АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Список лечебных диет

Дие́ты по медици́́нским показа́ниям (лечебные диеты) — это специальные рационы разработанные в качестве вспомогательных или основных способов лечения определенных заболевания. Например, на диетический выбор может влиять непереносимость или аллергия на определенные виды продуктов питания. Существуют также диетические схемы, которые могут быть рекомендованы, прописаны или назначены медицинскими работниками людям с особыми медицинскими потребностями.

Виды диет

  • Диета DASH (Диетические подходы к остановке гипертонии). Людям с высоким кровяным давлением рекомендуется употреблять в своем рационе большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов, а также избегать подслащенных сахаром продуктов, красного мяса и жиров. Продвигается Министерством здравоохранения и социальных служб США, правительственной организацией США[1].
  • Диабетическая диета. Общий термин для диет, рекомендуемых людям с диабетом. В научном сообществе существуют значительные разногласия относительно того, какая диета лучше всего подходит для людей с диабетом[2].
  • Элементарная диета. Медицинская диета, состоящая только из жидкостей, при которой жидкие питательные вещества потребляются для облегчения проглатывания[3].
  • Иллюминационная диета. Метод выявления продуктов, вызывающих у человека неблагоприятные последствия, путем исключения[4].
  • Безглютеновая диета. диета, при которой избегается белок глютен, содержащися в ячмене, ржи и пшенице. Это медицинское лечение заболеваний, связанных с глютеном, которые включают целиакию, нецелиакическую чувствительность к глютену, атаксию глютена, герпетиформный дерматит и аллергию на пшеницу[5][6][7][8].
  • Безглютеновая и безказеиновая диета. безглютеновая диета, при которой также избегается казеин, белок, обычно содержащийся в молоке и сыре. Эта диета была исследована на предмет эффективности в лечении расстройств аутистического спектра[9].
  • Здоровая почечная диета. Эта диета предназначена для тех, кто страдает хроническим заболеванием почек, тех, у кого только одна почка, тех, у кого есть почечная инфекция или другая почечная недостаточность[10]. Эта диета не является диализной диетой [11], которая совершенно отличается от нее. Здоровая почечная диета ограничивает употребление большого количества белка, который почкам трудно расщепить, но особенно ограничивает продукты и напитки, богатые калием и фосфором. Потребление жидкости также часто ограничивается.[10][12]
  • Кетогенная диета. диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, при которой пищевой и телесный жир преобразуются в энергию. Он используется в качестве лечения рефрактерной эпилепсии[13].
  • Жидкая диета. Диета, при которой потребляются только жидкости. Может назначаться врачами по медицинским показаниям, например, после желудочного шунтирования[14] или для предотвращения смерти от голода в результате голодовки.[15]
  • Диета с низким содержанием FODMAP. Ддиета, заключающаяся в глобальном ограничении всех ферментируемых углеводов (FODMAP).
  • Мягкая диета. Включает в себя только физически мягкие продукты для уменьшения или устранения необходимости пережевывания пищи. Рекомендуется людям, испытывающим трудности с пережевыванием пищи, в том числе людям с некоторыми типами дисфагии (затруднениями с глотанием), потерей многих или всех зубов, болью из-за недавно установленных зубных брекетов или хирургическими операциями на челюсти, ротовой полости или желудочно-кишечном тракте. Механическая мягкая диета может включать многие или большинство продуктов, если они растерты, протерты, очень мелко нарезаны, объединены с соусом или подливкой или размягчены в жидкости.
  • Специфическая углеводная диета. Диета, целью которой является ограничение потребления сложных углеводов, содержащихся в зерновых и сложных сахарах[16].

См. также

Литература

Попов В.Г., Хайруллина Н.Г., Садыкова Х.Н. ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ВИДОВ МУКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. — 2021. — № 1 (87).

Опрятин Л.А., Боровик Т.Э., Мурашкин Н.Н. БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ДИЕТА У ДЕТЕЙ С ДЕРМАТОЛОГИЧЕСКОЙ ПАТОЛОГИЕЙ // Педиатрическая фармакология. — 2022. — № 1.

Татьяна Елисеева, Наталья Ткачева. DASH-диета – научное обоснование, доказанная польза для здоровья, преимущества и недостатки // Журнал здорового питания и диетологии. — 2020. — № 11. — doi:10.59316/.vi11.69.

