Асьенда

Асьенды зародились в Андалусии и могли представлять собой плантации (в т. ч. с животными или фруктовыми садами), шахты или фабрики — нередко сочетая несколько видов деятельности. Этимология слова восходит к испанскому hacer («делать», от латинского facere) и haciendo («делая»), что указывает на производственный характер таких предприятий. Термин «асьенда» определён не точно: обычно он обозначает земельные владения значительных размеров. Более мелкие владения назывались эстансиями или ранчо. Практически все колониальные асьенды принадлежали испанцам и креолам, реже — лицам смешанного происхождения^[3].

В Аргентине термин «эстансия» используют для обозначения крупных поместий, которые в Мексике именовались бы «асьендами». В XXI веке в США это слово также применяют для описания архитектурного стиля, вдохновлённого традиционными усадьбами^[3].

Система асьенд существовала в Аргентине, Боливии, Чили, Колумбии, Гватемале, Сальвадоре, Мексике, Новой Гранаде и Перу как экономическая модель крупных земельных владений. Аналогичные, но менее масштабные структуры имелись на Филиппинах и в Пуэрто‑Рико. В Пуэрто‑Рико асьенды превосходили по размерам эстансии и специализировались на выращивании сахарного тростника, кофе или хлопка с последующим экспортом урожая^[4].

Асьенды возникли во время Реконкисты в Андалусии (Испания). Завоёванные земли короли раздавали дворянам, наёмникам и религиозным орденам в награду за военную службу. Андалузские асьенды занимались производством вина, зерна, масла и разведением скота — их деятельность носила преимущественно сельскохозяйственный характер, в отличие от более поздних асьенд в Испанской Америке^[4].

Во время колонизации Америки испанцы внедрили модель асьенды в Новом Свете, воспроизводя принципы Реконкисты. При основании городов на завоёванных территориях корона распределяла небольшие участки земли поблизости, а в отдалённых районах конкистадорам выделялись обширные наделы, превращавшиеся в асьенды и эстансии^[4].

Асьенды развивались как прибыльные предприятия, интегрированные в региональные и международные рынки. Они производили^[5][6]:

• сельскохозяйственные культуры (сахар, пшеницу, фрукты, овощи);
• продукты животноводства (мясо, шерсть, кожу, жир).

Считается, что в Мексике система асьенд зародилась в 1529 году, когда испанская корона присвоила Эрнану Кортесу титул маркиза долины Оахака, включая территорию современного штата Морелос и обширные земельные наделы для энкомьенды. Хотя изначально асьенды предназначались для элиты, простые испанцы тоже могли просить у короны земельные участки. В XVII—XVIII веках появилось множество новых асьенд: местные экономики переходили от добычи полезных ископаемых к сельскому хозяйству и животноводству^[7].

Распределение земли шло параллельно с подчинением коренного населения в рамках системы энкомьенды. Хотя асьенда не была напрямую связана с энкомьендой, многие энкомендеро успешно комбинировали обе системы: приобретали землю или развивали предприятия, используя принудительный труд. После ликвидации энкомьенды испанцы консолидировали частные владения и нанимали рабочую силу на постоянной или временной основе. В итоге асьенда превратилась в частную собственность, пережившую колониальный период и просуществовавшую до XX века^[8].

Владелец асьенды в Испанской Америке назывался асьендадо или патрон. Крупные и прибыльные асьенды часто управлялись дистанционно: их владельцы предпочитали жить в городах, иногда — в Мехико (при мексиканских асьендах), периодически посещая свои владения^[9].

На месте поместьем управлял управляющий, нанимаемый на фиксированный срок. Он получал фиксированную оплату и иногда долю прибыли. Некоторые управляющие приобретали земельные участки в районе управляемой асьенды^[10].

Примеры крупных владельцев:

• Хуан Непомусено де Монкада‑и‑Беррио (1781—1859) — владелец поместья Харал‑де‑Берриос (Гуанахуато), один из крупнейших землевладельцев мира.
• Дон Луис Террасас — владелец асьенды в штате Чиуауа, к 1910 году владевший около 8 млн акров земли и более чем 1 млн голов скота.

