Список промысловых видов рыб
В этой статье представлен список морских обитателей, которые добываются в коммерческих целях в больших объёмах. В таблицу включены в основном пищевые виды рыб, а также ракообразные (крабы и креветки), головоногие (кальмары и каракатицы), двустворчатые моллюски и рептилия (трёхкоготная черепаха).
Добываемые водные животные
Виды Oreochromis niloticus и Penaeus monodon упоминаются дважды: вылов в естественной среде обитания и разведение в условиях аквакультуры.
| Общее название (названия) | Биномиальное название | Изображение | Дикое/Культивируемое животное | Примечания |
|---|---|---|---|---|
| Белый амур | Ctenopharyngodon idella | 
|
Культивируемое | Главным поставщиком белого амура является Китай. Рыба быстро набирает вес и не нуждается в большом количестве белка.
Для производства карпа используются недорогие корма, например, побочные продукты переработки зерна и производства растительного масла, трава и водные растения. Карп продаётся в основном в свежем виде, кусками или целиком[2]. |
| Перуанский анчоус | Engraulis ringens | 
|
Дикое | |
| Белый толстолобик | Hypophthalmichthys molitrix | 
|
Культивируемое | Вид карповых рыб, который широко культивируют вместе с другими представителями этого семейства в условиях искусственного разведения. Также известен под названием «летающая рыба», поскольку способен выпрыгивать из воды. В некоторых странах этот вид стал инвазивным[3]. |
| Обыкновенный карп, или сазан | Cyprinus carpio | 
|
Культивируемое | |
| Тихоокеанский петушок, филиппинский петушок, манильский петушок или японский петушок | Venerupis philippinarum | 
|
Культивируемое | |
| Минтай | Theragra chalcogramma | 
|
Дикое |  Минтай часто используется в качестве основного компонента в составе крабовых палочек.
|
| Нильская тиляпия | Oreochromis niloticus | 
|
Культивируемое | |
| Белоногая креветка | Penaeus vannamei | 
|
Культивируемое | |
| Пёстрый толстолобик, или южный толстолобик | Hypophthalmichthys nobilis | 
|
Культивируемое | |
| Полосатый тунец, океанический бонито, или обыкновенный скипджек | Katsuwonus pelamis | 
|
Дикое | |
| Катла | Catla catla | 
|
Культивируемое | |
| Золотой карась, обыкновенный карась, или круглый карась | Carassius carassius | 
|
Культивируемое | |
| Атлантический лосось, озёрный лосось, или сёмга | Salmo salar | 
|
Культивируемое | Промысел дикого атлантического лосося в коммерческих целях практически не ведётся. Из-за значительного ухудшения условий обитания и чрезмерного вылова, доля дикой рыбы на мировых рынках составляет всего 0,5% от общего объёма атлантического лосося. Остальная рыба выращивается на специализированных фермах, преимущественно в Норвегии, Чили, Канаде, Великобритании, Ирландии, на Фарерских островах, в России и Тасмании (Австралия). |
| Атлантическая сельдь, многопозвонковая сельдь, мурманская сельдь, норвежская сельдь, или океаническая сельдь | Clupea harengus | 
|
Дикое | 
|
| Японская скумбрия | Scomber japonicus | 
|
Дикое | 
|
| Лабео рохита | Labeo rohita | 
|
Культивируемое | |
| Желтопёрый тунец, или желтохвостый тунец | Thunnus albacares | 
|
Дикое | |
| Японский анчоус | Engraulis japonicus | 
|
Дикое | |
| Обыкновенная рыба-сабля, обыкновенный волосохвост, или са́бля-ры́ба | Trichiurus lepturus | 
|
Дикое | |
| Атлантическая треска | Gadus morhua | 
|
Дикое | |
| Европейская сардина, обыкновенная сардина, сардина, сардина-пильчард, или пильчард | Sardina pilchardus | 
