Площадь коммуны — 15,54 км², население — 8791 человек[2][3] (2006) с выраженной тенденцией к росту: 10 054 человека[4] (2012), плотность населения — 647,0 чел/км².
На протяжении веков, удобно расположенный на вершине холма в 4 км от берега, Биот был центром гончарного мастерства. Этому благоприятствовала местность богатая песком, глиной и марганцем.
Ещё до производства и декорирования стекла Биот славился производством и украшением глиняной посуды, в которой местные жители хранили вино и оливки.
Со временем, с появлением иной посуды для хранения, жители Биота из ремесленников по производству превратились в художников-оформителей, научившись создавать необычайно красивые кувшины, сосуды и вазы.
Стеклодувное мастерство сменило производство глиняной посуды и достигло очень высокого уровня в Биоте — к XVIII веку Биот экспортировал своё стекло через порт Антиб.
Сейчас этот город славится продажей изделий из стекла с особыми шариками внутри самого стекла по значительным ценам во множественных магазинчиках.
В 2010 году из 6405 человек трудоспособного возраста (от 15 до 64 лет) 4737 были экономически активными, 1668 — неактивными (показатель активности 74,0 %, в 1999 году — 71,4 %). Из 4737 активных трудоспособных жителей работали 4342 человека (2289 мужчин и 2053 женщины), 395 числились безработными (171 мужчина и 224 женщины). Среди 1668 трудоспособных неактивных граждан 859 были учениками либо студентами, 393 — пенсионерами, а ещё 416 — были неактивны в силу других причин[7][8].
На протяжении 2010 года в коммуне числилось 3686 облагаемых налогом домохозяйств, в которых проживало 9551,0 человек. При этом медиана доходов составила 25 тысяч 671 евро на одного налогоплательщика[9].
Автомобильное сообщение по трассе A8 с выездом на «Antibes Est», автобусы категории Envibus обслуживает направление Биот, соединяя автобусный вокзал г. Антиб, ж/д вокзал квартала Жюан-ле-Пен и ж/д вокзал г. Биот.
Другая известная достопримечательность Биота — музей Фернана Леже (Musée national Fernand Léger), в котором выставлены 350 работ мастера. Именно в этих местах Леже купил усадьбу, где прожил до своей смерти в 1955 году.
↑Base chiffres clés: emploi - population active 2010(фр.). Основные показатели: занятость и трудовая активность населения в 2010 году. INSEE. Дата обращения: 14 августа 2015. Архивировано 26 апреля 2014 года. (последние данные приведены за 1999 год, временная занятость учтена частично)
↑Revenus fiscaux des ménages en 2010(фр.). Облагаемые налогом доходы домашних хозяйств (2010). INSEE. Дата обращения: 14 августа 2015. Архивировано 29 августа 2012 года. Примечание: дети и внуки, которые проживали в двух местах, учтены как 0,5 человека. Глава домашнего хозяйства — один налогоплательщик (НП), другие взрослые члены семьи — по 0,5 НП, дети до 14 лет — по 0,3 НП.