Рабочая сила на асьендах варьировалась в зависимости от типа и местоположения поместья. В центральной Мексике, рядом с коренными общинами, часто присутствовала небольшая группа постоянных рабочих, а на периоды посева и сбора урожая нанимали временных работников^[6]. Иногда участки, принадлежавшие асьендо, обрабатывали мелкие земледельцы, отдавая ему часть урожая. В районах с небольшим коренным населением (например, на севере Мексики) развивалось скотоводство. По мере сокращения численности коренных народов освобождались земли для выпаса скота^[11]. Скот, завезённый из Испании (крупный рогатый скот, лошади, овцы, козы), стал частью Колумбова обмена и вызвал значительные экологические изменения. Особенно сильно повлияли на среду овцы — из‑за чрезмерного выпаса. Работники ранчо, известные как вакеро и гаучо (в Южном конусе), трудились на скотоводческих асьендах^[12].

Если асьенда включала шахты (как в Мексике), владелец мог получить большой доход. Как, например, иезуитская асьенда Санта‑Лусия (основана в 1576 году, закрыта в 1767 году) близ Мехико. Она была детально реконструирована Германом Конрадом на основе архивных источников. Это исследование раскрыло природу системы асьенд, её рабочую силу, землевладение и связи с обществом Мексики^[13].

Католическая церковь и ордена (особенно иезуитские) владели большими асьендами или предоставляли льготные ссуды асьендадо. Как держатель ипотечных прав, церковь была заинтересована в интересах землевладельческого класса. В периоды обретения независимости или политических движений народ конфисковывал церковные асьенды или ограничивал их права^[14].

В Карибском регионе асьенды развивались преимущественно как сахарные плантации, основанные на труде африканских рабов^[15]. В Пуэрто‑Рико эта система прекратила существование после отмены рабства 22 марта 1873 года^[16].

После краха колониальной системы в начале XIX века асьенды сохранились в Южной Америке. В некоторых странах начались попытки разделить крупные плантации на мелкие фермерские хозяйства^[17].

• Доминиканская Республика — аграрная революция после обретения независимости^[18].
• Боливия — асьенды существовали до революции 1952 года под руководством Виктора Паса Эстенсоро, который провёл масштабную аграрную реформу.
• Перу — асьенды ликвидированы в ходе аграрной реформы 1969 года Хуана Веласко Альварадо, который экспроприировал землю у асьендадо и перераспределил её между крестьянами^[18].

Первые асьенды в Чили появились в XVI веке во время испанского завоевания^[8]. После битвы при Куралабе (1598 год) и разрушения семи городов испанцы потеряли золотые прииски и источники рабочей силы среди коренного населения^[19]. Колония сконцентрировалась в Центральном Чили, где земли расчищались с помощью огня^[20]. На юге население сократилось из‑за болезней и войн, что привело к росту сельских поселений и усилению роли асьенд^[21][22][23].

В XVII веке, с упадком горнодобывающей промышленности, увеличилось число асьенд, ориентированных на сельское хозяйство и животноводство^[7]. В конце XVII века чилийские асьенды начали экспортировать пшеницу в Перу из‑за землетрясения и эпидемии стеблевой ржавчины. Чилийская пшеница была дешевле и качественнее перуанской^[24][25]. Из‑за нехватки рабочей силы асьенды нанимали временных работников и занимались торговлей, покупая зерно у независимых фермеров^[26].

В XIX — начале XX века асьенды становились добычей бандитов^[27]. К XX веку они характеризовались плохими условиями труда и экономической отсталостью^[28]. Асьенды и институты инкилинаже, характерные для большей части чилийского сельского хозяйства, были ликвидированы в ходе чилийской земельной реформы 1962—1973 годов^[29].

На Филиппинах система асьенд сформировалась под влиянием испанской колонизации, которая осуществлялась через Мексику на протяжении более 300 лет. Активное развитие системы началось лишь в 1850‑х годах по инициативе Николаса Лони — английского бизнесмена и вице‑консула Британской империи в городе Илоило^[30].

По данным Альфреда У. Маккоя, целью Лони была систематическая деиндустриализация Илоило^[31].

