АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Секс на пляже

«Се́кс на пля́же» (англ. Sex on the Beach) — алкогольный коктейль, содержащий водку, персиковый шнапс, апельсиновый и клюквенный сок.

Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[1].

Что важно знать
Секс на пляже
Тип Коктейль
Происхождение США
Год 1980-е
Цвет оранжевый
Сайт iba-world.com/sex-on-the…

История

Рецепт появился в 1980—1990-х годах под названиями «Песок в твоих шортах» (англ. Sand in your shorts) и «Веселье на пляже» (англ. Fun on the beach). Считается, что своей популярностью коктейль обязан сериалу «Санта-Барбара», персонажи которого часто употребляли именно этот коктейль[2].

Приготовление

Состав коктейля по IBA:

Ингредиенты вливаются (но не смешиваются) в высокий бокал «хайболл» со льдом. Коктейль подают с полукружочком апельсина.

Вариации

Возможные замены ингредиентов:

  • Заменить персиковый шнапс персиковым ликёром;
  • Заменить апельсиновый сок ананасовым в той же пропорции;
  • Заменить срез апельсина на гренадин;
  • Заменить персиковый ликёр дынным ликёром и ликёром Шамбор[3]
  • «Секс на дороге» — это «секс на пляже», где апельсиновый сок и клюквенный сок, заменены голубым кюрасао и спрайтом[4].
  • «Ву-у» — это «секс на пляже» без апельсинового сока[5].
  • Моктейльный (без алкоголя) вариант иногда называют «безопасным сексом на пляже», «объятиями на пляже» или «девственницами на пляже»[6].

Примечания

Ссылки