Быстрая и простая еда с Джейми Оливером

Быстрая и простая еда с Джейми Оливером — британская кулинарная программа, выходящая на Channel 4 с 2017 года[1]. В каждом эпизоде продолжительностью полчаса ведущий Джейми Оливер готовит простые и вкусные блюда, используя всего пять ингредиентов. Премьера шоу состоялась 21 августа 2017 года. К программе был выпущен сборник рецептов под названием 5 Ingredients - Quick & Easy Food 24 августа 2017 года[2].

Что важно знать
Быстрая и простая еда с Джейми Оливером
Страна Великобритания
Язык вещания английский
Дата начала вещания 21 августа 2017 (2017-08-21)
Дата конца вещания 17 июля 2020 (2020-07-17)

Эпизоды

Сезон 1 (2017)

№ эп. Всего Название Дата выхода
1–011«Гребешки, стейк, лепёшки»21 августа 2017 (2017-08-21)
Джейми готовит обжаренные гребешки с чёрным пудингом, быстрый картофель с горошком. Рибай-стейк; лепёшки с манго-чатни; и миндальное слоёное тесто[3].[4]
1–022«Тунец, фрикадельки, печенье»28 августа 2017 (2017-08-28)
Тунец с кунжутом по рецепту Джейми и булочки с фрикадельками. Шоколадное ржаное печенье[3][4]
1–033«Отбивные, лингвини, рыбные котлеты»4 сентября 2017 (2017-09-04)
Азиатские рыбные котлеты, лингвини с лимонным кабачком, липкие бараньи отбивные и шоколадно-вишнёвый мусс[3][4]
1–044«Баранина, спагетти, яблочное печенье»11 сентября 2017 (2017-09-11)
Баранья лопатка по рецепту Джейми, суперзелёные спагетти, рыба на одной сковороде и яблочное крамбл-печенье[3][4]
1–055«Говядина, хрустящий кальмар, пирог с полентой»18 сентября 2017 (2017-09-18)
Джейми готовит говядину с имбирём, хрустящего кальмара и пюре с авокадо, свинину и картофельный гратен, а также миндально-апельсиновый пирог с полентой[3][4]
1–066«Свиной бургер, креветки, ньокки, чизкейк»25 сентября 2017 (2017-09-25)
Свиной бургер по рецепту Джейми, креветки с манго, деревенские ньокки и замороженный баноффи-чизкейк[3][4]
1–077«Курица, салат, паста, песочное печенье»2 октября 2017 (2017-10-02)
Курица тикка, салат из моркови и злаков, крабовые спагетти и шоколадно-апельсиновое песочное печенье[3][4]
1–088«Карбонара, тайский куриный суп, омлет»9 октября 2017 (2017-10-09)
Колбасная карбонара, острый тайский куриный суп в одной кастрюле, омлет из взбитых яиц и паровой пудинг[3][4]

Сезон 2 (2018)

