На момент основания количество штатных сотрудников было нескольким больше 10 человек, но во время разработки игры «Ведьмак», на разработку которой было потрачено около $10 млн[5], количество сотрудников было постепенно увеличено до 70 человек[6].
26 марта2009 года было анонсировано, что CD Projekt RED приобрела лицензию на использование физического движкаHavok. Данная лицензия позволяет использовать Havok на ПК, PlayStation 3 и Xbox 360. «Интеграция Havok Complete в наш существующий фреймворк позволит нашим командам сфокусироваться на увеличении доли потрясающих геймплейных игровых ощущений. Невероятная поддержка лицензиатов Havok и возможность приспособить её продукты для соответствия нашим нуждам поможет гарантировать то, что реакция наших персонажей на сложный физический мир будет такой реалистичной, как только возможно», — заявил Адам Кичиньский, генеральный директор CD Projekt RED[7].
24 и 25 марта компания CD Projekt провела пресс-конференцию, на которой представила широкой публике свой новый проект Ведьмак 2[8].
19 мая 2015 была выпущена игра Ведьмак 3: Дикая Охота, получившая высокие оценки игроков и прессы, было продано свыше 50 миллионов копий. Проект получил множество наград.
В последнюю неделю ноября 2015 года прошла ежегодная церемония Global Game Awards, на которой CD Projekt RED заняла первое место в номинации «Лучшая студия-разработчик»[10].
2 октября 2018 года официальные представители Анджея Сапковского, создателя серии книг о Ведьмаке, потребовали от студии выплаты 6 % авторских вознаграждений. Иначе дело будет передано в суд[11]. Изначально писатель отказался от процента с прибыли и продал студии права на свои произведения за $10.000, потому что не верил в успех этого мероприятия и отрицательно относился к играм[12].
В декабре 2020 году после выхода Cyberpunk 2077 акции компании упали на 50 %[13] на фоне многочисленных жалоб игроков на баги и плохую оптимизацию, особенно на консолях. Через несколько дней акции CD Projekt RED упали ещё на 18 % после удаления Cyberpunk 2077 из PS Store[14].
В мае 2021 года Конрад Томашкевич, директор Ведьмак 3: Дикая Охота и руководитель производства Cyberpunk 2077, покинул CD Projekt[15]. В феврале 2022 года было объявлено, что Томашкевич основал новую студию Rebel Wolves, которая работает над дебютным проектом[16].
В марте 2022 компания перестала продавать свои игры в России[17]. Таким образом она решила выразить свою поддержку Украине во время военных действий.