Мучнистая роса
Мучни́стая роса́, пепелица, бель — общее название группы болезней культурных и дикорастущих растений, вызываемых микроскопическими эктопаразитическими грибами различных родов из семейства Мучнисторосяные (лат. Erysiphaceae). Проявляется в виде мучнисто-белого мицелия на листьях, побегах, плодах и цветках. Болезнь поражает многие древесные, злаковые, цветочные, овощные культуры, нанося существенный экономический ущерб декоративности и урожайности. При выборе тактики лечения мучнистую росу необходимо дифференцировать от ложной мучнистой росы, вызываемой псевдогрибами (оомицетами) из семейства Пероноспоровые (Peronosporaceae)[1][2][3].
Общие сведения
| Мучнистая роса | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Эризифовые |
|
| Международное научное название | |
| Erysiphaceae Tul. et C. Tul., 1861 |
Распространение и вредоносность
Мучнистая роса распространена повсеместно, где возделываются восприимчивые культуры, включая[4]:
- плодовые деревья (яблоня, груша, слива, айва);
- ягодные кустарники (крыжовник, все виды смородины, малина, виноград);
- овощные культуры (огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны, томаты, баклажаны, перец, морковь);
- декоративные растения (розы, флоксы, мальвы, душистый горошек, пионы, астры);
- комнатные цветы (фиалки, бегонии, розы, хризантемы).
Вредоносность проявляется в снижении фотосинтетической активности листьев, ослаблении растения, уменьшении количества завязей и плодов. Урожайность может падать на 30—50 % и более. Поражённые плоды теряют товарный вид, становятся мелкими, деформированными, непригодными для хранения. У многолетних культур ухудшается зимостойкость, подмерзают цветочные почки. При сильном поражении возможно полное усыхание листвы и гибель молодых побегов. Повреждённые плоды вторично поражаются другими грибами, на них развиваются серая плесень или белая гниль. Для человека мучнистая роса не опасна, но у чувствительных людей может вызывать аллергические реакции при контакте с больными растениями.
Возбудители и биология
Все возбудители мучнистой росы относятся к порядку Эризифовые (Erysiphales), который включает единственное семейство — Мучнисторосяные грибы (Erysiphaceae)[3]. Внутри семейства выделяют несколько родов, различающихся главным образом морфологией придатков на клейстотециях (плодовых телах) и количеством асков (сумок) внутри них. Наибольший вред растениям наносят специализированные грибы — представители родов Erysiphe, Podosphaera, Microsphaera, Uncinula, Phyllactinia, Leveillula и Sphaerotheca. Каждый из них поражает растения из определённого семейства или рода[5][2]:
- Podosphaera leucotricha — яблоню;
- Sphaerotheca mors-uvae — крыжовник и смородину (сферотека);
- Erysiphe graminis — злаки;
- Uncinula necator — виноград (оидиум или мучнистая роса винограда);
- Sphaerotheca pannosa forma persicae — на персике,
- Erysiphe communis — на сахарной свёкле,
- Sphaerotheca pannosa Lew. var. rosae Voron. — на розе[6],
- Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea — на тыквенных,
Ранее в микологической и фитопатологической литературе возбудителей мучнистой росы иногда относили к группе несовершенных грибов Дейтеромицеты (Deuteromycota), так как для ряда видов долгое время была известна только бесполая (конидиальная) стадия, тогда как половая стадия (клейстотеции с аскоспорами) оставалась неописанной. Современная систематика, основанная на молекулярно-генетических данных, однозначно помещает всех представителей порядка Erysiphales в отдел Ascomycota, так как для них установлено наличие полноценного полового процесса[7].
Мучнисторосяные грибы (порядок Erysiphales) — облигатные биотрофы, паразитирующие исключительно на живых растениях. Питание осуществляется за счёт соков растения-хозяина. В течение вегетационного сезона они размножаются бесполым путём — конидиями (спорами), легко распространяющимися ветром. К концу лета формируются особые плодовые тела — клейстотеции (хасмотеции), в которых созревают сумки с аскоспорами. Клейстотеции снабжены придатками, форма которых зависит от жизненной формы растения-хозяина: у паразитов трав придатки простые, у обитателей деревьев — разветвлённые или крючковидные, что помогает им зимовать на коре[8]. Грибница развивается поверхностно, внедряясь в ткани растения только присосками (гаусториями)[7].
Оптимальные условия для развития — температура от +16 до +20 °C, высокая влажность воздуха (60—80 %), частые туманы и росы. Заражение происходит весной. Споры переносятся ветром, каплями дождя, насекомыми, через заражённый садовый инструмент. Инкубационный период составляет 3—10 дней. За вегетационный сезон гриб даёт несколько поколений (в благоприятных условиях — каждые 10 дней). Зимует возбудитель в виде клейстотециев (плодовых тел) на опавших листьях, побегах, в трещинах коры, а также в виде мицелия в почках поражённых побегов. При температуре ниже −25 °C большинство спор погибает, однако в мягкие зимы инфекция сохраняется[8].
