Айсберри

В 1910 году в Москве был построен холодильный склад, который стал впоследствии Хладокомбинатом № 10, позже, уже в советское время, открылся Хладокомбинат № 8 — крупнейшая фабрика мороженого в стране, где в 1972 году стартовало производство мороженого «Лакомка»^[2].

«Айс-Фили» является бывшим хладокомбинатом № 8, который был основан в 1930-е годы в Москве^[3]. В 1992 году в ходе приватизации предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество^[4].

В 2005 году в результате объединения нескольких крупных компаний была создана компания «Айсберри», в состав которой вошли «Сервис-Холод» (Хладокомбинат № 10) и «Айс-Фили», а также торговый дом «Рамзай». В начале 2016 года АО «Айс-Фили» прекратило свою деятельность, а в сентябре 2017 года 16 корпусов завода были снесены. На месте фабрики сейчас располагается торгово-развлекательный центр «Филион» и жилой квартал «Фили Сити»^[5][6].

Современная история компании «Айсберри» начинается в 1990-е годы, когда группа предпринимателей во главе с Ильёй Гордеевым решила заняться продажей мороженого^[7]. Фактическое образование компании «Айсберри» состоялось в 2005 году^[8].

В 2006 году был открыт филиал в Санкт-Петербурге. В 2008 году производство было перенесено в Вологду, где был построен новый завод^[9]. С 2009 по 2015 год произошло открытие 23 новых территориальных подразделений, через несколько лет компания открыла вторую производственную площадку в Пензе и получила знак «Made in Russia»^[10].

13 июля 2015 года компания «Айсберри» обратилась в суд с просьбой признать компанию «Нефа-ритэйл», владеющую сетью супермаркетов XL, банкротом из-за задолженности в 680 тыс. рублей.

В 2018 году компания была награждена почётным знаком Роскачества и наградой конкурса «100 лучших товаров России».

В 2019 году «Айсберри» и губернатор Ярославской области подписали соглашение о строительстве завода «Айсберри-ФМ» в Тутаеве^[11]. В 2020—2021 годах там было запущено строительство современного завода^[12].

Айсберри является одним из крупнейших производителей мороженого в России^[13] с тремя производственными площадками, которые обеспечивают мощность более 100 тыс. тонн в год. Ассортимент включает более 250 наименований мороженого. Компания управляет 35 филиалами и имеет более 475 автомобилей-рефрижераторов для доставки продукции. Логистическая инфраструктура компании охватывает 35 регионов России.

Под брендом Айсберри выпускается множество наименований мороженого, включая суббренды «Ленинградское», «Вкусландия», «Филёвский шербет», «Филёвская лакомка», «MiniMe» и «Жемчужина России»^[14].

В 2023 году выручка составила 21,29 млрд рублей, а чистая прибыль — 479,65 млн рублей. Себестоимость продаж составила 15,73 млрд рублей^[15].