Новый год в Великобритании

К излюбленным новогодним лакомствам британцев относятся яблочный пирог, овсяные лепёшки круглой формы с отверстием посередине, пудинг, а также сладкие пирожки mince pies с начинкой из сухофруктов и специй и небольшие сосиски, завёрнутые в бекон, — pigs in blankets («свинки в одеялах»)^[1]. На стол также подают различные сыры^[2]. Из горячих блюд популярны жареный гусь, бифштексы, индейка с каштанами и картофелем, тушёная брюссельская капуста и мясные пироги. В качестве гарнира также может подаваться йоркширский пудинг. В Шотландии также выпекают песочный торт с миндалём, орехами, марципановыми фигурками и национальными символами из сахара. Традиционный английский новогодний напиток — пунш^[3], в том числе его горячий вариант на основе сидра или эля Wassail^[4]. В полночь принято пить шампанское^[5].

Обычно все новогодние украшения остаются в доме с Рождества — к ним относятся веточки остролиста, омелы и плюща, которые вешают над дверью, на люстры и настольные лампы. Разумеется, центральное место занимает нарядно украшенная ель.

В Великобритании не принято дарить дорогие и большие новогодние подарки, так как праздник считается лишь продолжением Рождества. Тем не менее близкие люди обмениваются полезными мелочами и сувенирами вроде брелоков, свечей или красивых чайных ложек. Подарки раздаются с помощью жребия. Также дарят небольшие открытки, сладости и ёлочные игрушки.

Главным событием в канун Нового года в Лондоне является грандиозный фейерверк у колеса обозрения London Eye^[6]. Это официальное платное мероприятие, в ходе которого с барж на Темзе и с основания самого колеса запускают более 12 000 фейерверков^[6]. Шоу сопровождается музыкой, а начало нового года знаменует бой часов на Биг-Бене^[6][7].

Днём 1 января по центральным улицам города проходит Лондонский новогодний парад (London's New Year's Day Parade). В шествии, которое привлекает более полумиллиона зрителей, участвуют около 10 000 артистов из разных стран, включая музыкантов, фокусников, танцоров и акробатов. Маршрут парада пролегает через Пикадилли, Трафальгарскую площадь и Уайтхолл. Также в Лондоне проходят и другие праздничные шествия, в том числе Китайский парад и уличные карнавалы с участием Санта-Клауса и героев сказок — Мартовского Зайца, Панча и Шалтая-Болтая.

С Новым годом в Британии связано много старинных ритуалов и наблюдений.

• Когда часы начинают бить полночь, открыть заднюю дверь дома и выпустить Старый год, а с последним ударом впустить Новый год в переднюю дверь.
• Если после двенадцатого удара в дом зайдёт молодой человек с тёмными волосами (первый гость), то наступивший год будет удачным. Первый гость должен принести хлеб, уголёк и щепотку соли. После того, как он сожжёт уголёк в камине, все поздравляют друг друга, а гостя, принесшего удачу, обязательно кормят.
• Влюблённые под бой Биг Бена целуются под омелой — считается, что это обеспечит им крепкие отношения в новом году. Поцелуй с тем, кто стоит под омелой в центре комнаты, по поверью, даёт удачу и счастье на весь грядущий год.
• На улице Королевская миля в Эдинбурге поджигать бочку с дёгтем и «избавляться» тем самым от всего старого, включая прошедший год.
• В 2020-х годах телевизионная программа в период новогодних праздников включает в себя сочетание семейных фильмов, классики и недавних блокбастеров. Традиционно в эфир выходят фильмы «Один дома» и его сиквелы, анимационные ленты студий Pixar (например, «История игрушек 4», «В поисках Дори») и Aardman Animations («Уоллес и Громит»). Также популярностью пользуются современная классика, такая как «Реальная любовь» (2003), и старые голливудские фильмы, например «Эта прекрасная жизнь» (1946)^[8]. Непосредственно 1 января в эфир часто выходят семейные фильмы, такие как «В поисках Дори» и «Гадкий я 3», а также премьеры, например, новый фильм из серии «Уоллес и Громит»^[9].