АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
2219276 статей на русском языкеО РУВИКИ

Гнили

Гни́ли — процессы разложения и размягчения растительных тканей, обусловленные различными факторами, распространённое проявление различных болезней. Часто вызываются грибами и различными микроорганизмами. Загниванию подвержены в первую очередь сочные, насыщенные водой части растений. В процессе разложения происходит обособление клеток, нарушение строения тканей и частичная минерализация органических межклеточных веществ. Поражённая ткань, как правило, становится бурой или чёрной. Нарушается или прекращается функционирование клеток, тканей и органов[1][2][3]. Гнилями также называют разнообразные болезни растений (плодов, овощей, корнеплодов, клубней, стеблей), в ходе которых возникают гнилостные процессы[4][3].

Классификация

Гнили классифицируют по:

  • возбудителям (этиологическая классификация);
  • поражаемым органам (растениеводческая классификация);
  • характерным симптомам (выделяют сухие и мокрые; чёрные, белые и серые гнили)[2][3][4].

В название конкретной гнили также обычно включают название поражаемого вида или группы родственных видов растений: например, белая гниль гороха, бурая гниль томатов, корневая гниль огурца, мокрая гниль капусты, серая гниль подсолнечника, шейковая гниль лука и т. п.[3][2][5]

Гнили, вызываемые грибами

К группе гнилей, вызываемых фитопатогенными грибами, относятся:

Гнили, вызываемые бактериями

Широко распространены гнили, вызываемые бактериями. К ним относят кольцевую гниль картофеля, мокрую бактериальную гниль клубней картофеля, хвостовую гниль корней свёклы, мокрую бактериальную гниль овощей, чёрную гниль цветной капусты, гниль стеблей табака и пр.[3][6]

Меры профилактики и борьбы — обеспечение для растений благоприятных условий, защита от механических повреждений, через которые проникают возбудители, уничтожение поражённых гнилью частей, применение пестицидов и т. п.[2][3]

Примечания

  1. ↑ Словарь-справочник фитопатолога, 1959, с. 63.
  2. ↑ 1 2 3 4 Сельскохозяйственный энциклопедический словарь, 1989, с. 108.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 ГНИ́ЛИ : [арх. 1 марта 2021] / Шкаликов В. А. // Гермафродит — Григорьев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2007. — С. 274. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.
  4. ↑ 1 2 Справочник агронома, 1983, с. 8.
  5. ↑ Вянгеляускайте, 1989, с. 168.
  6. ↑ Словарь-справочник фитопатолога, 1959, с. 63—86.

Литература

  • Ахатов А. К., Джалилов Ф. С., Белошапкина О. О., Стройков Ю. М., Чижов В. Н. Защита растений от болезней в теплицах. Справочник / Под ред. А. К. Ахатова. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2002. — 465 с.
  • Вянгеляускайте А. П., Жуклене Р. М., Жуклис Л. П. Вредители и болезни овощных культур. — М.: Агропромиздат, 1989. — 462 с.
  • Гнили // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. — Советская энциклопедия, 1989. — С. 108.
  • Словарь-справочник фитопатолога. — Гос. изд-во сельхоз. лит-ры, 1959. — 414 с.
  • Справочник агронома по защите растений / Нурмуратов Т. Н., Шек Г. Х. — Алма-Ата: Кайнар, 1983. — 184 с.

Категории