Симптомы и внешние признаки
На поверхности листьев поражённого растения возникает белый налёт мицелия, который легко стирается, но затем вновь появляется. Мицелий располагается пятнами чаще всего на листьях и молодых побегах, а также на черешках, плодоножках и плодах. Инфекция начинается обычно с расположенных ближе к земле листьев и постепенно распространяется на всё растение.
В результате поражения листьев в них подавляется фотосинтез, что ослабляет растения и замедляет их рост. При поражении верхушек побегов молодые листья мельчают, побеги искривляются и останавливаются в развитии, что снижает урожай в последующие годы. Преждевременный листопад не позволяет побегам деревьев и кустарников вызреть, из-за чего падает их зимостойкость[9].
Гриб поражает бутоны и цветки плодово-ягодных культур, вызывая их отмирание до образования завязей. Если инфекция затрагивает молодые завязи, плоды перестают развиваться, усыхают и опадают. При заражении в период созревания резко ухудшается качество урожая: ягоды покрываются плотным серым налётом, который невозможно смыть, так как мицелий прорастает в кожицу. Под давлением растущей ткани кожица трескается — виноградари называют эти продольные трещины «улыбкой оидиума»[9].
У тыквенных (огурцы, кабачки, тыквы, дыни, арбузы) болезнь быстро распространяется, останавливает рост лиан, деформирует плоды и вызывает сбрасывание завязей, приводя к значительным потерям урожая. Молодые растения могут полностью погибнуть ещё до начала плодоношения[9].
| Культура | Листья | Побеги (стебли) | Плоды, завязи, цветки | Особые примечания |
|---|---|---|---|---|
| Яблоня, груша | Белый мучнистый налёт на нижней стороне, затем листья скручиваются лодочкой, желтеют, опадают | Молодые побеги покрываются налётом, рост прекращается, они искривляются, зимой подмерзают | Завязи опадают; молодые плоды покрываются ржаво-бурой сеткой, становятся мелкими, деформированными («затяжка» плодов) | Поражаются преимущественно старые и ослабленные деревья. Сорта: Симиренко, Чудное — восприимчивы. |
| Смородина, крыжовник | Белый налёт на верхней стороне, затем буреет; листья становятся хрупкими, скручиваются, засыхают | Молодые побеги искривляются, покрываются налётом, верхушки отмирают; на смородине — поражение черешков | Ягоды крыжовника покрываются войлочным налётом, становятся бурыми, растрескиваются, осыпаются; у смородины — ягоды мельчают, покрываются налётом | На крыжовнике болезнь особенно опасна: плоды полностью теряют товарный вид. Коллоидная сера крыжовнику противопоказана. |
| Виноград | Мучнистый серовато-белый налёт на обеих сторонах; листья желтеют, буреют, засыхают | Побеги покрываются налётом, на них появляются тёмные пятна, ткань отмирает | Соцветия засыхают, ягоды растрескиваются, покрываются налётом, становятся непригодными для вина и еды | Специализированное заболевание — оидиум. Требует регулярного проветривания лозы, прореживания. |
| Земляника (клубника) | Белый налёт с нижней стороны, затем листья скручиваются, становятся кожистыми, бледнеют | Усы и черешки покрываются налётом, рост замедляется | Ягоды деформируются, покрываются серым налётом, загнивают, становятся непригодными | Поражённые ягоды имеют мышиный запах. Требуется рыхление и прореживание посадок. |
| Морковь | Белёсые пятна на ботве, листья становятся ломкими, хлоротичными | Черешки искривляются, покрываются налётом | Корнеплоды не поражаются, но становятся мелкими, уродливыми, теряют лёжкость | Заболевание начинается с нижних, старых листьев. |
| Огурцы, кабачки, тыквы | Белый налёт на верхней стороне, пятна быстро сливаются; лист становится хлоротичным, засыхает | Плети покрываются налётом, становятся бурыми, рост прекращается | Завязи желтеют, засыхают, опадают; плоды (у кабачков) покрываются налётом, деформируются | Поражаются преимущественно в теплицах при высокой влажности. |
| Томаты, перец, баклажаны | Белый налёт на нижней стороне, верхняя сторона желтеет; листья скручиваются, засыхают | Стебли покрываются налётом, становятся коричневыми, растение увядает | Цветки и завязи опадают; плоды (у томатов) покрываются трещинами и налётом | Чаще в защищённом грунте. Требует регулярного проветривания. |
| Розы, флоксы, пионы | Белый налёт на обеих сторонах, листья скручиваются, становятся фиолетово-бурыми, засыхают | Молодые побеги искривляются, покрываются налётом, бутоны не развиваются | Бутоны засыхают, не раскрываются; лепестки покрываются налётом, опадают | Цветочные стебли легко уязвимы, при сильном поражении растение может погибнуть. |
| Комнатные растения (фиалки, бегонии, розы, хризантемы) | Белый налёт на листьях, пластинки деформируются, желтеют, опадают | Стебли искривляются, рост приостанавливается | Бутоны засыхают, цветки мельчают, не раскрываются | Причина: избыток влаги, тесный горшок, заражённый грунт. Смена верхнего слоя почвы, пролив марганцовкой. |
Борьба и профилактика
Агротехнические меры
Агротехнические мероприятия позволяют не только снизить эпидемиологическую нагрузку, но и предотвратить распространение болезни. К наиболее эффективным мерам относятся[2][9][5]:
- выбор устойчивых и толерантных сортов (для яблони — Уэлси, Пепин шафранный, Джонатан; для крыжовника — Колобок, Родник; для огурца — Муромский, Вязниковский и др.);
- соблюдение севооборота и пространственной изоляции восприимчивых культур;
- размещение растений на хорошо освещённых, проветриваемых участках; в теплицах — обеспечение регулярного проветривания;
- регулярное прореживание кроны деревьев и кустарников, удаление загущающих, слабых и больных побегов.
