Парообразование

Подготовка

Поможем подготовиться к экзаменам ЕГЭ/ОГЭ

Проведена экспертиза
Российской академией наук
Материалы для подготовки к ЕГЭ/ОГЭ

Конденсирующийся над чашкой горячего чая водяной пар

Парообразова́ние — свойство капельных жидкостей изменять своё агрегатное состояние и превращаться в пар^[1]. Парообразование, происходящее только на поверхности капельной жидкости, называется испарением^[2]. Парообразование по всему объёму жидкости называется кипением; оно происходит при определённой температуре, зависящей от давления^[3] — давления насыщенного пара $p_{\text{нп}}$ ; его значение зависит от рода жидкости и связано с температурой. Парообразование может происходить при любой температуре^[4].

Обратный парообразованию процесс называется конденсацией^[5].

Примечания

↑ Сивухин Д. В. Общий курс физики. В 5 т. Т. 2. Термодинамика и молекулярная физика. — 6-е изд., стер.. — М.: Физматлит, 2014.
↑ Вильнер Я. М., Ковалев Я. Т., Некрасов Б. Б. § 1.5. Парообразование // Справочное пособие по гидравлике, гидромашинам и гидроприводам / под ред. Б. Б. Некрасова. — Мн.: Вышэйш. школа, 1976. — С. 19.
↑ Ландау Л. Д. Курс общей физики : механика и молекулярная физика.. — М. :: Добросвет : Издательство КДУ, 2011.
↑ Румер Ю. Б. Термодинамика, статистическая физика и кинетика : учебное пособие для студентов. — 6-е изд., стер.. — Новосибирск: Издательство Новосибирского университета, 2000.
↑ ПАРООБРАЗОВА́НИЕ : [арх. 2 ноября 2022] / Н. М. Кузнецов // П — Пертурбационная функция. — М. : Большая российская энциклопедия, 2014. — С. 378. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 25). — ISBN 978-5-85270-362-0.

Литература

Яворский Б. М., Селезнёв Ю. А. Справочное руководство по физике для поступающих в вузы и для самообразования / Гл. ред. физ-мат. лит. — 4-е изд., испр. — М.: Наука, 1989. — 576 с.
Румер Ю. Б. Термодинамика, статистическая физика и кинетика : учебное пособие для студентов. — Новосибирск : Издательство Новосибирского университета, 2000.

[1] Сивухин Д. В. Общий курс физики. В 5 т. Т. 2. Термодинамика и молекулярная физика. — 6-е изд., стер.. — М.: Физматлит, 2014.

[2] Вильнер Я. М., Ковалев Я. Т., Некрасов Б. Б. § 1.5. Парообразование // Справочное пособие по гидравлике, гидромашинам и гидроприводам / под ред. Б. Б. Некрасова. — Мн.: Вышэйш. школа, 1976. — С. 19.

[3] Ландау Л. Д. Курс общей физики : механика и молекулярная физика.. — М. :: Добросвет : Издательство КДУ, 2011.

[4] Румер Ю. Б. Термодинамика, статистическая физика и кинетика : учебное пособие для студентов. — 6-е изд., стер.. — Новосибирск: Издательство Новосибирского университета, 2000.

[5] ПАРООБРАЗОВА́НИЕ : [арх. 2 ноября 2022] / Н. М. Кузнецов // П — Пертурбационная функция. — М. : Большая российская энциклопедия, 2014. — С. 378. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 25). — ISBN 978-5-85270-362-0.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]