Лингуине
Лингуи́не (итал. Linguine — «язычки»), или лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания[1]. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели. В отличие от спагетти лингуине подаются с морскими продуктами или песто.
Общие сведения
| Лингуине | |
|---|---|
| Страна происхождения | |
См. также
Примечания
Ссылки
- Лингуине — вариация спагетти (нем.)