- уничтожение растительных остатков осенью (опада листвы, падалицы, обрезанных веток), перекопка приствольных кругов и почвы в теплицах.
- внесение сбалансированных удобрений: избегать избытка азота (особенно в первой половине лета), отдавать предпочтение фосфорно-калийным подкормкам, повышающим устойчивость растений.
- полив в утренние часы под корень, не допуская попадания воды на листья.
- обработка садового инструмента спиртом, марганцовкой или другими средствами дезинфекции после работы с больными растениями.
Химическая защита
Применение фунгицидов системного и контактно-системного действия. Обработки проводят при первых признаках заболевания и в профилактических целях в фазы: до цветения, после цветения, после сбора урожая. Выбор препарата зависит от обрабатываемой культуры и регламентируется официальными справочниками[10]. Во избежание формирования резистентности, необходима ротация препаратов на основе разных действующих веществ[11][12].
| Действующее вещество | Особенности |
|---|---|
| Пенконазол | Системный, эффективен на начальных стадиях, срок ожидания 20 дней. |
| Дифеноконазол | Широкий спектр действия, проникает в ткани, защищает 2—3 недели. |
| Медьсодержащие | Контактные, применяют ранней весной до распускания почек и осенью после листопада. |
| Тирам | Контактный, для овощных и ягодных культур. |
Обработки повторяют каждые 10—14 дней при сохранении условий для развития болезни. Последнее опрыскивание — не позднее чем за 2—3 недели до сбора урожая (согласно инструкции к препарату). В период созревания плодов химические фунгициды не применяют.
Биологические методы
Биологические методы включают использование регуляторов роста (на основе тритерпеновых кислот) и биофунгицидов (содержат живые микроорганизмы — Bacillus subtilis (сенная палочка), Trichoderma harzianum, Trichoderma viride или продукты их метаболизма). Они малотоксичны для человека, пчёл и полезной энтомофауны (III класс токсичности), поэтому разрешены для применения в любой фазе развития растений (включая цветение и плодоношение). Эффективны преимущественно в профилактических целях и при первых признаках заболевания; при сильном поражении уступают химическим средствам.
Для приостановки развития мучнистой росы используют специальные препараты для защиты (коллоидная сера, морфолины, препараты группы SDHI (ингибиторы сукцинатдегидрогеназы)[13], триазолы, стробилурины).
Дифференциальная диагностика
Белый налёт на листьях может быть вызван не только мучнистой росой, но и ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Дифференциальная диагностика пожет избежать ошибок в выборе средств борьбы, так как препараты от настоящей мучнистой росы часто неэффективны против пероноспороза[4]:
| Признак | Мучнистая роса (настоящая) | Ложная мучнистая роса (пероноспороз) |
|---|---|---|
| Расположение налёта | Сверху и снизу (чаще сверху) | Только снизу |
| Характер налёта | Мучнистый, паутинистый, сухой, легко стирается пальцем, может «пылить» | Пушистый, фиолетово-серый, жёлтые пятна — на верхней стороне листа, влажный серый или фиолетовый налёт — на нижней |
| Обратная сторона листа | Налёт может быть, но без рисунка | Светлые или фиолетовые пятна, затем бурые |
| Поражение плодов | Да | Нет |
| Условия развития | Перепады температуры и сухая поверхность, высокая влажность воздуха | Капельная влага на листьях, дожди или конденсат в теплице, температура от прохладной до умеренной |
Примечания
Литература
- Энциклопедия по биологии. — Аванта+, 1996.
- Головин П. Н. Мучнисторосяные грибы, паразитирующие на культурных и полезных растениях. — М.—Л., 1960.
- Макаренко В. И., Долженко Т. В. Новые фунгициды для защиты чайно-гибридной розы от мучнистой росы в оранжереях // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. — 2021. — № 1 (62). — doi:10.24412/2078-1318-2021-1-85-91.
- Попкова К. В. Общая фитопатология. — Москва: Дрофа, 2005. — 445 с. — ISBN 5-7107-7752-8.
Дополнительно по теме
 | |
|---|---|
| Таксономия | |
| В библиографических каталогах |
