Калифорния является самым населённым и одним из наиболее экономически развитых штатов США, она занимает первое место среди всех штатов страны по объёму валового внутреннего продукта (если бы Калифорния была отдельным государством, по состоянию на май 2018 года её экономика занимала бы 5-е место в мире[1]).
С 1940 по 1985 год население Калифорнии выросло с 6,9 до 26,4 млн человек, а её доля в обрабатывающей промышленности страны — с 4,6 % до 11,4 % (во многом благодаря стремительному развитию военно-промышленного комплекса)[2].
По состоянию на 2008 год основными секторами экономики Калифорнии были образование и здравоохранение (18 %), операции с недвижимостью и лизинг (17 %), торговля, транспорт и коммунальное хозяйство (16 %), правительственные услуги (12 %), промышленность (10 %), профессиональные и технические услуги (9 %), информационные технологии (6 %), финансы и страхование (6 %), строительство (4 %), сельское хозяйство и горнодобыча (2 %).
В 1983 году ведущими секторами экономики Калифорнии были обрабатывающая промышленность (20 %), торговля (17 %), сфера услуг (17 %), финансы (17 %), сельское и лесное хозяйство и рыболовство (2 %)[3].
Азартные игры в Калифорнии ограниченно разрешены, запрещена, например, рулетка. Основной оборот игорной индустрии припадает на казино, которые располагаются на территориях индейских резерваций.
Среди крупнейших работодателей в этой сфере выделяются Apple в Купертино (34 тыс.), Cisco Systems в Сан-Хосе (10 тыс.), Applied Materials в Санта-Кларе (8,5 тыс.), Intel в Санта-Кларе (7 тыс.) и Фолсоме (5,8 тыс.), Philips Lumileds Lighting в Сан-Хосе (7 тыс.)[4], UTStarcom в Аламиде (2,4 тыс.), Pelco в Кловисе (2,1 тыс.), Western Digital во Фримонте (1,2 тыс.), Seagate Technology во Фримонте (1 тыс.).
В Калифорнии развито виноделие, консервная промышленность, производство прохладительных напитков, соков, пива и крепкого алкоголя (в штате изготавливается 4/5 виноградных вин и изюма, 1/3 сухофруктов, консервированных и свежезамороженных фруктов и овощей страны). В штате четыре главных винодельческих региона: Северное побережье (округа Напа, Сонома, Мендосино и Лейк), Центральное побережье (округа Аламида, Санта-Клара, Санта-Круз, Монтерей, Сан-Луис-Обиспо и Санта-Барбара), Южное побережье (округа Лос-Анджелес, Риверсайд и Сан-Диего) и Центральная долина (округа Юба, Плейсер, Эль-Дорадо, Сакраменто, Сан-Хоакин, Амадор, Калаверас, Туалэми и Марипоса)[9]. В штате расположены штаб-квартиры крупных пищевых компаний и производителей напитков: Monster Beverage (Корона)[5], Del Monte Foods (Сан-Франциско), Dole Food Company (Вестлейк-Виллидж).
По размеру стоимости сельхозпродукции штату принадлежит первое место в стране. В Калифорнии преобладают крупные узкоспециализированные фермы, ведущие интенсивное хозяйство на орошаемых землях и тесно связанные с агропромышленными корпорациями. Фермы широко используют труд наёмных сезонных рабочих, в том числе нелегальных иммигрантов из Мексики. Главной сельскохозяйственной зоной является Большая Калифорнийская долина, орошаемая водами рек Сакраменто, Сан-Хоакин и их притоками. Здесь хорошо развиты садоводство, виноградарство и овощеводство, сосредоточены основные посевы хлопчатника, сахарной свеклы и риса, большая часть мясного и молочного скота. Другим важным сельскохозяйственным районом является Лос-анджелесская низменность, орошаемая в основном подземными водами. Здесь развиты выращивание цитрусовых, винограда, томатов и салата, а также молочное животноводство, однако площади сельхозугодий постоянно сокращаются из-за роста жилой и коммерческой застройки. Третьим сельскохозяйственным ареалом является засушливая долина Империал, орошаемая водами реки Колорадо. Это важный производитель ранних овощей, хлопка, фуражных культур и мяса[10].
Виноградники в Северной Калифорнии
Благодаря сухим субтропикам средиземноморского типа и удалённости рынков сбыта Калифорния специализируется на производстве продуктов с высокой стоимостью на единицу веса, которые выдерживают длительную транспортировку. Появление вагонов-рефрижераторов и консервной промышленности, а также широкое применение ирригации позволили Калифорнии реализовать свои климатические преимущества. Крупнейшими гидротехническими сооружениями штата являются системы переброски вод внутри Большой Калифорнийской долины из бассейна реки Сакраменто на севере в бассейн реки Сан-Хоакин на юге, а также система акведуков, по которым вода из долин рек Оуэнс и Колорадо поступает в Лос-Анджелес. Доля растениеводства составляет 70 % от стоимости товарной продукции сельского хозяйства, животноводства — 30 %[8][3].
В растениеводстве штата ведущую роль играют хлопчатник, сахарная свекла, картофель, рис и сеяные травы. Значительно также производство молока, яиц, говядины и мяса птицы. В национальном масштабе Калифорния остаётся «садом и огородом» страны, производя 2/5 фруктов, овощей и ягод, выращиваемых в США (их доля превышает треть стоимости всей сельхозпродукции штата). По сбору основных фруктов Калифорния лидирует в стране (абрикосы, грецкий орех, виноград, лимоны, сливы, груша, персики, нектарины, апельсины), также значительна доля штата в сборе грейпфрутов, мандаринов, яблок, маслин, миндаля, инжира, авокадо, фиников и вишни. Из основных овощных, ягодных и бахчевых культур Калифорния лидирует в выращивании томатов, салата, лука, моркови, цветной капусты, спаржи, сельдерея, клубники и дынь (большая часть выращенных в штате фруктов и овощей потребляется в свежем виде). Большое развитие в Калифорнии получило цветоводство. Животноводство специализируется на выращивании дойных коров, овец, свиней и бройлеров[10][3].