Светская архитектура Феса

В старом городе Фес насчитывается более сотни фундуков (традиционных постоялых дворов или городских караван-сараев). Это были коммерческие сооружения, в которых останавливались купцы и путешественники или размещались мастерские ремесленников^[4]:318. Кроме того, они часто служили местом проведения других коммерческих мероприятий, таких как рынки и аукционы^[4]. Одним из самых известных является Фундук аль-Наджжарин, построенный в XVIII веке Амином Адиилом для размещения и хранения вещей купцов, в котором находится Музей деревянного искусства и ремёсел Неджарин^[5][6]. Другие крупные примеры включают Фундук Шаммаин (Фундук Хеммайна) и Фундук Стаунийин (или «Фундук Тетуана»), относящиеся к эпохе Маринидов или ранее, а также Фундук Сага, который является современником Фундука ан-Наджжарин^[4][7].

Фундуки в Фесе

Фес примечателен тем, что в нём сохранилось множество исторических хаммамов, отчасти благодаря тому, что местные жители продолжают пользоваться ими и в XXI веке^[9][10][11]. Из 5000 хаммамов в Марокко 120 расположены в Фесе^[9]. Среди примечательных примеров, все из которых датируются примерно XIV веком, — хаммам ас-Саффарин, хаммам аль-Мохфия и хаммам Бен Аббад^[12][11][9].

Как правило, их строили рядом с колодцем или природным источником, который обеспечивал их водой, а наклонный рельеф города позволял легко отводить воду^[11]. Планировка традиционного хаммама в этом регионе была унаследована от римских терм. Хаммамы состояли из четырёх основных помещений: раздевалки, из которой затем переходили в холодную комнату, тёплую комнату и горячую комнату^{[13]:215–216, 315–316[14]}. Тепло и пар генерировались системой гипокауста, которая нагревала полы. Печь повторно использовала натуральные органические материалы (такие как древесные опилки, оливковые косточки или другие органические отходы), сжигая их в качестве топлива^[15]. Дым, образующийся в печи, помогал обогревать полы, а излишки дыма выводились через дымоходы. Эта традиционная система продолжала использоваться в XXI веке^[11].

Несмотря на то, что их архитектура может быть очень функциональной, некоторые из них, например хаммам ас-Саффарин и хаммам аль-Мохфия, отличаются богатым убранством. Хотя снаружи они не выглядят выдающимися с архитектурной точки зрения, их можно узнать по крышам с отверстиями для куполов и сводов, которые обычно покрывали главные помещения^[13]:316[11].

Фес известен многочисленными фонтанами, из которых можно было бесплатно набрать воды. Фонтаны часто устанавливали во дворцах для развлечения их обитателей, в мечетях и медресе для омовения или даже как часть специально отведённых мест для омовения, пристроенных к религиозным зданиям. Многие фонтаны также построены вдоль обочин улиц или на внешней стороне зданий. По данным исторических авторов, в начале XIII века в Фесе было около 80 фонтанов такого типа^[4]:57. Настенные фонтаны Феса в целом имеют схожие характеристики и декор. Их первоначальное строительство часто было актом благотворительности, спонсируемым меценатами со средствами, о чём иногда свидетельствует сохранившаяся надпись. Они обычно украшены плиткой зилидж, стукко и навесом из резного дерева или мукарнаса^[16].

Самым известным считается фонтан Неджарин (Saqqayat an-Najjarin), расположенный перед Фундук аль-Наджарин (нынешний Музей Неджарин). Он был заказан в XIX веке султаном Абд ар-Рахманом (правил в 1822—1859 гг.). Он богато декорирован плиткой зилидж, обрамлённой аркой из стукко, над которой возвышается навес из резного дерева, увенчанный короткой крышей из зелёной черепицы. Вдоль его основания, ниже кранов, расположен прямоугольный бассейн^[6].

Гораздо более древним примером является фонтан Сиди Фредж, расположенный рядом с Маристаном Сиди Фредж и базаром Хенна^[16]. Это самый старый фонтан в городе с достоверной датировкой. Как и фонтан Неджарин, он имеет заднюю стенку, покрытую плиткой зилидж (хотя и в более простом исполнении), обрамлённую остроконечной подковообразной аркой внутри другой простой прямоугольной рамы (альфиз). Внутри арки, среди плитки зилидж, находятся небольшие панели из чёрного и белого мрамора с витиеватыми арочными мотивами. Ниже и перед этой декоративной зоной находится бассейн для воды. Над декорированной зоной находится более широкая поверхность, почти пустая, за исключением небольшой глухой арки посередине с двуконечным профилем ламбрекена. Над всем этим находится деревянный навес, относительно простой по конструкции, с надписью, повторяющей благословение на арабском языке.

