Едим дома!

Передача появилась в эфире НТВ спустя 4 месяца после назначения кинорежиссёра Андрея Кончаловского на должность советника генерального директора Николая Сенкевича^[3][4]. По инициативе Кончаловского канал закупил лицензию на британскую кулинарную программу «Голый повар» телеканала BBC Two, которую вёл Джейми Оливер^[5]. Сам Кончаловский начал продюсировать российский вариант передачи, а ведущей стала его супруга, актриса Юлия Высоцкая^[6]. После ухода Кончаловского с должности советника гендиректора в 2004 году программа продолжила выход в эфир. Наименование дистрибьютора Optomen Television Limited указывалось в титрах передачи вплоть до конца 2019 года.

В течение одного выпуска ведущая занята готовкой одного или нескольких блюд, описывая процесс и качество продуктов вслух, а также периодически обращаясь на «ты» к режиссёру Ирене Мацкевич за кадром^[7]. Ингредиенты для блюд покупает сама Высоцкая^[8]. Текст рецепта не выводится на экран, но впоследствии публикуется на сайте программы после выхода выпуска в эфир. Периодически передача завершается приходом в кадр Кончаловского в компании его детей, режиссёра или гостей дома, которые съедают блюдо^[7] (одновременно внизу экрана бегущей строкой идут титры).

Съёмки передачи проходят на кухне в доме Кончаловского^[9] и занимают в среднем 3 часа, за это время готовится материал на 2 недели^[8]. Иногда программа снимается во Франции или Италии, в поместьях семьи Кончаловских^[7].

Искусствовед Людмила Семёнова отмечает, что с появлением одноимённой компании и ухудшением экономической ситуации в России передача утратила шарм идеи приготовления дорогих блюд в домашней обстановке^[10]:

Ведущая программы также подвергается критике за нарушение правил гигиены и торопливую манеру речи^[7].

Компания «Едим дома!» управляет проектами Юлии Высоцкой, в её компанию входят кулинарная студия, онлайн-магазин и два ресторана: «Юлина кухня» и «Food Embassy». Высоцкая владеет 51 % акций ЗАО «Едим дома!», 39 % принадлежит Андрею Михалкову, оставшиеся 10 % — у продюсера и бывшего директора Фонда Андрея Кончаловского Риммы Шульгиной. Выручка компании в 2013 году составила 58,5 млн руб., чистый убыток — 32 тыс. руб^[11].

В апреле 2015 года проект «Едим дома!» Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского попросил у государства 971,8 млн рублей на создание национальной сети общественного питания в форме кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!» — в качестве альтернативы западным сетям фастфуда и с целью импортозамещения^[11].

22 января 2025 года организация «Восьмая заповедь», которая известна защитой прав фотографов, подала иск на 100 тысяч рублей к кулинарному интернет-порталу ООО «Едимдома.ру», принадлежащему Юлии Высоцкой^[12].

• 2007 — премия ТЭФИ в номинации «Развлекательная программа: образ жизни»^[13].
• 2014 — премия ТЭФИ в номинациях «Утренняя программа» и «Ведущий утренней программы»^[14].