Примечания

  1. ↑ "Your guide to lowering your blood pressure with DASH" Архивировано {{{2}}}. US Department of Health and Human Services. April 2006. Retrieved 28 December 2011.
  2. ↑ Defeudis, G.; Khazrai, Y.M.; Pozzilli, P. (2014). “Effect if diet on type 2 diabetes mellitus: a review” (PDF). Diabetes/Metabolism Research and Reviews. 30: 24—33. DOI:10.1002/dmrr.2515. PMID 24352832. S2CID 37628378. Архивировано из оригинала (PDF) 13 January 2023. Дата обращения 2023-01-13. Используется устаревший параметр |url-status= (справка)
  3. ↑ "Elemental diet" Архивировано 6 февраля 2012 года.. Food Hospital. Channel 4. Retrieved 14 February 2012.
  4. ↑ "The elimination diet" Архивировано {{{2}}}.. National Health Service. 12 January 2010. Retrieved 14 February 2012.
  5. ↑ Ludvigsson JF, Leffler DA, Bai JC, Biagi F, Fasano A, Green PH, Hadjivassiliou M, Kaukinen K, Kelly CP, Leonard JN, Lundin KE, Murray JA, Sanders DS, Walker MM, Zingone F, Ciacci C (January 2013). “The Oslo definitions for coeliac disease and related terms”. Gut. 62 (1): 43—52. DOI:10.1136/gutjnl-2011-301346. PMC 3440559. PMID 22345659.
  6. ↑ Volta U, Caio G, De Giorgio R, Henriksen C, Skodje G, Lundin KE (Jun 2015). “Non-celiac gluten sensitivity: a work-in-progress entity in the spectrum of wheat-related disorders”. Best Pract Res Clin Gastroenterol. 29 (3): 477—91. DOI:10.1016/j.bpg.2015.04.006. PMID 26060112. Дата обращения 2023-12-24). After the confirmation of NCGS diagnosis, according to the previously mentioned work-up, patients are advized to start with a GFD [49]. (...) NCGS patients can experience more symptoms than CD patients following a short gluten challenge [77]. (NCGS=non-celiac gluten sensitivity; CD=coeliac disease; GFD=gluten-free diet Проверьте дату в |accessdate= (справка на английском); |access-date= требует |url= (справка)
  7. ↑ Mulder CJ, van Wanrooij RL, Bakker SF, Wierdsma N, Bouma G (2013). “Gluten-free diet in gluten-related disorders”. Dig. Dis. (Review). 31 (1): 57—62. DOI:10.1159/000347180. PMID 23797124. S2CID 14124370. The only treatment for CD, dermatitis herpetiformis (DH) and gluten ataxia is lifelong adherence to a GFD.
  8. ↑ Hischenhuber C, Crevel R, Jarry B, Mäki M, Moneret-Vautrin DA, Romano A, Troncone R, Ward R (1 March 2006). “Review article: safe amounts of gluten for patients with wheat allergy or coeliac disease”. Aliment Pharmacol Ther. 23 (5): 559—75. DOI:10.1111/j.1365-2036.2006.02768.x. PMID 16480395. S2CID 9970042. For both wheat allergy and coeliac disease the dietary avoidance of wheat and other gluten-containing cereals is the only effective treatment.
  9. ↑ Lange, Klaus W.; Hauser, Joachim; Reissmann, Andreas (November 2015). “Gluten-free and casein-free diets in the therapy of autism”. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. 18 (6): 572—575. DOI:10.1097/MCO.0000000000000228. PMID 26418822. S2CID 271720.
  10. ↑ 1 2 Nutrition (14 октября 2014). Дата обращения: 25 ноября 2013. Архивировано 28 июня 2014 года.
  11. ↑ Dialysis Diet. Дата обращения: 23 января 2018. Архивировано 26 мая 2016 года.
  12. ↑ Kidney-friendly eating plan. American Kidney Fund. Дата обращения: 17 ноября 2023. Архивировано 10 июня 2023 года.
  13. ↑ Huffman J, Kossoff EH (Jul 2006). “State of the ketogenic diet(s) in epilepsy” (PDF). Curr Neurol Neurosci Rep. 6 (4): 332—40. DOI:10.1007/s11910-006-0027-6. PMID 16822355. S2CID 2563541. Архивировано из оригинала (PDF) 1 December 2006. Дата обращения 2023-12-24. Используется устаревший параметр |url-status= (справка)
  14. ↑ "Maradona has surgery on stomach" Архивировано {{{2}}}.. BBC Sport. 6 March 2005. Retrieved 12 March 2012.
  15. ↑ "India woman's 10-year fast against anti-insurgent law" Архивировано 17 февраля 2019 года.. BBC News. 3 November 2010. Retrieved 12 March 2012.
  16. ↑ Brown, Amy C; Roy, Minakshi (April 2010). “Does evidence exist to include dietary therapy in the treatment of Crohn's disease?”. Expert Review of Gastroenterology & Hepatology. 4 (2): 191—215. DOI:10.1586/egh.10.11. PMID 20350266. S2CID 207210268. Дата обращения 2023-12-24. |access-date= требует |url= (справка)

Дополнительно по теме

Категории