Примечательно, что внутри небольшой глухой арки с ламбрекеном под ней находится прямоугольная мраморная панель, содержащая оригинальную надпись об основании. Текст описывает создание фонтана и восхваляет его основателя Абд аль-Хакка II (последнего султана Маринидов). Также упоминается, что строительство фонтана курировал визирь султана, Абу Закария Яхья ибн Зиян аль-Ваттаси (который основал последующую династию Ваттасидов). Указано, что строительство было завершено в Джумада I, 840 г. хиджры (11 ноября 1436 г. н. э.).

Ещё одна строка, добавленная чуть выше оригинального текста, гласит, что фонтан был восстановлен в 1090 г. хиджры (1679 г. н. э.)^[16]. Таким образом, фонтан был значительно отреставрирован, и Альфред Бел считает, что, вероятно, когда-то он был покрыт резным лепным декором, который со временем был утрачен^[16]. Надпись и небольшие мраморные украшения относятся к первоначальной конструкции Маринидов, а деревянный навес над ним — к реставрации XVII в.^[16]. Некоторые плитки вдоль верхней части бассейна с водой свидетельствуют (на французском и на арабском языках) о реставрации, проведённой в 1986 г..

Традиционные фонтаны в Фесе

Многие старинные частные дома сохранились до XXI века в различном состоянии. Один из известных типов домов, сосредоточенных вокруг внутреннего двора, известен как риад^[17]. Термин риад происходит от араб. رياض‎, обозначающего «сад»^[18]. Исторически этот термин обозначал распространённый, но специфический тип внутреннего сада: тот, который симметрично разделён на четыре части вдоль центральной оси и обычно имеет фонтан в центре^[19]:57. В XXI веке «риад» также означает исторические дома, которые были переоборудованы в гостевые дома для туристов и посетителей. Типичный риад в Фесе имеет два или более этажей, при этом он ориентирован внутрь дома с центральным внутренним двором. Как правило, риады имеют открытую крышу, чтобы воздух и солнечный свет проникали во двор, но некоторые риады имеют крышу или покрытие над двором или скатные края крыши, чтобы предотвратить попадание осадков. В риадах мало окон на наружных стенах, чтобы обеспечить уединение. Стены часто состоят из глиняного или глинобитного кирпича, украшены штукатуркой таделакт и керамической мозаикой зилидж^[20].

Среди таких домов — Дар аль-Алами^:57, Дар Саада, Дар Адийил, Дар Бельгази и другие^[17]. Сохранились и более крупные и богатые особняки, такие как Дар Мнебхи, Дар Мокри и Дворец Джамай^[17]. Многие дворцы и риады используются как отели для туристической индустрии. Например, Дворец Джамай был превращён в роскошный отель в начале XX века^[20]. Бывший роскошный особняк клана Глауи, известный как Дар Глауи, частично открыт для посетителей, но по-прежнему является частной собственностью^[21].

Исторические дома и особняки в Фесе

Будучи бывшей столицей, город располагает несколькими королевскими дворцами. Большую площадь Фес эль-Дждид занимает Королевский дворец площадью 80 гектаров, или Дар-аль-Махзен, чьи новые украшенные ворота (построенные в 1969-71 гг.) получили широкую известность. Однако территория дворцов не открыта для публики, поскольку ими по-прежнему пользуется король Марокко, когда посещает город^[5]. Дар Бата — это бывший дворец, построенный султаном Алауитом Мулай Абд аль-Азизом (правил в 1894—1908 гг.) и превращённый в 1915 году в музей, в котором хранится около 6 000 экспонатов^[4]. Соседний дворец Дар эль-Бейда на западе также был частью того же комплекса, но остаётся королевской резиденцией^{[4]:90, 106}.

Королевские дворцы в Фесе

Сады Джнан Сбиль были созданы в качестве королевского парка и сада в XIX веке султаном Мулай Хасаном I (правил в 1873—1894 гг.) между Фес эль-Дждидом и Фес эль-Бали^{[17]:296[4]:100}. Ныне это самый старый сад Феса^:296. Многие буржуазные и аристократические особняки сопровождались частными садами, особенно в юго-западной части Фес эль-Бали, в районе, когда-то известном как Аль-Уюн^[4]. На территории исторических королевских дворцов города также существуют другие сады, например, сады Агдал и Лалла Мина в Дар-эль-Махзен или сады Дар-эль-Бейда (первоначально пристроенные к Дар-Батха)^[17][5]. В конце XIII века султаны Мариниды создали огромный королевский сад Аль-Мосара, который занимал обширную территорию к северу от Фес эль-Дждида, но он исчез в последующие века после падения Маринидов^[22].