Эхинацея пурпурная

Растение высотой 90—100 см. Стебли прямые, шершавые.

Прикорневые листья на длинных, крылатых черешках, широкоовальные, зазубренные, резко суженные к черешку, собраны в розетку; стеблевые — сидячие, ланцетные, шершавые, расположены в очередном порядке.

Соцветия — корзинки; крупные, до 15 см в диаметре. Язычковые цветки пурпурово-розовые, на верхушке заостренные, до 4 см длиной; трубчатые — красновато-коричневые.

Цветёт с июля по сентябрь около 60 дней^[3].

Родом из восточной части США. Культивируется как декоративное и лекарственное растение.

Эхинацея происходит от греческого, что означает «колючий», по отношению к колючим морским ежам «εχίνοι», на которых похожи спелые цветочные головки видов этого рода. Видовой эпитет purpurea означает «красновато-фиолетовый»^[4]. Первоначально названная Линнеем Rudbeckia purpurea в 1753 году в Species plantarum 6, она была реклассифицирована в 1794 году Конрадом Мёнхом в новый род, названный Echinacea purpurea (L.) Moench.

В 1818 году Томас Наттолл описывает новый сорт, который он назвал Rudbeckia purpurea var. serotina. Всего два десятилетия спустя де Кандоль возвел его в ранг видов другого рода Echinacea serotina (Nutt.) DC., 1836^[5].

Echinacea purpurea (L.) Moench, Methodus: 591. 1794.

Согласно базе GBIF на январь 2023 в синонимику вида входят следующие наименования^[6]:

• ≡ Brauneria purpurea (L.) Britton
• ≡ Echinacea intermedia Lindl.
• = Echinacea intermedia Lindl. ex Paxton
• = Echinacea purpurea f. ligettii Steyerm.
• = Echinacea purpurea f. purpurea
• = Echinacea purpurea subsp. serotina (Nutt.) L.H.Bailey
• = Echinacea purpurea var. arkansana Steyerm.
• = Echinacea purpurea var. purpurea
• = Echinacea purpurea var. serotina (Nutt.) L.H.Bailey
• ≡ Echinacea serotina (Sw.) D.Don
• = Echinacea serotina (Sw.) D.Don ex G.Don
• = Echinacea serotina (Sw.) DC.
• = Echinacea speciosa (Wender.) Paxton
• = Helichroa alba Raf.
• = Helichroa amoena Raf.
• = Helichroa crocea Raf.
• = Helichroa elatior Raf.
• = Helichroa fusca Raf.
• = Helichroa fuscata Raf.
• = Helichroa linnaeana Raf.
• ≡ Helichroa purpurea Raf.
• = Helichroa purpurea (L.) Raf.
• = Helichroa uniflora Raf.
• = Lepachis purpurea Raf.
• ≡ Lepachys purpurea (L.) Raf.
• = Rudbeckia aspera Pers.
• = Rudbeckia hispida Hoffmanns.
• ≡ Rudbeckia purpurea L., basionym — Рудбекия пурпурная
• = Rudbeckia purpurea var. purpurea
• = Rudbeckia purpurea var. serotina Nutt.
• = Rudbeckia serotina (Nutt.) Sweet
• = Rudbeckia serotina Sw.

Трава эхинацеи пурпурной полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15—0,50 %), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины.

Корневища и корни — инулин (до 6 %), глюкозу (7 %), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения ферменты, макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).

Эхинацея применялась в традиционной (альтернативной) медицине в различных целях, в частности при ранениях и инфекциях. Популярность средств из этой травы в Америке стала снижаться с появлением антибиотиков^[7].

В некоторых случаях вызывает аллергию.

В медицинской практике отдельных стран в качестве иммуностимулирующего средства применяются настойки, отвары и экстракты эхинацеи.

Согласно исследованиям, включение в терапию простудных заболеваний препаратов на основе эхинацеи позволяет сократить продолжительность заболевания и облегчить его течение. Также эхинацея снижает риск развития рецидивирующих респираторных инфекций и частоту развития осложнений. Её иммуномодулирующие, противовирусные и противовоспалительные эффекты могут служить значительным преимуществом для восприимчивых людей^[8][9][10].

