии, вызванной ветром и водой.

Одним из таких методов является контурная вспашка, которая помогает предотвратить эрозию почвы и сохранить осадки.

Кроме того, учёные ищут способы более эффективного использования почвы для решения других проблем. Среди них — утилизация навоза, загрязнение воды и накопление пестицидов в почве, а также сохранение почвы для будущих поколений.Например, после выращивания сельскохозяйственных культур на пастбищах, их сжигают, чтобы предотвратить эрозию почвы[10].

Агроэкология

[править | править код]

Агроэкология — это подход к управлению сельскохозяйственными системами, который ставит на первое место заботу о природе и окружающей среде[11]. Она тесно связана с концепциями устойчивого развития сельского хозяйства, органического земледелия, альтернативных продовольственных систем и разработкой инновационных методов выращивания культур[12].

Теоретическое моделирование

[править | править код]

Теоретическая экология производства — это наука, которая изучает количественные изменения в росте сельскохозяйственных культур. Растение рассматривается как сложная биологическая система, которая преобразует свет, углекислый газ, воду и питательные вещества в продукты, пригодные для сбора урожая. Ключевые показатели, которые анализирует теоретическая экология производства, включают температуру, интенсивность солнечного света, биомассу растений, распределение урожая, а также поступление питательных веществ и воды.

Примечания

[править | править код]
  1. Алланазаров Ахмет, Аннагулыев Аннагулы, Диниев Максатмырат, Дурдыев Ильмырат. Роль агрономии в производстве продукции и материалов сельского хозяйства // IN SITU. — 2022.
  2. Тяшлиев Эзиз, Бегмырадова Сона, Азизов Авдулхамид. Развитие современной агрономии в сельском хозяйстве // CETERIS PARIBUS. — 2023.
  3. Агрономия. www.booksite.ru. Дата обращения: 7 февраля 2025.
  4. Россия/Русская наука/Сельскохозяйственная наука // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  5. Агроном // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. Т. 1-2. — СПб., 1907—1909.
  6. History – The Indian Society of Agronomy (амер. англ.). isa-india.in. Дата обращения: 7 февраля 2025.
  7. В поисках агрономов, Коммерсантъ (19 ноября 2024). Дата обращения: 7 февраля 2025.
  8. Georgetown International Environmental Law Review
  9. Hoeft, Robert G. Modern Corn and Soybean Production. — MCSP Publications, 2000. — P. 107 to 171.
  10. Arya, R. L. Fundamentals of Agriculture (ICAR-NET, JRF, SRF, CSIR-NET, UPSC & IFS) : [англ.] / R. L. Arya, S. Arya, Renu Arya … [et al.]. — Scientific Publishers, 2015-01-01. — ISBN 978-93-86102-36-2.
  11. Iowa State University: Undergraduate Program - Agroecology. Архивировано 7 октября 2008 года.
  12. Rosenberg Agronom

Литература

[править | править код]