Падуб остролистный

Вид вырастает до 10-25 метров в высоту с деревянистым стеблем шириной 40-80 сантиметров, редко достигает 100 сантиметров или более в диаметре. Листья — 5-12 сантиметров в длину и 2-6 сантиметров в ширину; они вечнозелёные, сохраняются около пяти лет, тёмно-зелёные на верхней поверхности и более светлые на нижней стороне, овальные, кожистые, блестящие и около 5-9 сантиметров в длину. У молодых и нижних ветвей взрослых деревьев листья имеют от трёх до пяти острых шипов с каждой стороны, направленных попеременно вверх и вниз, в то время как листья верхних ветвей у взрослых деревьев не имеют шипов.

Цветки белые, четырёхлепестные, опыляются пчёлами. Падуб двудомный. Пол нельзя определить, пока растения не начнут цвести, обычно в возрасте от 4 до 12 лет. У мужских экземпляров цветки желтоватые и появляются в пазушных группах . У женских цветки растут отдельно или в группах по три. Они маленькие, белые или слегка розовые, состоят из четырёх лепестков и четырёх чашелистиков, частично сросшихся у основания.

Плоды появляются только на женских растениях, которым для опыления требуются мужские растения поблизости. Плоды представляют собой костянку (костянку) диаметром около 6-10 миллиметров, ярко-красного или ярко-жёлтого цвета, которая созревает примерно в октябре или ноябре. В это время они очень горькие из-за содержания илицина и поэтому их редко едят до поздней зимы, когда мороз сделает их мягче и вкуснее. Их едят грызуны, птицы и крупные травоядные. Каждый плод содержит от 3 до 4 семян, которые не прорастают до второй или третьей весны^[5].

Падуб встречается в Западной Азии и Европе в подлеске дубовых лесов и буковых лесов, иногда он может образовывать густые заросли как доминирующий вид. Вид требует влажных, тенистых мест, встречается в лесах или на тенистых склонах, скалах и горных ущельях^[6][7].

На западном побережье США и Канады, от Калифорнии до Британской Колумбии, падуб оказался очень инвазивным, быстро распространяясь в исконные лесные местообитания, где он процветает в тени и вытесняет местные виды. Он был включён в контрольный список Совета по контролю за вредными сорняками штата Вашингтон и является инвазивным растением класса C в Портленде.

В кайнозойскую эру в Средиземноморье, Европе и северо-западной Африке был более влажный климат, и они были в значительной степени покрыты лавровыми лесами. Падуб был типичным представителем этого биома, где присутствовали многие современные виды рода Ilex. С высыханием Средиземноморского бассейна в плиоцене лавровые леса постепенно отступили. Современный вид Ilex aquifolium стал результатом этих изменений. Большинство последних оставшихся лавровых лесов в Средиземноморье вымерло примерно 10 000 лет назад в конце плейстоцена.

Падуб — это прочный вид-первопроходец, который предпочитает относительно влажные районы и выдерживает как мороз, так и летнюю засуху.

Иногда в чистых зарослях падубов могут укрываются дрозды и олени, в то время как более мелкие птицы защищены среди их колючих листьев. После первых заморозков сезона плоды падуба становятся мягкими и падают на землю, служа пищей для зимующих птиц в его родных регионах в период дефицита ресурсов.

Цветы привлекательны как источники нектара для таких насекомых, как пчёлы, осы, мухи и маленькие бабочки.

Инвазивный вид находится на западном побережье Канады и США, а также на Гавайях^[8].

Падуб хорошо известен в эпигенетике. Некоторые сорта имеют гладкие края листьев или как гладкие, так и колючие края листьев на одном и том же растении. В ответ на стресс эти сорта могут производить листья с большим количеством колючек^[9].

Ilex aquifolium широко выращивается в парках и садах в регионах с умеренным климатом. Падуб часто используется для живой изгороди; колючие листья делают их труднопроницаемыми, и они хорошо поддаются обрезке и формированию^[10].

Ягоды падуба содержат алкалоиды, теобромин, сапонины, кофейную кислоту и жёлтый пигмент иликсантин. Ягоды считаются токсичными для людей. Случайное употребление может произойти среди детей или домашних животных, привлечённых ярко-красными ягодами. Листья мате, также принадлежащего к роду Ilex , используются для приготовления кофеиносодержащего напитка, называемого мате или парагвайским чаем^[11].

До распространения рождественских ёлок падуб использовался в Западной Европе как рождественское украшение. Эта традиция уходит корнями в кельтскую культуру, ибо друиды полагали, что дерево символизирует собой солнце, и сжигали его в день зимнего солнцестояния. Древние римляне посвящали падуб богу Сатурну.

В народной медицине листья падуба рекомендуются в качестве противолихорадочного и мочегонного средства. Ягоды обладают слабительным действием. Компрессы из коры падуба помогают снять сильные боли.

Ягоды падуба остролистного ядовиты и в пищу не используются.

Ilex aquifolium L., Species Plantarum ed. 1: 125. 1753.