|
Дикое | |
| Мойва, или уёк | Mallotus villosus | 
|
Дикое | |
| Перуанско-чилийский гигантский кальмар, или кальмар Гумбольдта | Dosidicus gigas | 
|
Дикое | |
| Ханос или молочная рыба | Chanos chanos | 
|
Культивируемое | |
| Атлантическая скумбрия | Scomber scombrus | 
|
Дикое | 
|
| Микижа, радужная форель, мякижа, пестряк, камчатский лосось, или камчатская сёмга | Oncorhynchus mykiss | 
|
Культивируемое | |
| Тигровая креветка | Penaeus monodon | 
|
Культивируемое | |
| Чилийская сельдь | Clupea bentincki | Дикое | 
| |
| Моллюск-черенок | Sinonovacula constricta | 
|
Культивируемое | |
| Китайский мохнаторукий краб, или китайский мохнорукий краб | Eriocheir sinensis | 
|
Культивируемое | |
| Вучанский лещ | Megalobrama amblycephala | Культивируемое | ||
| Тихоокеанская устрица | Crassostrea gigas | 
|
Культивируемое | |
| Болотный красный рак, красный калифорнийский рак, флоридский болотный рак, флоридский красный рак | Procambarus clarkii | 
|
Культивируемое | |
| Японская креветка, или креветка акиами | Acetes japonicus | Дикое | Японская креветка принадлежит к роду Acetes, является одним из его 14 видов. Она представляет собой небольшое ракообразное, напоминающее эуфаузиидов. Этот вид креветок активно применяется в производстве креветочной пасты в странах Юго-Восточной Азии. | |
| Заливный менхэден, или мексиканский менхэден | Brevoortia patronus | 
|
Дикое | 
|
| Большеголовая сардинелла, или жирная индийская сардина | Sardinella longiceps | 
|
Дикое | |
| Чёрный амур, или китайская плотва | Mylopharyngodon piceus | 
|
Культивируемое | |
| Европейский анчоус, или хамса | Engraulis encrasicolus | 
|
Дикое | |
| Змееголов | Channa argus | 
|
Культивируемое | |
| Тихоокеанская треска | Gadus macrocephalus | 
|
Дикое | |
| Сайра | Cololabis saira | 
|
Дикое | |
| Тихоокеанская сельдь | Clupea pallasii | 
|
Дикое | 
|
| Большеглазый тунец | Thunnus obesus | 
|
Дикое | |
| Чилийская ставрида | Trachurus murphyi | 
|
Дикое | 
|
| Жёлтые горбыли | Larimichthys polyactis | 
|
Дикое | |
| Пикша | Melanogrammus aeglefinus | 
|
Дикое | |
| Голубой японский краб, или конский краб | Portunus trituberculatus | 
|
Дикое | |
| Амурский сом, или дальневосточный сом | Silurus asotus | 
|
Культивируемое | |
| Европейский шпрот, шпрот, балтийская килька, или черноморская килька | Sprattus sprattus | 
|
Дикое | 
|
| Горбуша | Oncorhynchus gorbuscha | 
|
Дикое | |
| Белый карп, мригал, карп пригала | Cirrhinus mrigala | Культивируемое | ||
| Канальный сомик | Ictalurus punctatus | 
|
Культивируемое | |
| Кровавые моллюски | Anadara granosa | 
|
Культивируемое | |
| Северная путассу | Micromesistius poutassou | 
|
Дикое | |
| Индийская тенуалоза, или гильза индийская | Tenualosa ilisha | 
|
Дикое | |
| Кинжалозубая щука | Muraenesox cinereus | 
|
Дикое | |
| Сардина, сардина-пильчард, или сардинопс | Sardinops caeruleus | 
|
Дикое | |
| Cтаврида, каранг, или каранкс | Trachurus capensis | 
|
Дикое | |
| Серебристый анчоус, дальневосточный анчоус, или анчоус | Cetengraulis mysticetus | Дикое | ||
| Тихоокеанский кальмар | Todarodes pacificus | 
|
Дикое | |
| Аргентинский иллекс | Illex argentinus | Дикое | ||
| Сайда | Pollachius virens | 
|
Дикое | 
|
| Китайский трионикс | Pelodiscus sinensis | 
|