№ эп. Всего Название Дата выхода
2–019«Запеканка с колбасой, курица с песто, ндуя»21 мая 2018 (2018-05-21)
Джейми готовит курицу с песто в слоёном тесте, вкусную запеканку с колбасой, острую итальянскую свиную ндуя с вонголе и быстрый арбузный граниту[3][5]
2–0210«Куриные крылья, стейк, паста, мороженое»28 мая 2018 (2018-05-28)
Острые куриные крылья, жареный стейк из вырезки с баклажанами, сливочная паста с грибами и мороженое с ромом и изюмом[3][5]
2–0311«Сибас, куриный сюрприз, карпаччо»4 июня 2018 (2018-06-04)
Хрустящий сибас по-тайски, запечённые грибы с чесноком, сладкий куриный сюрприз и ананасовое карпаччо[3][5]
2–0412«Говядина, шафрановый рис, сливовый тарт татен»11 июня 2018 (2018-06-11)
Говядина с горчицей из пяти ингредиентов. Запечённый шафрановый рис, паровой лосось нисуаз, и сливовый тарт татен[3][5]
2–0513«Сёмга с чоризо, бараний рагу, аффогато»18 июня 2018 (2018-06-18)
Копчёная чоризо сёмга; картофель и артишок аль форно; бараний рагу; и аффогато с орехами[3][5]
2–0614«Жареный рис с яйцом, говяжье карпаччо, рыбный пирог»25 июня 2018 (2018-06-25)
Свинина с нутом и мангольдом. Жареный рис с яйцом; говяжье карпаччо с египетскими специями; и простой рыбный пирог[3][5]
2–0715«Кофта, салат, куриный сатай, аляска»2 июля 2018 (2018-07-02)
Острая баранина кофта в лепёшках, испанский салат из бобов с манчего, куриный сатай с арахисом и персиково-миндальная аляска[3][5]
2–0816«Вок, суп, хрустящий лимонный морской язык»9 июля 2018 (2018-07-09)
Куриная лапша в воке, деревенский томатный суп, хрустящий морской язык с лимоном и ягодный пудинг с мёдом в тесте фило[3][5]

Сезон 3 (2019)

№ эп. Всего Название Дата выхода
3–0117«Свинина, безе, курица с хариссой»5 апреля 2019 (2019-04-05)
Джейми готовит быстрые свиные отбивные с персиком, лёгкий ягодный десерт с безе, и остро-сладкую курицу с хариссой[3][6]
3–0218«Треска, азиатские яйца, курица, рисовый пудинг»12 апреля 2019 (2019-04-12)
Треска с панчеттой, азиатские жареные яйца, хрустящая курица с чесноком и лёгкий рисовый пудинг с манго[3][6]
3–0319«Стейк вок, арбуз, мидии»19 апреля 2019 (2019-04-19)
Быстрый стейк в воке, салат из арбуза, редиса и феты, сливочные корнуэльские мидии, груши в алкоголе и шоколадный пудинг[3][6]
3–0420«Баранина, паста, курица, шпинатное карри»26 апреля 2019 (2019-04-26)
Баранина, песто с горошком и картофелем, груша и горгонзола фарфалле, липкая курица с хойсином и быстрое шпинатное карри[3][6]
3–0521«Азиатский салат с тунцом, баранина, куриная лапша»3 мая 2019 (2019-05-03)
Азиатский салат с тунцом; рагу из бараньей голени с ячменём и элем; быстрая кисло-сладкая куриная лапша; и обновлённый салат из утки с апельсином[3][6]
3–0622«Говядина, паста, суп с креветками»10 мая 2019 (2019-05-10)
Говядина по-итальянски, баклажан арабьята, свёкла с заправкой и быстрый острый суп с креветками[3][6]

Сезон 4 (2020)

№ эп. Всего Название Дата выхода
4–0123«Карри, паста с креветками, тыква, флапджеки»26 июня 2020 (2020-06-26)
Джейми готовит ароматное баранье карри, простой салат из хариссы и тыквы, пасту с креветками и розовым песто, а также быстрые овсяные флапджек-печенья[3][7]
4–0224«Паста, баклажан терияки, острая говядина»3 июля 2020 (2020-07-03)
Паста с тунцом, липкий терияки-баклажан, острая говядина с рисом из цветной капусты, и спаржа с яйцами[3][7]
4–0325«Паста, запеканка с колбасой, рис с мангольдом и вишней»10 июля 2020 (2020-07-10)
Паста с копчёным лососем, целая запечённая цветная капуста, запеканка с колбасой и яблоком, и рис с мангольдом и вишней[3][7]
4–0426«Бараний рагу, салат из чечевицы, печень, лапша»17 июля 2020 (2020-07-17)
Бараний рагу, тёплый салат из чечевицы. Классика — печень с беконом и луком. Финальное блюдо — чёрная лапша с тахини[3][7]

Примечания