Хризантемин

Хризантемин можно найти в розелле (Hibiscus sabdariffa, Malvaceae), японских покрытосеменных растениях^[1], рапонтикуме сафлоровидном^[2],  плодах калины (Viburnum dentatum, Caprifoliaceae).

Хризантемин был обнаружен в жмыхе чёрной смородины, бузине европейской^[3], красной малине, кожуре семян сои^[4], сливе Виктория^[5], персике^[6], личи и асаи^[7]. Он содержится в красных апельсинах^[8] и чёрном рисе^[9], соевых бобах^[10].

Хризантемин способен снижать инсулинорезистентность^[11][12], оказывает защитное действие на клетки сетчатки^[13]. Обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, уменьшает ишемию-реперфузию миокарда^[14]. Обнаружено потенциально гепатопротекторное действие цианидин-3-глюкозида при повреждении печени, связанном с окислительным стрессом, благодаря своей антиоксидантной активности^[15]. Цианидин-3-глюкозид чёрного риса оказывает антигипергликемическое и антиостеопорозное действие^[16].

Хризантемин обладает противораковым эффектом и химиопрофилактическими свойствами^[17].

У крыс с экспериментально инициированным диабетом существенно улучшались память и способность к обучению при длительном введении в рацион цианидин-3-глюкозида^[18]. Защищает бета-клетки поджелудочной железы от апоптоза, вызванного окислительным стрессом, тем самым указывая на важную роль хризантемина в качестве антидиабетического агента^[19]. Цианидин-3-глюкозид чёрного риса может защищать от диабетической нефропатии^[16].

Цианидин-3-глюкозида может обеспечить безопасный и эффективный подход к профилактике и лечению ожирения, вызванного диетой с высоким содержанием жиров и фруктозы. Данный антоциан увеличивает расход энергии у мышей с ожирением, увеличивает количество митохондрий и их функцию в бурой жировой ткани и белой жировой ткани^[20].

В зарубежных научных публикациях хризантемин упоминается по-разному: chrysontenin, glucocyanidin, asterin, chrysanthemin, purple corn color, kuromanin, kuromanin chloride, cyanidin 3-glucoside, cyanidol 3-glucoside, cyanidine 3-glucoside, cyanidin 3-O-glucoside, cyanidin-3-O-beta-D-glucoside, cyanidin 3-monoglucoside, C3G.