Культивируемое | Вид черепах, который занимает важное место в китайской аквакультуре. По информации, предоставленной 684 черепашьими фермами в Китае, ежегодно продаётся более 91 миллиона особей этого вида. Однако поскольку число этих ферм составляет менее половины от 1499 зарегистрированных ферм в стране, общее количество проданных черепах может быть более чем в два раза больше[4]. |
| Малый восточный тунец или пятнистый индо-тихоокеанский тунец | Euthynnus affinis | 
|
Дикое | |
| Южноазиатская тропическая скумбрия, канагурта, или южноазиатская скумбрия | Rastrelliger kanagurta | 
|
Дикое | |
| Болотный угорь, или рисовый угорь | Monopterus albus | 
|
Культивируемое | |
| Приморский гребешок | Patinopecten yessoensis | 
|
Дикое | |
| Аргентинская мерлуза, патагонская мерлуза, или патагонский хек | Merluccius hubbsi | 
|
Дикое | |
| Северная креветка, или северный шримс | Pandalus borealis | 
|
Дикое | |
| Тропическая скумбрия | Rastrelliger brachysoma | 
|
Дикое | 
|
| Козырьковый шримс | Trachysalambria curvirostris | 
|
Дикое | |
| Капский анчоус | Engraulis capensis | Дикое | ||
| Лефуа, или восьмиусый голец | Misgurnus anguillicaudatus | 
|
Культивируемое | |
| Аквариумная акула, или акулий сомик | Pangasius hypophthalmus | 
|
Культивируемое | |
| Окунь-ауха, ауха, кита́йский окунь, или синиперка | Siniperca chuatsi | _%D1%87%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BE.JPG)
|
Культивируемое | |
| Нильский окунь | Lates niloticus | 
|
Дикое | |
| Круглая сардина, алаша, круглая сардинелла, сардинелла, или тропическая сардина | Sardinella aurita | 
|
Дикое | |
| Японская сардина, японский пильчард, японский сардинопс | Sardinops melanostictus |
|
Дикое | |
| Атлантические глубоководные гребешки, или морские гребешки | Placopecten magellanicus | 
|
Дикое | |
| Индоокеанский бомбиль | Harpadon nehereus | .jpg)
|
Дикое | |
| Косатка-скрипун | Tachysurus fulvidraco | 
|
Культивируемое | |
| Узкополосая макрель, испанская макрель, полосатая королевская макрель, испанская пеламида, поперечнополосатая макрель, или поперечнополосатая пеламида | Scomberomorus commerson | 
|
Дикое | 
|
| Длиннопёрый тунец, альбакор, длиннокрылый тунец, или белый тунец | Thunnus alalunga | 
|
Дикое | |
| Плоская сардинелла | Sardinella maderensis | 
|
Дикое | |
| Сельдь бонга, или бонга | Ethmalosa fimbriata | 
|
Дикое | |
| Гладкобрюхая сардинелла, серебряная карповая рыба, или озёрная сардина Виктория | Rastrineobola argentea | Дикое | ||
| Нильская тиляпия | Oreochromis niloticus |
|
Дикое | |
| Длиннохвостый тунец | Thunnus tonggol | 
|
Дикое | |
| Атлантический менхэден | Brevoortia tyrannus | 
|
Дикое | 
|
| Тигровая креветка | Penaeus monodon |
|
Дикое | |
| Орегонская мерлуза, или тихоокеанская северная мерлуза | Merluccius productus | 
|
Дикое | |
| Обыкновенная ставрида | Trachurus trachurus | 
|
Дикое | 
|
| Японская ставрида | Trachurus japonicus | 
|
Дикое | 
|
| Тихоокеанская мачуэла | Opisthonema libertate | Дикое |  Один из пяти видов рода мачуэл или опиностем (Opisthonema)
| |
| Многощитковый селар, или большеглазая ставрида | Selar crumenophthalmus | 
|
Дикое | |
| Желтополосый селар | Selaroides leptolepis | 
|
Дикое | |
| Кета | Oncorhynchus keta | 
|
Дикое | |
| Антарктический криль | Euphausia superba | .jpg)
|
Дикое | |
| Тайский краб, или голубой краб-плавунец | Portunus pelagicus | 
|
Дикое | |
| Gесчанка, или кремерия | Ammodytes personatus | 
|
Дикое | В основном производится в виде масла и шрота, но в Японии также употребляется в пищу[5]. |
| Жёлтополосая сардинелла | Sardinella gibbosa | 
|
Дикое |