В промышленных масштабах выпускаются, главным образом, лекарственные препараты и БАД, изготовленные на основе сока или экстракта травы эхинацеи пурпурной, например настойка эхинацеи на этиловом спирту^[11]. В клинической практике с доказанным опытом применения широко используются препараты, в производстве которых использовался сок свежесобранных растений (например, Иммунал, Иммунал плюс С, Эхинацея Вилар, Иммунорм-Тева, Иммунорм, Гербион эхинацея, Эхинацея Гексал)^[12].

Активные вещества сока свежесобранной эхинацеи при пероральном применении оказывают неспецифическое иммуностимулирующее действие^[13].

Благодаря высокому содержанию в эхинацее эфирных масел, антиоксидантов, органических кислот, витаминов групп А, С и Е, препараты на основе эхинацеи повышают иммунитет, помогают организму бороться с вирусами гриппа, герпеса, ОРВИ. Растение богато микроэлементами (железо, кальций, селен), которые оказывают лечебное воздействие на систему кроветворения, а также костно-мышечную систему и структуры соединительной ткани^[14][15]. Селен в комплексе с витаминами С и Е способствует выведению из организма свободных радикалов. Антиоксиданты предупреждают процесс раннего старения клеток организма, оказывают противоопухолевое воздействие^[16].

В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с участием 80 пациентов с симптомами простуды включение эхинацеи пурпурной в схему терапии острых простудных заболеваний позволяло сократить продолжительность заболевания в среднем на 3 дня^[8].

В плацебо-контролируемом исследовании с участием 111 пациентов от 18 до 65 лет было показано, что при включении препаратов эхинацеи в терапию при первых признаках респираторной инфекции заболевание протекает в более легкой форме – были достоверно менее выражены симптомы ОРВИ (такие как головная боль, насморк, боль в горле и др.)^[9].

В метаанализ были включены 6 клинических исследований с общим количеством участников 2458. Применение экстрактов эхинацеи было ассоциировано со статистически значимым снижением риска рецидивов респираторных инфекций (ОР 0,649, 95 % ДИ 0,545-0,774; р < 0,0001). Осложнения, включая пневмонию, средний отит/наружный отит и тонзиллит/фарингит, также были менее частыми при лечении эхинацеей (ОР 0,503, 95 % ДИ 0,384-0,658; Р < 0,0001)^[10].

Согласно данным обзора Кокрановского сотрудничества, эхинацея не эффективна для предотвращения или лечения простуды^[17].

Большинство потребителей и врачей не осведомлены о том, что препараты, доступные под названием «эхинацея», значительно различаются по своему составу, в основном из-за использования различного растительного материала, различных методов экстракции и добавления других компонентов^[17].

Отдельные сорта эхинацеи используются в декоративном садоводстве (иногда под названием «рудбекия пурпурная»). Выращивают обычно в миксбордерах или отдельными группами, часто используются в цветниках новой волны и в натуралистичных посадка^[2]. Садоводами ценится яркое и продолжительное цветение растений. После цветения, осенью и зимой, декоративность могут представлять тёмно-коричневые семенные головки^[18].

Растения пригодны для срезки: соцветия долго стоят в воде, не теряя декоративных качеств^[19].

Некоторые пчеловоды настаивают мёд на эхинацее. Мёдопродуктивность от 60 до 130 кг мёда с 1 га. Среднее время цветения 75 дней, одного цветка — 30 дней^[20]. Исследования Сумской сельскохозяйственной опытной станции показали, что в среднем на одном растении насчитывается 228 функционирующих цветков. Содержание сахара в 100 цветках составило 0,11 мг, а средняя продуктивность нектара за три года 108 кг сахара на 1 га посева. При подсчете пчёл на 10 м² работало от 19 до 24 штук. Кроме нектара собирали пыльцу грязно—желтого цвета^[21].

Урожайность зеленой массы 30—35, сухой травы 10—13, сухих корней 2,2 тонн с гектара, семян с летних плантаций от 2,5 до 3,0 центнеров с гектара. Зеленая масса при добавлении в корм благоприятно действует на рост молодняка крупного рогатого скота и свиней^[20].