Площадь коммуны — 13,04 км², население — 30 610 человек[2][3] (2006) с тенденцией к снижению: 26 595 человек[4] (2012), плотность населения — 2039,5 чел/км².
Валлорис впервые упомянут в текстах X века как владение Леринского аббатства под названием «Золотая долина» (лат. Vallis Aurea). Расцвет приморского села связан с правлением вентимильского феодального рода Ласкари (XVI век). В 1815 году на пляже Гольф-Жюан высадился бежавший с острова ЭльбаНаполеон Бонапарт.
С конца XIX века Валлорис — известный центр производства художественной керамики. Одновременно приобретает славу курорта. В 1970-е годы новый толчок развитию города придало создание поблизости технопарка София-Антиполис.
В 2010 году из 16 796 человек трудоспособного возраста (от 15 до 64 лет) 11 917 были экономически активными, 4879 — неактивными (показатель активности 71,0 %, в 1999 году — 68,9 %). Из 11 917 активных трудоспособных жителей работали 10 090 человек (5338 мужчин и 4752 женщины), 1827 числились безработными (949 мужчин и 878 женщин). Среди 4879 трудоспособных неактивных граждан 1408 были учениками либо студентами, 1629 — пенсионерами, а ещё 1842 — были неактивны в силу других причин[7][8].
На протяжении 2010 года в коммуне числилось 12 613 облагаемых налогом домохозяйства, в которых проживало 28 211,0 человек. При этом медиана доходов составила 17 тысяч 933 евро на одного налогоплательщика[9].
В Валлорисе действует один из музеев Пабло Пикассо. Художник работал здесь с керамикой, начиная с 1948 года, а весной 1954 года стартовала в Валлорисе его портретная серия Сильветт.
↑Base chiffres clés: emploi - population active 2010(фр.). Основные показатели: занятость и трудовая активность населения в 2010 году. INSEE. Дата обращения: 30 августа 2015. Архивировано 26 апреля 2014 года. (последние данные приведены за 1999 год, временная занятость учтена частично)
↑Revenus fiscaux des ménages en 2010(фр.). Облагаемые налогом доходы домашних хозяйств (2010). INSEE. Дата обращения: 30 августа 2015. Архивировано 29 августа 2012 года. Примечание: дети и внуки, которые проживали в двух местах учтены как 0,5 человека. Глава домашнего хозяйства — один налогоплательщик (НП), другие взрослые члены семьи — по 0,5 НП, дети до 14 лет — по 0,3 НП.