Вар — один из первых 83 департаментов, образованных во время Великой французской революции в марте 1790 года. Создан на территории бывшей провинции Прованс. Название происходит от реки Вар. В 1860 году часть территории Вара была отрезана и передана вновь образованному департаменту Приморские Альпы, в результате река Вар, давшая имя департаменту, оказалась за пределами его территории.
Благодаря климатическим условиям несколько веков назад он стал родиной промышленного производства эссенциальных масел.
Департамент Вар расположен на юго-востоке Франции на побережье Средиземного моря (Лазурный берег), площадь — 5973 км². Своей популярностью среди отдыхающих Лазурный Берег обязан приятному климату — на смену мягкой и тёплой зиме приходит нежаркое лето. Согласно одной из версий, название придумал потрясённый видом «изумительной красоты» бухты коммуны Йер французский писатель и поэтСтефан Льежар[2] — в 1870 году он издал роман под названием «Лазурный Берег».
Департамент включает 3 округа (Бриньоль, Драгиньян и Тулон), 43 кантона и 153 коммуны. В марте 2015 года произошло переподчинение некоторых коммун и сокращение количества кантонов департамента Вар с 43 до 23[3].