Она достигалась за счёт:

• перемещения рабочей силы и капитала из местной текстильной промышленности (habol Ilonggo) в производство сахара на соседнем острове Негрос^[32];
• открытия порта Илоило для дешёвых британских текстильных изделий^[30][31].

Эти изменения привели к следующим последствиям:

• укреплению текстильной промышленности Англии и Шотландии за счёт Илоило;
• удовлетворению растущего европейского спроса на сахар^[33].

В конце XX — начале XXI века попытки отменить систему асьенд с помощью законов о земельной реформе не принесли успеха^[34].

После истечения срока действия соглашения Лорел‑Лэнгли и последующего упадка сахарной промышленности Негроса президент Фердинанд Э. Маркос получил возможность лишить асьендеро их влиятельной роли в национальной политике^[35]. Однако эти надежды не оправдались, и протесты вокруг асьенды Луисита, массовые убийства и целенаправленные расправы в провинциях Негроса — продолжаются до сих пор^[36].

Ранее появившиеся возможности были упущены, а любые значительные достижения в этой сфере оказались недолговечными^[36].

Асьенды в Пуэрто‑Рико начали развиваться в период испанской колонизации. Ярким примером служит Асьенда Буэна‑Виста, основанная в 1833 году. Её основной деятельностью были выращивание, упаковка и экспорт кофе^[37]. В XXI веке асьенда Буэна‑Виста внесена в Национальный реестр исторических мест США и функционирует как музей — Museo Hacienda Buena Vista^[38].

Ещё одним примечательным объектом была асьенда Мерседита, основанная в 1861 году как сахарная плантация. Она производила, упаковывала и продавала сахар под брендом Snow White^[39]. В конце XIX века Mercedita стала местом производства рома Don Q^[40]. В XXI прибыльный бизнес по производству рома продолжает существовать под названием Destilería Serrallés.

На рубеже XX века большинство кофейных асьенд исчезло. Значительный упадок последних крупных асьенд начался с 1950‑х годов в связи с индустриализацией Пуэрто‑Рико в рамках операции «Bootstrap»^[41][42].

Асьенды, специализировавшиеся на производстве сахара, со временем трансформировались в centrales azucarelas^[43]. Однако к 1990‑м годам, несмотря на существенную финансовую поддержку со стороны правительства, последние 13 пуэрториканских centrales azucares были вынуждены закрыться. Это ознаменовало конец эпохи асьенд в Пуэрто‑Рико^[44]. В 2000 году прекратили работу последние две сахарные фабрики, которые функционировали почти 100 лет^[45].

Эстансия представляла собой тип продовольственной фермы, отличавшийся от асьенды по ряду параметров^[46]:

• типам выращиваемых культур;
• целевому рынку;
• используемой технике;
• размеру.

В период испанской колонизации Пуэрто‑Рико (1508—1898 годы) эстансия представляла собой участок земли для выращивания frutos menores («второстепенных культур»)^[46]. Урожай на таких фермах производился в относительно небольших количествах и предназначался не для оптовой продажи или экспорта, а для местного потребления и сбыта в соседних городах^[46].

В отличие от эстансий, асьенды были оснащены промышленным оборудованием для переработки урожая в продукты (соки, мармелады, муку и т. д.) с целью оптовой продажи и экспорта. Культуры, выращиваемые на эстансиях^[47][46]:

• зерновые и корнеплоды: рис, кукуруза, бобы, бататы, ямсы, эддо, тыквы;
• фрукты: плантаны, бананы, апельсины, авокадо, грейпфруты.

Большинство асьенд Пуэрто‑Рико специализировались на производстве культур для экспорта — сахара, кофе и табака^[47]. Хотя некоторые эстансии превосходили по размеру отдельные асьенды, такие случаи были исключением, а не нормой^[48].

В современном употреблении термин «hacienda» имеет и иные значения. Например, Ministerio de Hacienda — государственное министерство Испании, отвечающее за финансы и налогообложение. Аналогичный орган существует в Мексике под названием Secretaría de Hacienda y Crédito Público. Эти учреждения выполняют функции, сопоставимые с Министерством финансов США или Казначейство Его Величества.